[发明专利]利用酒尾生产食醋的方法无效
| 申请号： | 00103912.1 | 申请日： | 2000-02-29 |
| 公开（公告）号： | CN1280183A | 公开（公告）日： | 2001-01-17 |
| 发明（设计）人： | 薄玉飞 | 申请（专利权）人： | 薄玉飞 |
| 主分类号： | C12J1/00 | 分类号： | C12J1/00 |
| 代理公司： | 安徽省阜阳地区专利事务所 | 代理人： | 刘星 |
| 地址： | 236400 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种利用酒尾生产食醋的方法,它是将曲酒生产蒸馏完酒后废弃的副产物经净化处理后,再加入醋酸、调香醋调味醋、食糖及米色经贮存过滤等工艺加工而成的食用醋。本发明解决了酒类生产的环境污染,有效的减少了资源的浪费,使之变废为宝,同时也降低了食醋的生产成本,为国家创造了财富。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 生产 食醋 方法 | ||
【主权项】：
1、一种利用酒尾或尾水生产食醋的方法，是先将酒尾经过净化器净化，再将净化后的每吨酒尾加入35～40kg的醋酸使之成为半成品醋，其特征在于：在每吨半成品醋内加入2-3kg食糖及140kg的米色，加入8％(重量比)的调香醋调味醋，先贮存15天，通过品尝，然后按0-2％的重量比加入调香醋调味醋再贮存15天，经过杀菌、过滤即为成品醋。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于薄玉飞，未经薄玉飞许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/00103912.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：暖气火炕
- 下一篇：核酸样品集中鉴定及结果反馈的方法
