[发明专利]一种用地黄腌制的食品无效
| 申请号： | 01138258.9 | 申请日： | 2001-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN1164202C | 公开（公告）日： | 2004-09-01 |
| 发明（设计）人： | 侯巍 | 申请（专利权）人： | 侯巍 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 郑州科维专利代理有限公司 | 代理人： | 杨妙琴;蔡淑媛 |
| 地址： | 454002河南省焦作*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 一种用地黄腌制的食品，属于食品领域，咸菜类。用地黄腌制的食品包括腌制的、酱制的和泡制的，它是以中药材地黄为主要原料，再配以食盐、白糖、白酒、辣椒、八角、花椒、白菌、排草等调味品，分别通过腌制、酱制和泡制的方法制作而成。这种腌制的食品食用方便，甜咸适中，鲜脆可口，既是佐餐小菜，又是保健食品，食用它可清热凉血、滋阴降火、药食同用、有益健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用地 腌制 食品 | ||
【主权项】：
1、一种用地黄腌制的食品，其特征在于：它是以下列重量份的原料制成的，腌制地黄的配方是，地黄100份，食盐10-13份。
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