[发明专利]一种红豆食品的制备方法无效
| 申请号： | 200610044139.1 | 申请日： | 2006-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN101073395A | 公开（公告）日： | 2007-11-21 |
| 发明（设计）人： | 孙庆春 | 申请（专利权）人： | 孙庆春 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256400山东省淄博*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种红豆食品的制备方法是：1.筛选优质红豆洗净晾干；2.将晾干的红豆置于容器内，按重量分1∶1－2加水蒸煮，蒸煮温度60℃－100℃，蒸煮时间30分钟－90分钟；3.将蒸煮所得物烘干或风干脱水60％－70％与奶粉、白砂糖混合后，灭菌处理，真空包装即可。本发明的优点表现在实现了红豆食品加工制作的工业化，并且该产品运输、携带十分方便，用沸水泡3－5分钟即可食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红豆 食品 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种红豆食品的制备方法其特征在于，它主要按下述步骤制备而成：(1)、筛选优质红豆洗净凉干；(2)、将凉干的红豆置于容器内，按重量分1∶1-2加水蒸煮，蒸煮温度60℃-100℃，蒸煮时间30分钟-90分钟；(3)、将蒸煮所得物烘干或风干脱水60％-70％后，灭菌处理，真空包装即可。
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