[发明专利]多级仿生蜂花粉及其制剂的制备方法

摘要

一种多级仿生蜂花粉及其制剂的制备方法，仿生蜂花粉的制备通过原料蜂花粉的采集、杀菌；脱敏处理，完成第一级处理；蜂巢花粉液处理，完成第二级处理；酵母菌液处理，完成第三级处理；乳酸菌液处理，完成第四级处理；制粒与烘干；完成杀菌后备用；制成胶囊或软胶囊制剂、片剂、或蜜膏剂。本发明还包含以该仿生蜂花粉配制的保健食品制剂及其制备方法。本发明使蜂花粉逐级完成转化，让花粉中的活性酶、有机肽、氨基酸等成分与蜂巢花粉接近。在蜂花粉的加工过程中完成了一整套的优化组合，为人类服用蜂巢花粉产品创造了一个安全快捷的途径。

主权项

1、一种多级仿生蜂花粉的制备方法，其特征在于按下述工艺步骤制备：a.原料蜂花粉的采集、杀菌：人工采取蜂花粉，精选除杂，在常温常压条件下杀菌，使原料蜂花粉达到食品卫生指标要求；b.脱敏处理：按原料蜂花粉重量的15～30％喷洒生理盐水，搅拌均匀后在温度为30～38℃条件下培养48～72小时，完成第一级处理；c.蜂巢花粉液处理：对完成第一级处理的蜂花粉，按每份1kg均匀喷洒200～300ml的蜂巢花粉培养液，在温度为30～35℃条件下培养48～72小时，完成第二级处理；d.酵母菌液处理：对完成第二级处理的蜂花粉，按每份均匀喷洒200～300ml酵母菌液，在温度为30～38℃条件下培养48～72小时，完成第三级处理；e.乳酸菌液处理：对完成第三级处理的蜂花粉，按每KG均匀喷洒200～300ml乳酸菌液，在温度为28～35℃条件下培养48～72小时，完成第四级处理；f.制粒与烘干：完成第四级处理的蜂花粉，每份均匀加入9片120单位的胃蛋白酶片粉，用60目的纱网制成小颗粒后，进行烘干处理，白天温度控制在55～65℃之间，并每隔2小时搅拌一次；夜间温度控制在40～45℃之间，连续烘烤，使花粉中含水量≤3～5％即可；g.杀菌：将完成烘干的蜂花粉置于臭氧杀菌罐中杀菌，杀菌时间为20～30分钟，完成杀菌后装入塑料袋中备用。