[发明专利]一种方便油炸汤圆无效
| 申请号： | 03110873.3 | 申请日： | 2003-01-16 |
| 公开（公告）号： | CN1517034A | 公开（公告）日： | 2004-08-04 |
| 发明（设计）人： | 王来峰 | 申请（专利权）人： | 王来峰 |
| 主分类号： | A23L1/48 | 分类号： | A23L1/48;A23L1/01 |
| 代理公司： | 沈阳技联专利代理有限公司 | 代理人： | 张志刚 |
| 地址： | 110102辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食品，特别是一种方便食用的油炸汤圆。汤圆馅的组成及重量百分比为：牛奶20％、蜂蜜10％、糖7％、红枣肉22％、核桃仁18％、芝麻10％、花生13％。将汤圆馅制好后成块状，将糯米粉包裹在馅外，制成汤圆。再将制好的汤圆放入油里炸，炸熟后再经冷冻，装入包装袋待食用。本发明的目的在于提出一种方便食用的油炸汤圆。这种汤圆选用牛奶、蜂蜜、核桃仁、红枣肉等为原料做馅，再经油炸，制成熟食品，冷冻后装入包装袋。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 方便 油炸 汤圆 | ||
【主权项】：
1.一种方便油炸汤圆，其特征在于：该汤圆馅的组成及重量百分比为：牛奶20％、蜂蜜10％、糖7％、红枣肉22％、核桃仁18％、芝麻10％、花生13％。
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