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[发明专利]一种提高大鲵肝酶解肽脱色率及稳定性的方法-CN202310018254.5在审
发明人： 陈德经;廖德宏;程虎;曾允灏;苏文 -专利权人：陕西理工大学
申请日： 2023-01-06 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： A23J3/34 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种提高大鲵肝酶解肽脱色率及稳定性的方法，具体包括以下步骤：S1.制备大鲵肝肽酶解液；S2.依次用0.5‑1％质量的活性炭、AAS树脂和D113树脂混合对肝肽酶解液进行脱色。肝肽脱色率达98.5％，脱除肝肽中铁离子99.6％，铜离子97.6％，减少肝肽中酪氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和精氨酸45.4％，28.4％，17.1％，8.3％，与常规活性炭脱色肝肽的损失减少了29.3％，且颜色为白色，无腥味，粉末状。同时，本发明能够稳定酶解肽在温度，光线，有无氧包装下肝肽颜色、气味和形态的稳定性，防止固体肝肽变色，产生臭味和结块；稳定酶解肝肽抗氧化性、对乙醇脱氢酶、乙醛脱酶的活性。
一种提高大鲵肝酶解肽脱色稳定性方法

[发明专利]一种雄鲵含肽物及其制备方法、应用-CN202211206356.1在审
发明人： 陈德经;廖德宏;曾允灏;苏文 -专利权人：陕西理工大学
申请日： 2022-09-30 - 公布日： 2022-12-13 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明属于功能食品技术领域，具体涉及一种雄鲵含肽物及其制备方法、应用。制备方法包括如下步骤：S1、将雄性大鲵保留精巢捣碎，制得大鲵肉匀浆，然后加入富锌酵母混合均匀进行发酵，得到发酵液；S2、调节发酵液pH，加入蛋白酶进行酶解，得到酶解产物；S3、向酶解产物加入活性炭，进行搅拌脱色脱臭后真空下灭酶，灭酶结束后依次经过陶瓷和分子膜过滤，干燥得到雄鲵含肽物。雄鲵含肽物含雄鲵肽、肌肽和雄性激素的物质。本发明通过酶解雄鲵肉制备含有鲵含肽物、肌肽和雄性激素的雄鲵含肽物，雄鲵含肽物具有抗氧化、抗疲劳和提高雄性的性机能的作用。
一种雄鲵含肽物及其制备方法应用

[发明专利]一种大鲵胶原皮肤及分泌物蛋白肽提取装置-CN202210718223.6在审
发明人：裴金金;金文刚;陈德经;梁引库;刘哲;王宇临 -专利权人：陕西理工大学;陕西墨博信息科技有限公司
申请日： 2022-06-23 - 公布日： 2022-11-01 - 主分类号： C07K1/14 文献下载
摘要：本发明属于提取装置技术领域，尤其为一种大鲵胶原皮肤及分泌物蛋白肽提取装置，包括蛋白提取箱体，所述蛋白提取箱体的上方设置有入料口，所述蛋白提取箱体一侧的两端均安装有第一驱动电机，且第一驱动电机的一侧连接有粉碎辊，所述蒸发提取罐的内部安装有过滤网板，所述蒸发提取罐的一端开设有移动通道，且移动通道的外侧安装有密封挡板，所述过滤网板的两侧均连接有螺母座，且螺母座的内部安装有联动丝杆，所述联动丝杆一端的内部开设有卡合槽，且卡合槽内连接有传动齿轮，本发明通过伺服电机带动传动齿轮进以及联动丝杆同步转动，从而能对过滤网板水平传送，推动密封挡板向上翻转，从而能打开移动通道，便于过滤网板的移出清理。
一种大鲵胶原皮肤分泌物蛋白提取装置

[发明专利]一种大鲵肝肽酒及其制备方法-CN202210703242.1在审
发明人： 陈德经;程虎;曾允灏;苏文 -专利权人：陕西理工大学
申请日： 2022-06-21 - 公布日： 2022-09-20 - 主分类号： C12G3/05 文献下载
摘要：本发明属于食品加工领域，具体为一种大鲵肝肽酒及其制备方法，由大鲵肝肽粉与基酒以1‑1.5：100的质量比混合得到大鲵肝肽酒，大鲵肝肽酒的制备方法，包括将离体的大鲵肝脏摘除苦胆，用食盐水浸泡，再用活化后的酵母水发酵，打碎并与水混合，再加入胰蛋白酶和风味蛋白酶双酶解，离心得滤液；滤液脱色脱臭；过滤，干燥得大鲵肝肽粉；向12‑55度的基酒中按大鲵肝肽粉与基酒以1‑1.5:100的质量比加入大鲵肝肽粉，大鲵肝肽酒提高了肝脏中乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，促进乙醇和乙醛的分解，提高了肝中的SOD，GSH‑Px酶活性、抑制谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性，减少了肝组组织中MAD含量，饮酒时起到解酒和护肝作用。
一种大鲵肝肽酒及其制备方法

