[发明专利]一种辣椒红生产的高效连续脱辣工艺有效
| 申请号： | 200710062040.9 | 申请日： | 2007-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN101066120A | 公开（公告）日： | 2007-11-07 |
| 发明（设计）人： | 卢庆国;刘英山;连运河;陈运霞;田洪 | 申请（专利权）人： | 河北晨光天然色素有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/275 | 分类号： | A23L1/275;A23L1/015 |
| 代理公司： | 邯郸市久天专利事务所 | 代理人： | 郭恒斌 |
| 地址： | 057250*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种辣椒红生产的高效连续脱辣工艺，将溶有辣椒红色素和辣素的待脱辣液，按1∶1～5的比例加入浓度为60～90％的除辣剂水溶液，在预混合器中搅拌均匀，用离心机进行液液分离，得到色素液以及辣椒素和除辣溶剂混合物；所述的色素相用上述的方法再次进行分离，3－8次，进行精制得成品色素；所述的辣椒素和除辣剂混合物蒸馏回收除辣剂，以便循环使用，蒸馏剩余物为辣椒精粗产品，精制后得成品辣椒精；所述的离心机和预混合器串联使用，色素液和除辣溶剂液逆向流动实现连续脱辣。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辣椒 生产 高效 连续 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种辣椒红生产的高效连续脱辣工艺，其特征在于：将溶有辣椒红色素和辣素的待脱辣液，按1∶1～5的比例加入浓度为60～90％的除辣剂水溶液，在预混合器中搅拌均匀，用离心机进行液液分离，得到色素液以及辣椒素和除辣溶剂混合物；所述的色素相用上述的方法再次进行分离，3-8次，进行精制得成品色素；所述的辣椒素和除辣剂混合物蒸馏回收除辣剂，以便循环使用，蒸馏剩余物为辣椒精粗产品，精制后得成品辣椒精；所述的离心机和预混合器串联使用，色素液和除辣溶剂液逆向流动实现连续脱辣。
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