[实用新型]活馅的食品无效
| 申请号： | 01220100.6 | 申请日： | 2001-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN2479743Y | 公开（公告）日： | 2002-03-06 |
| 发明（设计）人： | 缪婉萍;周伯鑫 | 申请（专利权）人： | 缪婉萍;周伯鑫 |
| 主分类号： | A23L1/48 | 分类号： | A23L1/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 213016 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本实用新型提供一种活馅食品,用现代的技术制作方式取代传统的食品用糖、油、面粉、糕粉制作的粘结成块的馅心,采用新颖的馅料来制作食品,从而改变了食品的传统习惯制法,形成人们喜爱的新颖食品,该活馅食品中的馅料是固体的、由馅料的食品颗粒和馅料的颗粒状的小食品个体组成,馅料间留有空隙是分散的,颗粒状的馅料,运用食品的压缩和装入馅料的软硬搭配、大小搭配、粗细搭配来固定馅料制造食品。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 | ||
【主权项】：
1、一种活馅的食品，包括空体式活馅食品、皮包式活馅食品，其特征在于食品中有包裹的空腔，空腔中的馅料是固体的、由馅料的食品颗粒和馅料的颗粒状的小食品个体组成，馅料间留有空隙是分散的，颗粒状的馅料。
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