[发明专利]豆腐渣系列食品及其生产方法无效
| 申请号： | 200510029850.5 | 申请日： | 2005-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN1934999A | 公开（公告）日： | 2007-03-28 |
| 发明（设计）人： | 周瑞 | 申请（专利权）人： | 周瑞 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 200030上海市徐汇*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 豆腐渣系列食品及其生产方法。该产品主要是将豆腐渣烘烤、炒、炸或者蒸过后，直接或者通过发酵制成各种不同的系列食品。该食品系列包括豆渣饼干、豆渣酱油、豆渣炸糕、豆渣面包、豆渣干等。 | ||
| 搜索关键词： | 豆腐渣 系列 食品 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、豆腐渣系列食品的生产方法。该产品主要是将豆腐渣烘烤、炒、炸或者蒸过后，直接或者通过发酵制成各种不同的系列食品，包括豆渣饼干、豆渣酱油、豆渣炸糕、豆渣面包、豆渣干等。
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