[发明专利]糌粑食品及其制备方法无效
| 申请号： | 200510020895.6 | 申请日： | 2005-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN1864529A | 公开（公告）日： | 2006-11-22 |
| 发明（设计）人： | 桑木单 | 申请（专利权）人： | 桑木单 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23D9/007;A23C19/00 |
| 代理公司： | 成都虹桥专利事务所 | 代理人： | 文静容 |
| 地址： | 624500*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种绿色食品，糌粑食品，确切地说是一种以糌粑为主要原料的食品。其中，青稞面、酥油、奶酪的重量配比为：青稞面25－40份、酥油2－5份、奶酪1－3份，适合儿童食用。加入人参果，适合成年人及中老年人食用，其重量配比为：青稞面55.5－67.5份、酥油4－7.5份、奶酪3－7.5份，人参果1.0－5.0份。本发明还提供了糌粑食品的制备方法。本发明提供的糌粑食品不含防腐剂，纯天然无污染，且富含r－亚麻酸、氨基酸、脂肪酸钙及幼儿成长所需的各种营养，是一种强身健体的绿色食品，且食用方便、美味可口，可作为牧区、野外作业人员、军事人员的辅助、自助口粮。 | ||
| 搜索关键词： | 糌粑 食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种糌粑食品，其特征在于：它是由含有下列配比的原料制备而成的食品：青稞面25-40份、酥油2-5份、奶酪1-3份。
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