[发明专利]化合物异甘草次苷及其制备和用途无效
| 申请号： | 200610161302.2 | 申请日： | 2006-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN101113161A | 公开（公告）日： | 2008-01-30 |
| 发明（设计）人： | 卢定强;肖洁瑾;李晖;欧阳平凯 | 申请（专利权）人： | 南京工业大学 |
| 主分类号： | C07J63/00 | 分类号： | C07J63/00;A23L1/236 |
| 代理公司： | 南京天华专利代理有限责任公司 | 代理人： | 徐冬涛 |
| 地址： | 210009江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种五环三萜类化合物异甘草次苷及其制备和用途，化学名为：18α－氢－20β－羧基－11－氧－正齐敦果烷－12－烯－3β－基－2－O－β－D－吡喃葡萄糖醛酸。其制备方法是在一定浓度和pH值的18α－甘草酸溶液中，加入酶制剂后于适宜的条件下反应，生成异甘草次苷。反应结束后，用正丁醇萃取，大孔吸附树脂分离纯化、重结晶的方法得到异甘草次苷。本发明公开异甘草次苷是一种新化合物，具有显著的甜味特性。 | ||
| 搜索关键词： | 化合物 甘草 及其 制备 用途 | ||
【主权项】：
1.化合物异甘草次苷，它是五环三萜类化合物，分子式为C36H54O10，化学名为：18α-氢-20β-羧基-11-氧-正齐敦果烷-12-烯-3β-基-2-O-β-D-吡喃葡萄糖醛酸，其化学结构式为：
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