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[发明专利]一种葛根醋及其制备方法-CN202211411685.X在审
发明人：李琴;李西腾;王倩;汲臣明;孟秀梅;鲍会梅;蔡名杰 -专利权人：江苏食品药品职业技术学院
申请日： 2022-11-11 - 公布日： 2023-05-16 - 主分类号： C12J1/08 文献下载
摘要：本申请涉及一种葛根醋制备方法，其包括原料制备、高压脉冲电场(PEF)预处理、蒸料、制备麸曲、糖化、酒化和醋化等步骤。本发明通过使用PEF预处理显著提高了葛根醋的黄酮含量和抗氧化活性。本发明还将大米与葛根联合糖化及酒化，结合传统发酵工艺与现代酶解技术，可根据使用场景调节发酵参数，制备不同口感的葛根醋，不仅保留手工食醋的风味，而且具有解酒、护肝、抗氧化等多种功效，可作为宴会餐桌上的高端醋饮。
一种葛根及其制备方法

[发明专利]拐枣酒发酵工艺-CN202211423922.4在审
发明人：李琴;李西腾;王倩;孟秀梅;施唯;蔡名杰;徐文井 -专利权人：江苏食品药品职业技术学院
申请日： 2022-11-15 - 公布日： 2023-05-16 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明提供拐枣酒发酵工艺，涉及酿酒技术领域。该拐枣酒发酵工艺，包括以下步骤：S1、首先在最佳拐枣成熟季节收获拐枣果实，并进行清洗筛选干燥，得到优质果实物料,S2、利用大型压榨机对S1步骤预处理所得的优质果实物料进行固液分离，得到固液混合物A，随后利用100～120目双层筛网机进行分离过滤，得到拐枣果汁使用糖度折光仪测定所述步骤S2中的拐枣果汁可溶性固形物含量，并得到拐枣果汁含糖度，利用人工对应调整拐枣果汁的含糖度。通过减少果酒在存储的时候，设定好的比例加入到果酒中，减少果酒在存储的时候出现腐烂的现象，延长保质期。
拐枣酒发酵工艺

[发明专利]一种用于产聚酮类化合物的黑曲霉的发酵分离工艺-CN202211356851.0在审
发明人：焦宇知;李琴;李萌;翟玮玮;冯锋;唐慧玲;江盼;贾韶千;罗来庆;尹忞强;李媛;许旖旎;孙芝扬;郑虎哲;陈赞;王义浩;翟士斌;蔡名杰;唐瑶;程雷华;马畅;樊响 -专利权人：江苏食品药品职业技术学院
申请日： 2022-11-01 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： C12P17/06 文献下载
摘要：本发明提供一种用于产聚酮类化合物的黑曲霉的发酵分离工艺，涉及发酵的技术领域，包括以下步骤：S1发酵，将黑曲霉菌种进行发酵培养得到发酵物；S2提取，将S1得到的发酵物加入乙醇提取，得到提取液，并回收乙醇，再加入乙酸乙酯萃取得到提取物。
一种用于酮类化合物曲霉发酵分离工艺

[发明专利]用于扩大发酵后的产物与杂质的粗分离设备及方法-CN202211356835.1在审
发明人：焦宇知;李琴;李萌;翟玮玮;冯锋;唐慧玲;江盼;贾韶千;罗来庆;尹忞强;李媛;许旖旎;孙芝扬;郑虎哲;陈赞;王义浩;翟士斌;蔡名杰;唐瑶;程雷华;马畅;樊响 -专利权人：江苏食品药品职业技术学院
申请日： 2022-11-01 - 公布日： 2023-02-24 - 主分类号： B26D1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于扩大发酵后的产物与杂质的粗分离设备，包括底座，底座上设置有分离定位单元，分离定位单元的上方设置有与分离定位单元配合使用的进料单元；分离定位单元的后半段设置有抵紧单元，分离定位单元的前半段设置有切割单元；分离定位单元的前半段下方设置有出料单元，出料单元设置在底座上。本发明通过具有提高切割效率、降低操作人员劳动强度、制造成本低、不易损坏和操作简单等有益效果。
用于扩大发酵产物杂质分离设备方法

[发明专利]可自动改变培发酵培养基状态扩大发酵的发酵培养设备及方法-CN202211280526.0在审
发明人：焦宇知;李琴;李萌;翟玮玮;冯锋;唐慧玲;江盼;贾韶千;罗来庆;尹忞强;许旖旎;孙芝扬;郑虎哲;陈赞;王义浩;翟士斌;蔡名杰;马畅;樊响 -专利权人：江苏食品药品职业技术学院
申请日： 2022-10-19 - 公布日： 2023-01-24 - 主分类号： C12M1/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种可自动改变培发酵培养基状态扩大发酵的发酵培养设备，包括罐体，罐体的中部设置有密封门，罐体内设置有与罐体中心线重合的支撑柱，支撑柱的下端与罐体的底部连接，支撑柱的上端设置有出料单元，出料单元的下端与支撑柱的上端可转动连接，出料单元的上端与进料管的下端连接，进料管的上端向上延伸，并可转动的穿过罐体；罐体的上端设置有用于驱动出料单元旋转的动力单元；罐体内设置有若干个定位槽。本发明可缩短浸泡时间、实现对添加原材料的调控、结构简单，便于操作、制造成本低和不易损坏等有益效果。
自动改变发酵培养基状态扩大培养设备方法

