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[发明专利]具有末端甘露糖残基的低聚半乳糖、其制备及应用-CN202180017688.2在审
发明人：曹林秋;J·A·H·P·巴斯蒂安斯 -专利权人： 菲仕兰坎皮纳荷兰公司
申请日： 2021-03-03 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： C07H3/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种新型的低聚半乳糖，其在还原末端具有甘露糖残基而不是葡萄糖残基。本发明还涉及包含这种低聚半乳糖的组合物、其制备以及在营养组合物中的用途。
具有末端甘露残基半乳糖制备应用

[发明专利]由乳果糖制备低聚半乳糖的方法-CN202080082958.3在审
发明人： L·曹 -专利权人： 菲仕兰坎皮纳荷兰公司
申请日： 2020-12-02 - 公布日： 2022-07-15 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：披露了一种用于制备低聚半乳糖制剂的工艺，该工艺包括将含乳果糖饲料与衍生自土生蝶孢银耳的β‑半乳糖苷酶接触的步骤。所得的低聚半乳糖对患有GOS相关过敏的受试者和患有乳糖不耐受的受试者是可接受的。
果糖制备半乳糖方法

[发明专利]用于预防哮喘的包含2’-岩藻糖基乳糖的组合物-CN202080074308.4在审
发明人： A·诺塔;D·A·格罗恩韦尔德 -专利权人： 菲仕兰坎皮纳荷兰公司
申请日： 2020-10-23 - 公布日： 2022-06-07 - 主分类号： A23L2/52 文献下载
摘要：提供了包含2’‑岩藻糖基乳糖(2’‑FL)的组合物，用于通过在受试者于母体内孕育期间向母亲施用该组合物来预防人类受试者的哮喘中使用。
用于预防哮喘包含岩藻糖基乳糖组合

[发明专利]奶酪蛋糕及其生产方法-CN202080066233.5在审
发明人： J·T·M·迪捷克格拉夫 -专利权人： 菲仕兰坎皮纳荷兰公司
申请日： 2020-09-23 - 公布日： 2022-05-17 - 主分类号： A21D13/31 文献下载
摘要：本发明涉及包含外皮和馅料的烘焙的奶酪蛋糕，其中该馅料包含基于该馅料的干重的2wt.％‑7wt.％的乳清蛋白，该乳清蛋白优选地来源于包含按重量计至少34％的乳清蛋白的乳清蛋白源。本发明基于使用某些乳清蛋白能够减少或甚至防止烘焙的奶酪蛋糕的馅料中形成裂纹的发现。本发明进一步涉及制备烘焙的奶酪蛋糕的方法，其中使用了特定的乳清蛋白。此外，本发明涉及适合于制备奶酪蛋糕馅料的粉末状成分组成，该馅料包含基于该组成的总重量的4wt.％‑30wt.％的乳清蛋白源，该乳清蛋白源优选地包含按重量计至少34％的乳清蛋白、25wt.％‑45wt.％的脂肪和25wt.％‑50wt.％的碳水化合物。
奶酪蛋糕及其生产方法

[发明专利]热的含奶饮料的制备-CN202080070219.2在审
发明人： W·N·范德鲁滕 -专利权人： 菲仕兰坎皮纳荷兰公司
申请日： 2020-10-02 - 公布日： 2022-05-17 - 主分类号： A47J31/44 文献下载
摘要：一种用于在咖啡机(1)中制备热的含奶饮料的方法，该咖啡机包括冲泡区段(3)和奶区段(2)，其中，奶区段(2)包括液态奶浓缩物供应源(5)和与液态奶浓缩物供应源(5)处于流体连接的混合装置(6)。一种用于执行此方法的咖啡机(1)。
饮料制备

[发明专利]用于诱导饱腹感的组合物-CN202080049781.7在审
发明人： J·H·J·哈格曼;A·G·尼乌文赫伊森;J·凯杰 -专利权人： 菲仕兰坎皮纳荷兰公司
申请日： 2020-07-09 - 公布日： 2022-03-11 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于诱导人饱腹感的方法，所述方法包括向人施用包含脂质、蛋白质和可消化的碳水化合物的组合物；其中该脂质包含：i.30至90wt.％植物脂肪，和ii.10至70wt.％哺乳动物乳脂肪，其中所有wt.％均基于该组合物的总脂质；其特征在于该脂质以脂质球的形式存在，其中直径小于2μm的脂质球的体积％大于60％。
用于诱导饱腹感组合