[发明专利]活性炭脱色酶解肽后制备的基肥助剂及其制备方法和应用-CN202210640620.6在审
发明人： 陈德经;刘德明;曾允灏 -专利权人：陕西理工大学
申请日： 2022-06-08 - 公布日： 2022-08-05 - 主分类号： C05G3/60 文献下载
摘要：本发明属于生物肥料技术领域，具体涉及活性炭脱色酶解肽后制备的基肥助剂及其制备方法和应用，基肥助剂的制备方法包括如下步骤：S1、向酶解多肽液中加入活性炭，加热进行搅拌对酶解多肽进行脱色脱臭，然后过滤或离心得到脱色脱臭活性炭；S2、对S1得到的脱色脱臭活性炭进行灭酶灭菌，烘干后形成基肥助剂。本发明通过活性炭脱色脱臭酶解肽后制备活性炭基肥助剂，促进组织培养苗的生根和组培苗的生长，强壮了植株，减少根腐病，减少死苗率，增加产量，稳定土壤pH，防止酸化，解决了多肽生产过程的环保问题。
活性炭脱色酶解肽后制备基肥助剂及其方法应用

[实用新型]一种富硒土壤硒形态提取振荡器-CN202122050776.2有效
发明人：裴金金;王金泽;黄一刚;金文刚;张洪霞;陈德经 -专利权人：陕西理工大学;陕西墨博信息科技有限公司;浙江鲲鹄科技股份有限公司
申请日： 2021-08-26 - 公布日： 2022-01-07 - 主分类号： G01N1/28 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种富硒土壤硒形态提取振荡器，涉及振荡器设备技术领域，包括箱体、放置台，所述放置台的顶部开设有放置槽，所述放置槽内腔的底部设置有海绵垫。该富硒土壤硒形态提取振荡器，当把装有富硒土壤的离心管放入到放置槽的内腔后，对电磁铁通电产生磁力而与磁铁柱相斥，利用电磁铁与磁铁柱之间的斥力推动磁铁柱以及橡胶垫向放置槽的内腔移动，利用橡胶垫对装有富硒土壤的离心管进行挤压固定，实现了对不同外径的离心管进行固定的功能，另外也避免了传统的富硒土壤硒形态提取振荡器振荡过程中会使离心管在放置槽内发生晃动，振荡频率过大时会引起离心管发生损坏的问题，提高了该富硒土壤硒形态提取振荡器的实用性。
一种土壤形态提取振荡器

[实用新型]一种植物富硒提取装置-CN202122055731.4有效
发明人：裴金金;王金泽;黄一刚;金文刚;张洪霞;陈德经 -专利权人：陕西理工大学;陕西墨博信息科技有限公司;浙江鲲鹄科技股份有限公司
申请日： 2021-08-27 - 公布日： 2022-01-07 - 主分类号： B02C18/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种植物富硒提取装置，涉及植物提取技术领域，包括机架，机架的内部开设有搅碎箱，搅碎箱的内部转动连接有搅拌轴，搅拌轴的外侧固定连接有旋转刀片，机架的一侧固定安装有第一电机，第一电机的输出端与搅拌轴固定连接。本实用新型的有益效果为：该植物富硒提取装置，通过装置内部设置的压榨机构利用磨盘底部的蜗轮和一侧的蜗杆之间的啮合，由蜗轮带动蜗杆的转动，与液压杆配合，使经过旋转刀片切碎后植物，在磨盘与挤压盘之间设置的相互配合的圆台型突起底面和凹槽的作用下，进行挤压和一定程度的研磨，充分的将内部的汁液压榨出，有利于提高混合液中晒的浓度。
一种植物提取装置

