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[发明专利]一种生产低盐泡菜的方法-CN202310835943.5在审
发明人：高红亮;欧阳微;刘蒙蒙;靳聪丽;顾思逸;蒋德明;常忠义;汪盈余 -专利权人：华东师范大学;上海高更食品科技股份有限公司
申请日： 2023-07-07 - 公布日： 2023-09-26 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种生产低盐泡菜的方法，其包括以下步骤：对生鲜蔬菜进行预处理；向预处理后的蔬菜中加入低盐酸渍剂，酸渍至预设时间，得到半成品泡菜，低盐酸渍剂包括食盐和有机酸，食盐的浓度为3％，低盐酸渍剂的pH值为3.5；向半成品泡菜中加入植物乳杆菌、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶以及调味料液，并将半成品泡菜装入包装袋中密封，植物乳杆菌为耐酸植物乳杆菌CX‑D；将密封后的半成品泡菜进行原位低盐发酵；对发酵后的半成品泡菜进行杀菌；对杀菌后的半成品泡菜进行冷却，得到成品泡菜。采用本发明提供的生产低盐泡菜的方法，既可以杀灭生鲜蔬菜中的腐败微生物，保证泡菜生产的安全，又可以利用植物乳杆菌CX‑D加快发酵生产泡菜。
一种生产低盐泡菜方法

[发明专利]一种微生物冷冻干燥保护剂及细菌纤维素的制备方法-CN202310831124.3在审
发明人：高红亮;刘蒙蒙;欧阳微;顾思逸;靳聪丽;蒋德明;常忠义;汪盈余 -专利权人：华东师范大学;上海高更食品科技股份有限公司
申请日： 2023-07-07 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： C12N1/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种微生物冷冻干燥保护剂及细菌纤维素的制备方法，微生物冷冻干燥保护剂具体是涉及植物乳杆菌CX‑D冷冻干燥保护剂，按质量百分比计，所述冷冻干燥保护剂由以下组分组成：脱脂奶粉5.0％‑15.0％、海藻糖3.0％‑5.0％、谷氨酸钠3.0％‑10.0％、山梨醇1.0％‑3.0％、细菌纤维素2.0％‑12.0％。将本发明的冷冻干燥保护剂应用于植物乳杆菌CX‑D的冷冻干燥过程中，存活率超过90％。
一种微生物冷冻干燥保护细菌纤维素制备方法

[实用新型]一种动物带状光检影镜-CN202220033729.9有效
发明人： 顾思逸;孙伟杰;林磊;赵云娥 -专利权人：温州医科大学
申请日： 2022-01-07 - 公布日： 2023-03-07 - 主分类号： A61B3/103 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种动物带状光检影镜，包括检影镜和固定件，检影镜包括握把，握把的顶端表面上设置有调节杆，调节杆的顶端表面上设置有头部杆，头部杆的圆周表面上开有限位槽，固定件安装在限位槽内，固定件的圆周表面上设置有伸缩杆，伸缩杆远离固定件的一端表面上设置有镜框。本实用新型是一种动物带状光检影镜，该检影镜通过安装带伸缩杆的镜框方便对动物进行屈光测量，且伸缩杆上带有刻度，方便验光员更快速准确的计算出屈光度。
一种动物带状光检影镜