[发明专利]包含乳脂肪和免疫球蛋白的营养组合物-CN202080052648.7在审
发明人： R·J·J·范尼尔文 -专利权人： 菲仕兰坎皮纳荷兰公司
申请日： 2020-07-22 - 公布日： 2022-03-04 - 主分类号： A23L33/19 文献下载
摘要：一种合成的营养组合物，其包含：反刍动物乳脂肪，其中该乳脂肪能够在芳香烃受体(AhR)活性测定中活化该AhR；和反刍动物免疫球蛋白。
包含乳脂免疫球蛋白营养组合

[发明专利]包括产品排出装置的产品容器和使用方法-CN202080047613.4在审
发明人： A·W·M·布罗斯;D·J·布尔辛克;J·C·赫吉登日克;F·J·克纳潘 -专利权人： 菲仕兰坎皮纳荷兰公司
申请日： 2020-07-01 - 公布日： 2022-02-08 - 主分类号： B67D1/08 文献下载
摘要：一种产品容器(1)，特别是用于食品的产品容器，其中该产品容器(1)包括用于从该容器(1)中释放产品的产品排出装置(2)，该排出装置包括：用于产品排出的喷管单元(3)，其中该喷管单元(3)可围绕喷管旋转轴线(K)从第一位置旋转到操作位置，其中该喷管单元(3)优选地包括用于将该喷管单元(3)从该第一位置旋转到该操作位置的手柄(4)，其中该手柄(4)优选地从该喷管旋转轴线(K)基本上径向向外延伸；以及密封单元(5)，该密封单元被配置为从密封状态进入打开状态，其中在该密封状态下，该密封单元(5)被配置为基本上气密地关闭该排出装置(2)的第一产品流通通道(6)，其中在该打开状态下，该密封单元(5)被配置为输送允许产品流经该第一产品流通通道(6)，其中该排出装置(2)被配置为使得该密封单元(5)能够通过将该喷管单元(3)从该第一位置旋转到该操作位置而从该密封状态进到该打开状态。
包括产品排出装置容器使用方法

[发明专利]保持健康体重或减轻体重的非治疗性方法-CN202080039566.9在审
发明人： E·E·布拉克;E·E·坎福拉;A·诺塔 -专利权人： 菲仕兰坎皮纳荷兰公司;马斯特里赫特大学
申请日： 2020-05-26 - 公布日： 2022-01-07 - 主分类号： A61K31/702 文献下载
摘要：本发明涉及用于在受试者中保持健康体重或减轻体重的非治疗性方法，其中该非治疗性方法包括施用2’‑岩藻糖基乳糖和抗性淀粉的步骤，并且其中该受试者具有瘦体重。
保持健康体重减轻治疗方法

[发明专利]包含乳脂馏分的冷冻充气甜食-CN202080038826.0在审
发明人： F·J·G·波尔布姆;W·克勒克;M·J·C·M·卡斯廷 -专利权人： 菲仕兰坎皮纳荷兰公司
申请日： 2020-05-26 - 公布日： 2021-12-31 - 主分类号： A23G9/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种包含脂肪和甜味剂的冷冻充气甜食，所述脂肪包含由具有在24‑40范围内的碳数的酰基甘油酯(‘CN24‑CN40’)和具有在42‑56范围内的碳数的酰基甘油酯(‘CN42‑CN56’)组成的乳制脂肪馏分，其中具有在24‑40范围内的碳数的酰基甘油酯与具有在42‑56范围内的碳数的酰基甘油酯的摩尔比(‘CN24‑CN40∶CN42‑CN56’)在1.10‑1.40的范围内。
包含乳脂馏分冷冻充气甜食

