[发明专利]方便米粉及制作方法无效
| 申请号： | 200710060379.5 | 申请日： | 2007-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN101461485A | 公开（公告）日： | 2009-06-24 |
| 发明（设计）人： | 王爱民 | 申请（专利权）人： | 天津市中英保健食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/162 | 分类号： | A23L1/162;A23L1/20 |
| 代理公司： | 天津市宗欣专利商标代理有限公司 | 代理人： | 刘 瑛 |
| 地址： | 300122天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开一种方便米粉及制作方法，属于面条形状的快餐型食品。其原料主要由大米粉与豆类粉组成，做出的鲜米粉经灭菌封装后，还配有调味佐料及菜肴。其加工采用传统的加工方法，不过在将出榨鲜米粉从浸洗的清水中捞出后，应立即在鲜米粉的表面均匀地拌涂食用植物油，因此可延长鲜米粉的保质期，同时采用真空包装，实现米粉的保质期可达两个月以上。使人们随时都可吃到鲜米粉。 | ||
| 搜索关键词： | 方便 米粉 制作方法 | ||
【主权项】：
1. 一种方便米粉，其特征是方便米粉的原料主要由大米粉与豆类粉组成，做出的鲜米粉经灭菌封装后，还配有调味佐料及菜肴。
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