[发明专利]一种膨化燕麦饼及其生产方法无效
| 申请号： | 200410068179.0 | 申请日： | 2004-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN1775078A | 公开（公告）日： | 2006-05-24 |
| 发明（设计）人： | 李德生;石正;朱艳梅 | 申请（专利权）人： | 呼和浩特市科力乳制品研究所 |
| 主分类号： | A23L1/18 | 分类号： | A23L1/18;A23L1/164 |
| 代理公司： | 呼和浩特北方科力专利代理有限公司 | 代理人： | 徐小明 |
| 地址： | 010020内蒙古自治*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品或食料及其处理类，是一种功能性的方便食品，具体的讲是涉及一种膨化燕麦饼及其生产方法，其燕麦饼是由炒制膨化后燕麦粒和食物粘结剂组成，其中的燕麦粒所占的比例至少是68％，其生产方法是，将燕麦粒经过筛选、清洗、烘干处理，再将其炒制膨化，与食用粘接剂搅拌混合均匀，压制成一定形状经低温烘干后制成，其优点是，可以长期保存燕麦的醇香味道，营养成分不流失，便于运输、贮藏，实用、方便，易消化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 膨化 燕麦 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种膨化燕麦饼，其特征在于所述的燕麦饼至少包括熟化后的燕麦粒和食物粘结剂。
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