[发明专利]一种含荷叶成份的膨化食品无效
| 申请号： | 200810121958.0 | 申请日： | 2008-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN101396117A | 公开（公告）日： | 2009-04-01 |
| 发明（设计）人： | 周湘池;刘必谦;刘凌;颜昌威;谭慧;赵洲;胡红辉 | 申请（专利权）人： | 宁波大学 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/18;A23L1/217 |
| 代理公司： | 宁波奥圣专利代理事务所（普通合伙） | 代理人： | 程晓明 |
| 地址： | 315211浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种用荷叶制成的膨化食品，其由原料加水搅拌成湿坯料，然后经膨化、切割造粒、冷却输送、锟扎压片及烘烤工序，在上述其中之一工序中添加有调味料，制备得到具有一定形状和口味的制成品，原料包括粮食粉，还包括能通过60目筛的含水量不大于10％的荷叶粉，粮食粉与荷叶粉重量比为1∶0.02～0.1，湿坯料的含水量为20～25％，调味料的添加量为原料总重量的5～10％，制成品的含水量为3～6％，制成品中的荷叶碱重量含量为0.002～0.015％；本发明具有减肥降脂及利尿通便和通肠毒的优点，是一种理想的减肥保健作用休闲食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荷叶 成份 膨化食品 | ||
【主权项】：
1、一种用荷叶制成的膨化食品，其由原料加水搅拌成湿坯料，然后经膨化、切割造粒、冷却输送、锟扎压片及烘烤工序，在上述其中之一工序中添加有调味料，制备得到具有一定形状和口味的制成品，所述的原料包括粮食粉，其特征在于所述的原料还包括能通过60目筛的含水量不大于10％的荷叶粉，所述粮食粉与所述荷叶粉重量比为1∶0.02～0.1，所述湿坯料的含水量为20～25％，所述调味料的添加量为所述原料总重量的5～10％，所述制成品的含水量为3～6％，所述制成品中的荷叶碱重量含量为0.002～0.015％。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于宁波大学，未经宁波大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200810121958.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种木糖醇玉米须醋饮料及其制作方法
- 下一篇：通信网络中的接入控制
