[发明专利]一种葵花籽的制备方法无效
| 申请号： | 200610012818.0 | 申请日： | 2006-06-12 |
| 公开（公告）号： | CN1860936A | 公开（公告）日： | 2006-11-15 |
| 发明（设计）人： | 贺庄明 | 申请（专利权）人： | 贺庄明 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36;A23L1/22;B65B31/02 |
| 代理公司： | 衡水市盛博专利事务所 | 代理人： | 马云海 |
| 地址： | 053200*** | 国省代码： | 河北;13 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于食品深加工工艺技术领域，具体地讲公开了一种葵花籽的制备方法。其工艺包括以下步骤：即将葵花籽漂洗筛选去除瘪籽，并配置出降至零下2℃－5℃含有甘草、丁香、良姜及食盐和白砂糖的料烫后，经过熟制、浸泡、表皮烘干、包装和灭菌处理，即可制得外干内嫩、味道鲜美、营养丰富、具有鲜瓜子风味、吃后不上火且可长时间放置而不变质的葵花籽。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葵花籽 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种葵花籽的制备方法，包括下列步骤：(1)漂洗将葵花籽用清水漂洗去除杂土；(2)料汤的制作配置含有甘草、良姜、食盐和白砂糖的配料，在配料中加入水熬制成料汤，并加入冰水，使料汤的温度降至零下2℃--5℃待用；(3)葵花籽的熟制将葵花籽加入水中加热，使其沸腾2--3次，并乘热捞至降温后的料烫中浸泡；(4)烘干将浸泡后葵花籽捞出并烘干；(5)包装将烘干后的葵花籽装入包装袋并抽真空；(6)灭菌处理将抽真空的包装袋利用高温高压进行灭菌处理。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于贺庄明，未经贺庄明许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200610012818.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
