[发明专利]含有谷物颗粒和水果颗粒的酸奶及其生产方法有效
| 申请号： | 200910164533.2 | 申请日： | 2009-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN101933535A | 公开（公告）日： | 2011-01-05 |
| 发明（设计）人： | 董彦军;张海斌;韩亚轩;张艳婷 | 申请（专利权）人： | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C9/133;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京三友知识产权代理有限公司 11127 | 代理人： | 黄健 |
| 地址： | 010080 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一类含有谷物颗粒和水果颗粒的酸奶及其生产方法，所述酸奶中含有谷物颗粒0.5％～14％以及水果颗粒0.5％～14％，其中，所述谷物包括麦类、豆类中的一种或多种；所述水果包括橙、桑葚、树莓、蓝莓、蔓越莓、红莓、草莓、樱桃、黑加仑、葡萄、苹果、菠萝、梨、桃、芒果、木瓜、西柚、猕猴桃和杏等中的一种或多种。本发明通过合理的配比和恰当的工艺，提供了新的酸奶产品，丰富了市场，且本发明的酸奶营养丰富，膳食搭配合理，并具有良好的货架期稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 含有 谷物 颗粒 水果 酸奶 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种含有谷物颗粒和水果颗粒的酸奶，以该酸奶的总重量为基准，其中含有：谷物颗粒0.5％～14％以及水果颗粒0.5％～14％。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于内蒙古伊利实业集团股份有限公司，未经内蒙古伊利实业集团股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200910164533.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
