[发明专利]含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法有效
| 申请号： | 200810241156.3 | 申请日： | 2008-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN101766225A | 公开（公告）日： | 2010-07-07 |
| 发明（设计）人： | 刘卉芳;刘彪;李威 | 申请（专利权）人： | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C9/158;A23L1/30;A23L1/302;A23L1/305;A23L1/304 |
| 代理公司： | 北京三友知识产权代理有限公司 11127 | 代理人： | 田丰 |
| 地址： | 010080内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种含有α-乳清蛋白粉和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉，该婴儿配方奶粉的重量组成包括1400-2500份牛奶、150-220份脱盐乳清粉、50-100份乳清蛋白粉、200-300份乳糖、75-200份植物油，10-30份α-乳清蛋白粉、10-30份β-酪蛋白、75-200份乳脂、1-3份复合维生素和1-3份复合微量元素；本发明添加了α-乳清蛋白粉和β-酪蛋白，成功的解决了婴儿配方奶粉更接近母乳的技术问题问题，使产品风味口感正常，质量稳定。 | ||
| 搜索关键词： | 蛋白 婴儿 配方 奶粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含有α-乳清蛋白粉和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉，该婴儿配方奶粉的重量份的组成包括：1400-2500份牛奶、150-220份脱盐乳清粉、50-100份乳清蛋白粉、200-300份乳糖、75-200份植物油，10-30份α-乳清蛋白粉、10-30份β-酪蛋白、75-200份乳脂、1-3份复合维生素和1-3份复合微量元素。
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