[实用新型]一种大鲵中药热闷宰杀专用设备-CN202122091175.6有效
发明人：裴金金;王金泽;黄一刚;金文刚;张洪霞;陈德经 -专利权人：陕西理工大学;陕西墨博信息科技有限公司;浙江鲲鹄科技股份有限公司
申请日： 2021-08-30 - 公布日： 2022-01-07 - 主分类号： A22B3/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种大鲵中药热闷宰杀专用设备，涉及大鲵中药热闷技术领域，包括固定架，所述固定架的内腔设置有放置板，所述放置板的上表面设置有绑带，所述放置板的中部开设有过刀口，本实用新型的有益效果为：通过放置板、过刀口、活动板、绑带的配合和使用，将大鲵放置在放置板的上表面，利用绑带将大鲵固定，将刀从穿过过刀口的内腔，对大鲵进行宰杀，在需要放入中药时，翻转放置板，移动活动板，使活动板远离过刀口，将中药通过过刀口与活动槽的内腔塞入大鲵的腹部，再次推动活动板，使活动板移动至过刀口的位置，对大鲵腹部的剖口处进行封口，更加方便，避免热闷过程中药物从腹部溢出的情况。
一种大鲵中药宰杀专用设备

[实用新型]一种大鲵尾油提取装置-CN202122069978.1有效
发明人：裴金金;王金泽;黄一刚;金文刚;张洪霞;陈德经 -专利权人：陕西理工大学;陕西墨博信息科技有限公司;浙江鲲鹄科技股份有限公司
申请日： 2021-08-30 - 公布日： 2022-01-04 - 主分类号： C11B1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种大鲵尾油提取装置，涉及尾油提取技术领域，包括提取箱，所述提取箱的内腔设置有放置板，所述提取箱的内壁且位于放置板的下方固定安装有支撑板，所述放置板的内部开设有漏油孔，本实用新型的有益效果为：通过放置板、漏油孔、加热块、第二转动杆、凸轮以及转动电机的配合使用，将大鲵尾部放置在放置板的上表面，启动加热块，对大鲵尾部进行加热，启动转动电机，利用转动电机的转动带动第二转动杆进行转动，进而使第二转动杆表面的凸轮转动，利用凸轮对放置板进行敲打，使放置板上表面的大鲵尾部进行翻转，对大鲵油进行提取，通过漏油孔流入储存箱的内腔进行储存，更加的方便。
一种大鲵提取装置

[发明专利]一种大鲵蛋白生产用养分液分段提取装置-CN202111093235.6在审
发明人：裴金金;金文刚;陈德经;耿敬章;王金泽;黄一刚;刘哲 -专利权人：陕西理工大学;陕西墨博信息科技有限公司;浙江鲲鹄科技股份有限公司
申请日： 2021-09-17 - 公布日： 2021-12-10 - 主分类号： C07K1/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种大鲵蛋白生产用养分液分段提取装置，属于生物提取技术领域，包括壳体组件，还包括用于向壳体组件输出不同组分蛋白提取液的供液管组，包括转动套设于供液管组上的存液机构，用于盛装蛋白提取液，包括滑壳机构，滑动套设于定转壳体上，用于滑动控制排液管口的启闭，以及排液构件，用于控制不同组分的蛋白提取液从相应排液管口中排出，本发明通过转动置设于供液管组上的排液构件，可向存液机构中顺次输入不同组分的蛋白提取液，并配合滑壳机构对大鲵原料进行混合、搅拌和离心，利用排液构件使不同组分的蛋白提取液经由不同的通路排出，实现大鲵蛋白养分液的分段提取，且提取步骤均在同一容器中的实施，不仅操作便捷且效率提升。
一种大鲵蛋白生产养分分段提取装置

[发明专利]苦荞浸泡水再利用及黄酮连续回收方法-CN201910705284.7在审
发明人：刘海燕;陈德经;尚磊 -专利权人：西乡县巴山荞园茶业有限公司
申请日： 2019-07-25 - 公布日： 2019-12-13 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明公开了一种苦荞浸泡水再利用及黄酮连续回收方法，其特征在于：按质量分数计，苦荞茶加工中苦荞与水浸泡比例为1∶1，浸泡4H，浸泡水经过尼龙布过滤和沉淀后，通过臭氧浓度5MG/L消毒，浸泡水通过阳离子树脂，再通过阴离子树脂吸附黄酮，流出的水再利用，苦荞茶加工浸泡水再利用节水80‑90％，减少水中铅、镉有害元素95‑98％；阴离子树脂吸附黄酮吸附率70‑75％，然后用50‑60％乙醇洗脱，回收乙醇，干燥得黄酮，每吨荞麦浸泡水回收1‑1.5KG水溶性黄酮，黄酮含量55‑65％。
黄酮浸泡水再利用阴离子树脂苦荞茶苦荞吸附阳离子树脂连续回收乙醇洗脱尼龙布水浸泡吸附率荞麦水中臭氧加工沉淀过滤浸泡流出消毒回收节水