[发明专利]一种发酵混合物中聚酮类化合物高效初分离方法-CN202211280511.4在审
发明人：焦宇知;李琴;李萌;翟玮玮;冯锋;唐慧玲;江盼;贾韶千;罗来庆;尹忞强;许旖旎;孙芝扬;郑虎哲;陈赞;王义浩;翟士斌;蔡名杰;马畅;樊响 -专利权人：江苏食品药品职业技术学院
申请日： 2022-10-19 - 公布日： 2023-01-17 - 主分类号： C12P17/06 文献下载
摘要：本发明提供一种发酵混合物中聚酮类化合物高效初分离方法，涉及发酵的技术领域，包括以下步骤：S1发酵，将黑曲霉菌种进行发酵培养得到发酵物；S2分离，得到的固体发酵物后，切成碎块，加入乙醇提取一次，收集提取液。
一种发酵混合物酮类化合物高效分离方法

[其他]飞虫捕捉装置-CN201990001232.5有效
发明人：潘诗桦;黄艺贤;陈若慈;连崇志;苏鸿彦;蔡名杰;陈启鸣;陈怡蓉;郑人豪;吕侊懋;康桀侑;蔡坤宪 -专利权人：亿光电子工业股份有限公司
申请日： 2019-12-18 - 公布日： 2022-03-29 - 主分类号： A01M1/04 文献下载
摘要：一种飞虫捕捉装置，包括壳体(11)、集虫盒(12)、长波紫外线灯具(13)及短波紫外线灯具(15)，壳体(11)界定容置空间，壳体(11)的侧面具有至少一开孔。集虫盒(12)设于容置空间的下方；长波紫外线灯具(13)设于容置空间的上方，提供波长范围介于315纳米至400纳米之间的长波紫外线以吸引飞虫经由开孔由外界进入集虫盒(12)内，长波紫外线灯具(13)的表面涂布有二氧化钛层；短波紫外线灯具(15)设于容置空间内，且位于集虫盒(12)及长波紫外线灯具(13)之间，提供波长范围介于100纳米至290纳米之间的短波紫外线，用以照射集虫盒(12)内的飞虫，使飞虫失能或死亡。该飞虫捕捉装置提高了灭蚊虫效率。
飞虫捕捉装置

[发明专利]一种用于分离G蛋白偶联受体(GPCRs)的功能性抗体的酵母表型筛选方法-CN201980013154.5在审
发明人： 蔡名杰 -专利权人：抗体私人有限公司
申请日： 2019-05-31 - 公布日： 2020-10-20 - 主分类号： C40B30/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种用于分离鉴定能够与跨膜靶蛋白结合并激活所述跨膜靶蛋白的活性的功能性抗体或抗原结合蛋白或其片段的方法，包括以下步骤：提供转化了编码抗体或抗原结合蛋白或其片段的文库的酵母表达载体的酵母细胞，其中，所述酵母细胞表达所述跨膜靶蛋白；在酵母细胞中表达抗体或抗原结合蛋白或其片段的所述文库，其中所述表达的抗体或抗原结合蛋白或其片段分泌到所述酵母细胞的细胞周质间隙内；在选择性培养基中或在限制性温度下，或者在选择性培养基和限制性温度的组合条件下培养酵母细胞；以及，检测酵母细胞中的预定表型，其中，检测到或显现出预定表型表明有功能性抗体或抗原结合蛋白或其片段与所述跨膜靶蛋白相结合，并且导致对所述跨膜靶蛋白活性的激活。本发明还提供了通过本发明的方法鉴定出的作为G蛋白偶联受体(GPCRs)激活剂的抗体或抗体片段。
一种用于分离蛋白受体 gpcrs 功能抗体酵母表型筛选方法

[发明专利]LED灯具及其组件、散热座以及LED无线调光系统-CN201810031253.3在审
发明人： 蔡名杰;苏鸿彦;陈启鸣 -专利权人：亿光电子工业股份有限公司
申请日： 2018-01-12 - 公布日： 2018-07-20 - 主分类号： F21K9/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种LED灯具及其组件、散热座以及LED无线调光系统。该LED灯具组件包括散热座、发光模块和透镜，所述散热座具有承载面和与所述承载面相对的背面，所述承载面设有第一凹槽，所述背面设有散热结构；所述散热座还具有第一接合部；所述发光模块设置于所述第一凹槽内，所述透镜覆盖住所述发光模块。
散热座发光模块承载面无线调光系统背面透镜散热结构透镜覆盖接合部

[发明专利]发光装置-CN201710700398.3在审
发明人：林晏申;赖俊铭;吕侊懋;陈啟鸣;苏鸿彦;蔡名杰 -专利权人：亿光电子工业股份有限公司
申请日： 2017-08-16 - 公布日： 2018-03-06 - 主分类号： H01L25/075 文献下载
摘要：本发明提出一发光装置，其包含一基板及至少一LED发光元件。其中，该基板包含一第一表面、一第二表面、至少一透光区及至少二金属衬垫，透光区是由第一表面延伸至第二表面，二金属衬垫则设置于第一表面，而透光区设置于二金属衬垫之间。LED发光元件设置于透光区内、且与二金属衬垫电性连接。藉此，该发光装置可提供全周光出光效果。本发明另提出一种萤光体，可应用于上述LED发光元件等发光元件中，以使发光元件具有较佳的演色性、亮度和/或信赖性。
发光装置

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