本发明属于生物化学技术领域，具体涉及一种微泡菌超氧化物歧化酶SOD及其编码基因。所述超氧化物歧化酶SOD具有如SEQ ID NO.2所示的氨基酸序列，其编码基因具有如SEQ ID NO.1所示的核苷酸序列。生产所述超氧化物歧化酶SOD的方法包括以下步骤：在适合于所述超氧化物歧化酶SOD生产的条件下，对携带有上述能表达超氧化物歧化酶SOD的培养物进行发酵，收获表达产物，得到超氧化物歧化酶SOD。本发明所获得的超氧化物歧化酶具有良好的酶学性质，可以应用于制备饲料添加剂、食品添加剂。
本发明属于生物化学技术领域，具体涉及一种来源于海科贝特氏菌（Cobetia marina）的重组溶菌酶及其制备方法和应用，所述重组溶菌酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示，其编码基因的的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明所获得的重组溶菌酶具有良好的酶学性质，其可以应用于制备饲料添加剂、食品添加剂。
本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种来源于细菌Yersiniafrederiksenii的植酸酶APPA及其基因、该植酸酶的单氨基酸位点突变体APPA-S22T及其编码基因，以及包含该基因的重组载体和应用。本发明提供了一种新植酸酶APPA，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，且本发明提供了编码上述植酸酶的基因appa。本发明获得一种植酸酶，其最适pH值为2.5，其适应饲喂动物胃肠道环境的能力优于目前应用的植酸酶。本发明还获得该植酸酶的单氨基酸位点突变体APPA-S22T，其最适pH值变为4.5，且其比活、pH稳定性和热稳定性都有所提高，这些性质使其在饲料中具有更广泛的应用和更高的应用价值。