[发明专利]玫瑰花渣黄酒的制备方法-CN201910374791.7在审
发明人：肖振华;陈德经;张淑娟 -专利权人：西乡天域玫瑰研究所;陕西理工大学
申请日： 2019-04-27 - 公布日： 2019-10-22 - 主分类号： C12G3/026 文献下载
摘要：本发明公开了一种玫瑰花渣黄酒的制备方法。其特征在于：以质量分数计，用玫瑰花蒸馏精油后的花渣与水按1∶10提取液，在提取液中按5∶1加入蒸熟糯米，再加2‑3％的桑椹汁，加入3‑5％黄酒曲发酵12‑15d，向发酵缸中通入氢气密封，低温发酵2‑3个月，离心分离后，再回补1‑1.5％的玫瑰精油蒸馏后的玫瑰水，高温瞬时灭菌，无菌灌装，玫瑰花渣黄酒具有玫瑰花的颜色和香味，且无苦味，富含黄酮、多肽、多糖有效成分，具有抗氧化作用。
玫瑰花渣黄酒蒸馏玫瑰花提取液制备高温瞬时灭菌抗氧化作用低温发酵玫瑰精油无菌灌装苦味氢气发酵缸黄酒曲玫瑰水桑椹汁多肽富含花渣黄酮精油糯米蒸熟密封发酵

[发明专利]大鲵加工肉皮的脱色方法-CN201510764531.2有效
发明人： 陈德经;张文祥;王景华;罗敏;刘青 -专利权人：陕西理工学院;陕西汉源生物科技有限公司
申请日： 2015-11-08 - 公布日： 2019-05-14 - 主分类号： A23L17/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种大鲵加工肉皮的脱色方法。其特征在于：人工养殖的大鲵电击宰杀后，用85‑90℃水烫2‑3min，以质量分数计，在水中加入8‑10％木薯淀粉，加热60℃，30min，制成淀粉糊，再加入1％活性炭，1％柠檬酸和4‑6％食盐搅拌均后涂抹在大鲵皮上，保温35℃，时间2h，然后用转筒式刷刷去大鲵皮上的色素和白色黏液斑点，用3g/L臭氧水清洗10min，再进行解剖和分割大鲵肉。通过脱色脱臭后大鲵肉皮为白色，无腥臭味，杀灭了大鲵体表的寄生虫和微生物，使加工的大鲵肉更加卫生安全。
大鲵加工肉皮脱色方法

[发明专利]大鲵宰杀机-CN201610298535.0有效
发明人： 陈德经;张建强;刘青;辛茜 -专利权人：陕西理工学院;汉中龙鲵生物工程股份有限公司
申请日： 2016-04-28 - 公布日： 2017-11-14 - 主分类号： A22B3/08 文献下载
摘要：本发明为一种大鲵宰杀机，包括设在机架底部的驱动装置和传送带，机架的前段设置有电击宰杀装置、中段设置有黏液刮取装置、后段设置有热烫槽，三者之间设有贯通的输送通道，电击宰杀装置与黏液刮取装置之间的输送通道上有绝缘抽板；电击宰杀装置包括连柱状料槽，柱状料槽内壁上设有连有高压电源的正负电极板，正负电极板上间隔设有电极刷；黏液刮取装置设置在传送带上方的机架上包括滚筒式毛刷和刮板，滚筒式毛刷与大鲵的背部曲面相仿，刮板设置在相邻两个滚筒式毛刷之间，刮头为锯齿状与滚筒式毛刷的刷毛相接触；热烫槽包括铺设有电加热管的水槽。大鲵宰杀、黏液采集以及寄生虫去除避免了人工操作，有效提高了大鲵的宰杀以及后续加工的效率。
大鲵宰杀

[发明专利]一种高香速溶紫芽红茶的制备方法-CN201610921453.7在审
发明人： 陈德经;段成鹏;孙敬媛;查艳 -专利权人：陕西理工大学;陕西鹏翔茶业有限公司
申请日： 2016-10-16 - 公布日： 2017-03-15 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种高香速溶紫芽红茶的制备方法。其特征在于按质量分数计，90‑85份鲜紫芽叶发酵后，加入10‑15份干茶花配料，在配料中加入2倍水，加入0.25％纤维素酶和0.25％风味酶，搅拌成半湿态，酶解2‑3h，酶解后加水超声波提取，在过滤液中加入1‑2％β‑环状糊精，经浓缩、干燥、回香提香，保留住紫芽茶叶中的花青苷成分，又增加了速溶紫芽红茶的香甜味。
一种速溶红茶制备方法

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