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[发明专利]一种纳米级DHA藻油冻干速溶片及其制备方法-CN202310624926.7在审
发明人：徐崇;关莹;于婷;张树刚 -专利权人： 蕴能（大连）生物科技有限公司
申请日： 2023-05-30 - 公布日： 2023-08-15 - 主分类号： A23L33/115 文献下载
摘要：本发明公开了一种纳米级DHA藻油冻干速溶片及其制备方法。其中，一种纳米级DHA藻油冻干速溶片，以重量份数计，其原料包括：DHA藻油10‑40份、蛋白5‑15份、冻干保护剂40‑70份、稳定剂0.1‑5份、乳化剂0.1‑5份、矫味剂0‑0.2份、纯化水285‑667份。本发明公开的一种纳米级DHA藻油冻干速溶片及其制备方法，具有良好风味、口感好、食用方便、易吸收且有较高载油量，复水后能较好保持原乳液粒径，改善吸收率及生物利用度。
一种纳米 dha 藻油冻干速溶及其制备方法

[发明专利]一种可食用防晒纳米纤维膜及其制备方法-CN202210016429.4有效
发明人：赵爽;于婷;穆春旭;张树刚;关莹 -专利权人： 蕴能（大连）生物科技有限公司
申请日： 2022-01-07 - 公布日： 2023-04-28 - 主分类号： D04H1/4309 文献下载
摘要：本发明公开了一种可食用防晒纳米纤维膜及其制备方法，其中，一种可食用防晒纳米纤维膜的制备方法，包括如下步骤：S1：将聚乙烯醇和成膜剂溶于水，其中聚乙烯醇、成膜剂、水重量比为(0.08‑0.18)：(0.2‑1)：10；S2：将步骤S1得到的混合液注入静电纺丝机中，经过静电纺丝工艺，得到可食用防晒纳米纤维膜。本发明公开的一种可食用防晒纳米纤维膜及其制备方法具有防紫外线效果好、无有机溶剂残留、无毒害的优点，为此可食用防晒纳米纤维膜在食品、保健和医药领域的应用提供基础。
一种可食用防晒纳米纤维及其制备方法

[实用新型]一种夹心果冻自动化生产装置-CN202222845433.X有效
发明人：于婷;徐崇;关莹;张树刚 -专利权人： 蕴能（大连）生物科技有限公司
申请日： 2022-10-27 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： A23P20/25 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种夹心果冻自动化生产装置，包括：用于存储凝胶的凝胶储存罐、用于存储心料的心料储存罐、夹心形成器和冷却箱；夹心形成器包括凝胶输料器和心料输料器；凝胶输料器包括两根并联的凝胶分料管，凝胶分料管的进口通过设有凝胶柱塞泵的管线连接凝胶储存罐；心料输料器的进口通过设有心料柱塞泵的管线连接心料储存罐，出口设置在两根凝胶分料管出口的中间，出口所处水平线高于凝胶分料管的出口所处水平线；夹心形成器底部设有夹心形成腔，凝胶分料管和心料输料器的出口汇集在夹心形成腔，夹心形成腔设有果冻排出口；冷却箱的进口连接果冻排出口，出口正对果冻排出口。克服夹心果冻生产过程繁琐，效率低的问题。
一种夹心果冻自动化生产装置

[实用新型]一种具有智能调控灌装流量和流速功能的自动灌装机-CN202221166373.2有效
发明人：杨景芝 -专利权人： 蕴能（大连）生物科技有限公司
申请日： 2022-05-16 - 公布日： 2022-12-09 - 主分类号： B65B3/26 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具有智能调控灌装流量和流速功能的自动灌装机，包括固定座，所述固定座顶部的两侧均固定连接有固定杆，所述固定座顶部的中心处固定连接有底座，所述底座内腔顶部的中心处固定连接有支撑块。本实用新型通过在原有的机械零件基础上增加第二气缸、滑动板、挡板、信息传输模块、中央处理器、命令传输模块和控制器，可以起到智能调控灌装流量的作用，提高了灌装机的使用效率，同时也节约了物料资源，通过增加第一气缸、限位夹杆、滑套、滑杆和滑动杆，可以起到稳固的作用，防止在灌装的过程中灌装瓶出现晃动，同时解决了现有的自动灌装机无法智能调控灌装流量的问题。
一种具有智能调控灌装流量流速功能自动

[实用新型]一种高效率灌装生产线-CN202222094901.4有效
发明人：张欢 -专利权人： 蕴能（大连）生物科技有限公司
申请日： 2022-08-10 - 公布日： 2022-12-06 - 主分类号： B65B51/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种高效率灌装生产线，包括顶板、输送带及储料罐，其特征在于，顶板的底端两侧分别与支板的顶端固定连接，支板的底端分别与平台的顶端两侧固定连接，平台的底端四周分别与支杆的顶端固定连接，支杆的底端分别与底板的顶端四周固定连接，顶板的底端中间部位与储料罐的顶端固定连接，储料罐的底端中间部位与伸缩杆的顶端固定连接，伸缩杆的底端内部安装有热塑口，热塑口的内部顶端安装有注射口，伸缩杆的四周分别与输料管的底端固定连接，输料管的顶端分别与储料罐的底端四周管道连接，支板的一侧底端分别与第一电机固定连接，第一电机的一端与传动辊的一端传动连接，传动辊之间通过输送带传动连接。本装置结构简单，操作方便。
一种高效率灌装生产线

