[发明专利]百香果醋健身液及其制作方法

摘要

一种百香果醋健身液，是由3°～6°的酿造白米醋10～16重量份、百香果皮有效成分提取液40～65重量份、浓度为15％～35％的百香果肉汁5～25重量份、中草药有效成分提取液10～35重量份和适量调味糖组成的混合物，所述百香果皮有效成分提取液是将干百香果皮加水通过蒸煮方法提取的汁液；本发明的百香果醋健身液充分发挥醋、百香果和具有行气活血、开胃消食、滋补健身的中草药的功效，具有高效的保健功能，有利于调节人体的机理平衡。同时保持了百香果色、香、味的纯天然特色，其制作方法使百香果的有效利用率从40％左右提高到90％以上，大大提高了百香果有效成分的利用率，解决了百香果鲜果贮藏的大难题，具有较好的经济效益。

主权项

1.一种百香果醋健身液，其特征在于：所述百香果醋健身液是由以下组分组成的混合物，混合物中各组分比例以重量份数计算为：纯酿造米醋 10～16重量份，百香果皮有效成分提取液 40～65重量份，百香果肉汁 5～25重量份，中草药有效成分提取液 10～35重量份，调味糖或甜味剂 0～8重量份；所述纯酿造米醋是酸度为3°～6°的酿造白米醋；所述百香果皮有效成分提取液是将干百香果皮加水通过蒸煮方法提取的汁液；所述百香果肉汁是浓度为15％～35％的百香果肉汁；所述中草药有效成分提取液是从以下组分的中草药中提取的中草药汁，各组分中草药的比例以干品重量份数计算为：枸杞子15～25重量份 丹参2～8重量份 党参2～8重量份黄芪8～13重量份 茯苓8～13重量份 甘草8～13重量份砂仁8～13重量份 山楂8～13重量份 山药0～13重量份桂圆肉0～8重量份 红枣0～25重量份；所述调味糖是白糖或蛋白糖或蜂糖，所述甜味剂是木糖醇或甜叶菊汁或甜蜜素。