[发明专利]海参活力乳饮料及生产方法无效
| 申请号： | 200710114415.1 | 申请日： | 2007-11-12 |
| 公开（公告）号： | CN101433238A | 公开（公告）日： | 2009-05-20 |
| 发明（设计）人： | 李泥亭;李叙谦;苏忠锐;邓淑玲;赵文杰;卓拉 | 申请（专利权）人： | 威海紫光科技园有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23L1/333;A23L1/28;A23L1/29;A23L2/38;A23L2/44;A23L2/42;A23L2/60;A23L2/70;A23L2/62 |
| 代理公司： | 威海科星专利事务所 | 代理人： | 于 涛 |
| 地址： | 264200*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种海参活力乳饮料及生产方法，特征是含海参酶解液、脱脂奶粉和少许调味剂，生产步骤为还原乳，制糖，加稳定剂，海参处理，调酸，均质、脱气、过滤，灌装，巴氏杀菌，本发明采用高压、生物酶提取技术，去除海参的异味，充分保留海参中的多种活性物质，再利用生物酶萃取技术把海参多糖等功效成分均匀分布在牛奶中，让丰富的牛奶蛋白与海参中的多种营养元素完美融合，最大程度保留了牛奶和海参中的营养成分，促进人体吸收更彻底、更全面，达到营养均衡互补，科学养生，促进健康的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 海参 活力 饮料 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种海参活力乳饮料，其特征在于其含海参酶解液、脱脂奶粉和少许调味剂，海参酶解液、脱脂奶粉的重量百分比为：海参酶解液10％-50％、脱脂奶粉5％-10％。
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