[发明专利]山楂晶的制作方法无效
| 申请号： | 200710022201.1 | 申请日： | 2007-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN101301104A | 公开（公告）日： | 2008-11-12 |
| 发明（设计）人： | 黄广杰 | 申请（专利权）人： | 黄广杰 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221600江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种山楂晶的制作方法，它是通过水煮、过滤、浓缩、加入添加剂、烘烤等工序加工出山楂晶。山楂晶含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，所以，对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂晶可消食，为老年人的保键食品，山楂还可利胆汁，促进胃液分泌。开发山楂晶，可大大提高山楂的附加值，而且便于储存运输。 | ||
| 搜索关键词： | 山楂 制作方法 | ||
【主权项】：
1、主要原料：山楂、白糖(白砂糖)、柠檬酸、食用色素等。
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