[发明专利]一种以牛奶磷脂为乳化剂的纳米乳液及其制备方法和应用-CN202210934416.5在审
发明人：郑旭;关莹;于婷;张树刚 -专利权人： 蕴能（大连）生物科技有限公司
申请日： 2022-08-04 - 公布日： 2022-11-01 - 主分类号： A23L29/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种以牛奶磷脂为乳化剂的纳米乳液及其制备方法和应用。一种以牛奶磷脂为乳化剂的纳米乳液，以重量份数计，其原料包括：牛奶磷脂0.1‑2份、功能性油脂1‑10份、水90‑99份，其制备方法包括如下步骤：S1：将水加热至50‑80℃，再加入牛奶磷脂并混合均匀，形成水化后的牛奶磷脂乳化剂；S2：将功能性油脂和步骤S1制得的水化后的牛奶磷脂乳化剂混合均匀，随后均质1次得到粗乳液；S3：将步骤S2制得的粗乳液，均质1‑3次，即得可应用于食品上的以牛奶磷脂为乳化剂的纳米乳液。本发明公开了一种以牛奶磷脂为乳化剂的纳米乳液及其制备方法和应用，采用牛奶磷脂生产耐高温的乳液，粒径达到纳米级，Zeta电位绝对值大于30mV，能够在121℃的高温条件下保持稳定。
一种牛奶磷脂乳化剂纳米乳液及其制备方法应用

[发明专利]一种具有改善肠道健康功能的冻干果块及其制备方法-CN202111386999.4在审
发明人：徐崇;穆春旭;于婷;张树刚;秦丹丹 -专利权人： 蕴能（大连）生物科技有限公司
申请日： 2021-11-22 - 公布日： 2022-03-11 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有改善肠道健康功能的冻干果块及其制备方法。一种具有改善肠道健康功能的冻干果块，以重量份数计，其原料包括：软枣猕猴桃果泥40‑60份、益生元20‑30份、赋形剂10‑20份、蔗糖8‑15份、复合益生菌粉0.1‑1份、柠檬酸0‑1份。本发明以维持肠道微生态的平衡、提高人体免疫力，共同维护了肠道健康。
一种具有改善肠道健康功能干果及其制备方法

[实用新型]一种等压式饮料灌装机-CN202120215357.7有效
发明人：王连奎 -专利权人： 蕴能（大连）生物科技有限公司
申请日： 2021-01-26 - 公布日： 2022-01-14 - 主分类号： B67C3/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种等压式饮料灌装机，包括顶板，顶板顶部固定连接有加压泵与饮料箱，饮料箱底部与饮料输送管顶端固定连接，加压泵底部与加压气管顶端固定连接，顶板底部固定连接有限位杆与螺纹杆，顶板底部设置有自动升降机构，顶板内部设置有等压自动灌装机构。本实用新型通过设置等压自动灌装机构，使可以对饮料瓶进行自动加压至与汽水饮料内部同等气压后自动进行切断，同时打开饮料进水管口，使得灌装可以在等压的情况下有序的全自动进行，避免了饮料瓶与饮料管内压强不同导致的无法装满的情况，同时全自动化节省了大量的人力时间成本，提升了工作效率并提高了食品加工行业的经济效益。
一种等压饮料灌装

[发明专利]二氢槲皮素纳米乳液及其制备方法和应用-CN202111357973.7在审
发明人：郑旭;于婷;穆春旭;张树刚;关莹 -专利权人： 蕴能（大连）生物科技有限公司
申请日： 2021-11-16 - 公布日： 2021-12-24 - 主分类号： A23L33/15 文献下载
摘要：本发明公开了一种二氢槲皮素纳米乳液及其制备方法和应用。其中一种二氢槲皮素纳米乳液，以重量份数计，其原料包括：油1‑20份、乳化剂1‑5份、二氢槲皮素0.01‑0.05份、水80‑99份。二氢槲皮素纳米乳液的制备方法，包括如下步骤：S1：将水分成两份，将第一份水和乳化剂混合搅拌；将第二分水加热至100℃得到沸水；S2：制备初级粗乳液；S3：将步骤S2得到的初级粗乳液均质反应。二氢槲皮素纳米乳液在食品结构修饰基料中的应用。本发明实现以生产一种抗氧化的纳米乳液，来解决当前二氢槲皮素水溶性差，生物利用率低的缺点。
二氢槲皮素纳米乳液及其制备方法应用

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