[发明专利]卵黄聚乙二醇一次沉淀脱脂技术无效

专利信息
申请号: 200810014515.1 申请日: 2008-02-01
公开(公告)号: CN101225103A 公开(公告)日: 2008-07-23
发明(设计)人: 何元龙;杨英阁;吴静;阎佩佩;付剑 申请(专利权)人: 山东省农业科学院家禽研究所
主分类号: C07K1/30 分类号: C07K1/30
代理公司: 济南诚智商标专利事务所有限公司 代理人: 王汝银
地址: 250023山*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 发明公开了卵黄聚乙二醇一次沉淀脱脂技术,是专用于卵黄中油脂和水溶性组分的分离工艺,属于生物技术制药中卵黄免疫球蛋白制备技术领域。本发明所用的技术方案是:使用PEG或其溶液与卵黄原液或卵黄稀释液直接混合,通过机械搅拌和PEG的强吸水能力打破卵黄的乳化状态,使卵黄中油脂颗粒与蛋白质分离,然后通过静置,使卵黄油脂发生相互凝集而自然沉淀,从而达到卵黄脱脂的目的。本方法与现有脱脂方法相比较具有使用试剂少、安全、无毒,操作简便以及不使用大型仪器等优点,并且能进行大规模生产。
搜索关键词: 卵黄 聚乙二醇 一次 沉淀 脱脂 技术
【主权项】:
1.卵黄聚乙二醇一次沉淀脱脂技术,其特征在于,将聚乙二醇(PEG,分子量为1000~20000)或其溶液与卵黄原液或卵黄稀释液直接混合充分搅拌,然后静置,卵黄油脂发生相互凝集而自然沉淀,沉淀后的底部即为卵黄油脂,上清液为卵黄水溶性组分,即IgY与其他蛋白的混合溶液。
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