[发明专利]利用膨化结合发酵提取灵芝孢子多糖的方法有效
| 申请号： | 200810151026.0 | 申请日： | 2008-09-19 |
| 公开（公告）号： | CN101358223A | 公开（公告）日： | 2009-02-04 |
| 发明（设计）人： | 杜冰;杨公明;温升南;唐建;李德灵 | 申请（专利权）人： | 南方李锦记有限公司;杜冰;杨公明 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04;C12R1/38 |
| 代理公司： | 西安集思得知识产权代理有限公司 | 代理人： | 张晋吉 |
| 地址： | 529156广东省江*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用膨化结合发酵提取灵芝孢子多糖的方法，灵芝孢子粉含有丰富的灵芝多糖、多肽、三萜类化合物等抗肿瘤物质，但由于灵芝孢子粉的细胞壁有很强的耐腐蚀性，而灵芝多糖主要存在于孢子粉的细胞中难于提取加工。而目前的提取方法均不够理想，本发明的制备步骤是：选灵芝孢子粉→添加辅助剂→挤压膨化→发酵→干燥→得灵芝孢子多糖。其膨化可使细胞壁破碎疏松，膨化后呈蜂窝状结构，表面积增大，更利于发酵，发酵后可产生一些破壁酶和纤维素酶，使细胞破壁，灵芝多糖更容易提取。采用膨化和发酵结合法提取灵芝孢子多糖，提高了多糖得率，原功能成分在提取过程中不丧失，彻底解决了现有提取方法的缺陷。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 膨化 结合 发酵 提取 灵芝 孢子 多糖 方法 | ||
【主权项】：
1.利用膨化结合发酵提取灵芝孢子多糖的方法，其特征是通过以下步骤制备完成：选灵芝孢子粉；添加辅助剂；挤压膨化；发酵；干燥；得灵芝孢子多糖。
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