[发明专利]一种百花果冻

摘要

它主要是由鲜花，以(明胶、卡拉胶、琼脂等)或者(蛋清或者蛋清蛋黄混和物)作为凝固剂，调味剂(食盐、糖、味精、蜂蜜、花粉、蜂王浆、蜂胶、香精等)，经过比例调和，搅拌制成果冻。本发明的产品色泽鲜明、香气浓郁、营养丰富、含有多种维生素、氨基酸、矿物质、对人体骨骼发育、皮肤及发质的改善、增强消化功能、蛋白质合成及骨细胞的分化等具有促进作用，是上乘的营养食品、美容食品，部分产品还具有药用价值。花馔为人类造福已经越来越为人们所注目。愿人们大力开拓绿色食品—花馔。让花卉竞相开放在餐桌上。令人赏心悦目、陶冶性情的同时，使花馔更进一步为人类健康和长寿发挥其巨大力量，并且长期食用体内会散发出淡淡花香作为体香，东方养生。

主权项

1.一种百花果冻其特征是：是由鲜花0.1％-5％、以(明胶、卡拉胶、琼脂等)作为凝固剂0.1％-5％、调味剂0.01％-5％、其余为水。其鲜花形态为(原型、酱、花瓣、干粉、精华)。