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- [发明专利]一种延迟水稻抽穗期的方法-CN202211283041.7在审
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刘磊;赵祥祥;毛丰;裔新;吴德鹏;谷玉娟
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淮阴师范学院
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2022-10-19
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2023-05-26
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C12N15/84
- 本发明公开了一种延迟水稻抽穗期的方法，属于基因工程技术领域。本发明通过全基因组关联分析挖掘调控水稻抽穗期的潜在候选基因，鉴定得到1个新的稳定的抽穗期数量性状基因座，命名为qHD2‑1。利用转录组数据对该区间上下游基因进行组织表达模式分析，鉴定得到OsMADS57作为候选基因进行表型分析。进一步实验获得OsMADS57基因的T‑DNA插入突变体；通过提取基因组DNA，利用PCR进行鉴定得到T‑DNA插入纯和突变株系，其抽穗期相比对照延迟了6天，统计分析表明差异显著。本发明为改造和调节水稻抽穗期，提供了有效技术手段，具有重要应用价值。
- 一种延迟水稻抽穗期方法
- [发明专利]一种添加巧克力碎的休闲蛋糕-CN201710580228.6在审
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林江涛;杨磊;卞科;谷玉娟;郑桂娟
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河南工业大学
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2017-07-17
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2017-11-24
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A21D13/80
- 本发明公开了一种添加巧克力碎的休闲蛋糕，是由原料糖53份、菜籽油29份，盐2份，鸡蛋38份，低筋粉100份，苏打粉7份，香蕉泥13份，柠檬酸5份，食品防腐剂2份，巧克力碎5份加工而成首先将糖、菜籽油、盐和鸡蛋混合成糊状，然后加低筋粉、苏打粉和香蕉泥混合，最后将柠檬酸、防腐剂和巧克力碎添加进去搅拌至挑起成丝滑状，倒入模具入隧道式烤箱400f度烘烤8~13分钟，然后在‑10f~18f度温度下风冷5~8分钟包装储存。本发明的优点在于口感丰富，成品蛋糕具有香蕉的香糯和巧克力的丝滑，可弥补单一休闲食品在外观和口感上的不足；结合烘焙生产线，实现了工业化生产；同时操作简单，产品品质好，具有很好的市场前景。成品蛋糕的保质期可延长至15天。
- 一种添加巧克力休闲蛋糕
- [发明专利]一种含水面浮萍类植物高蛋白粉的营养挂面-CN201710610116.0在审
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林江涛;卞科;杨磊;谷玉娟;郑桂娟
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河南工业大学
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2017-07-25
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2017-11-07
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A23L7/109
- 本发明公开了一种含水面浮萍类植物高蛋白粉的营养挂面，是由原料面粉75‑85份，土豆全粉2‑5份，山药全粉5‑10份，浮萍蛋白粉5‑10份，谷朊粉2‑3份，食盐2‑3份制备而成将物料放入和面机中，加入物料总量32~34%的温水进行和面；将和好的面团放入熟化机中熟化10~20分钟后，按照压延比50%、40%、30%、20%、10%依次进行压延并切成面条；将湿面条进行干燥，切断、称重、包装，得到成品挂面。本发明的优点在于生产工艺简单，原料来源广泛、成本低，工业可推广性强。将从新鲜浮萍中提取出的浮萍蛋白粉添加在人们日常食用的挂面中，使成品挂面中不仅蛋白质含量高，更含有丰富的维生素，成为一种良好的植物蛋白质补充食品。
- 一种水面浮萍植物蛋白粉营养挂面
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