[发明专利]营养组合物-CN202080037839.6在审
发明人： T·胡佩茨;C·J·A·M·蒂默-基特尔斯;R·博斯;J·M·L·赫克 -专利权人： 菲仕兰坎皮纳荷兰公司
申请日： 2020-05-26 - 公布日： 2021-12-31 - 主分类号： A23C9/15 文献下载
摘要：本发明涉及一种包含碳水化合物、蛋白质和脂肪组成成分的营养组合物，其中：(a)该营养组合物具有以干物质计至少3.5g/kg的总钙含量；(b)该蛋白质包括酪蛋白；(c)该营养组合物具有每10克酪蛋白7.5毫摩尔或更少的蛋白结合钙含量；并且(d)NPN与TN的比率为0.7或更少，并且：‑NPN表示该营养组合物中的非蛋白氮，以每100克营养组合物中的克数计(g/100g)；并且‑TN表示该营养组合物中的总氮(TN)，以g/100g计。本发明还涉及一种用于制备呈粉末形式的营养组合物的方法、及该组合物在预防人类受试者、特别0至36月龄的人类受试者中的肠道不适和便秘中的用途。
营养组合

[发明专利]包含2’-岩藻糖基乳糖和GOS的组合物-CN202080038043.2在审
发明人： A·诺塔 -专利权人： 菲仕兰坎皮纳荷兰公司
申请日： 2020-05-26 - 公布日： 2021-12-31 - 主分类号： A61K31/702 文献下载
摘要：一种包含2′‑岩藻糖基乳糖(2′‑FL)和低聚半乳糖(GOS)的组合物，用于在以下中使用：在健康、超重或肥胖体重的人类受试者中，治疗一种或多种选自由超重、与超重相关的病症组成的组的适应证，预防与超重相关的病症、肥胖、与肥胖相关的病症，以及预防与肥胖相关的病症。
包含岩藻糖基乳糖 gos 组合

[发明专利]在胃条件下显示相分离的营养组合物及其制备方法-CN202080022873.6在审
发明人： C·J·A·M·蒂默-基特尔斯;A·西门斯马;G·A·A·范利斯豪特;T·胡佩茨;J·A·尼乌文胡伊塞;R·A·甘泽夫勒 -专利权人： 菲仕兰坎皮纳荷兰公司
申请日： 2020-03-26 - 公布日： 2021-11-16 - 主分类号： A23L33/115 文献下载
摘要：本发明涉及营养组合物、提供它们的方法及其用途的领域。更具体地，本发明涉及显示出希望的胃消化特性的即食型粉末状婴儿配方乳或即食型粉末状成长配方乳。提供了一种营养组合物，该营养组合物包含酪蛋白、含有α‑乳白蛋白(aLAc)和β‑乳球蛋白(bLac)的乳清蛋白、以及蛋白质包覆的脂肪滴，其中(i)该组合物的蛋白质含量基于总固体为5％至20％(w/w)，优选为7w％‑16w％；(ii)aLac+bLac含量基于总蛋白质水平为至少25％(w/w)；(iii)脂肪含量基于总固体在10％至50％(w/w)的范围内；以及(iv)这些脂肪滴被以2‑10mg/m2的平均蛋白质负荷包被，并且其中在这些脂肪滴上酪蛋白:(aLac+bLac)的重量比率是总组合物中酪蛋白:乳清蛋白的重量比率的至少4倍，优选至少4.5倍。
条件下显示分离营养组合及其制备方法

[发明专利]具有高n6-多不饱和脂肪酸含量的牛乳-CN202080023500.0在审
发明人： R·D·范安霍尔特;J·M·L·赫克 -专利权人： 菲仕兰坎皮纳荷兰公司
申请日： 2020-03-25 - 公布日： 2021-11-16 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及牛乳脂肪，基于总脂肪酸含量，该牛乳脂肪包含8.9‑29.0wt％的亚油酸(C18:2顺式9,12)、0.9‑2.4wt％的α‑亚麻酸(C18:3顺式9,12,15)以及3‑5wt％的丁酸(C4:0)。本发明进一步涉及包含所述乳脂肪的牛乳，并且涉及通过给泌乳牛哺乳动物饲喂瘤胃保护性亚油酸来源和瘤胃保护性α‑亚麻酸来源，随后给该泌乳牛动物挤奶来生产所述乳的方法。
具有 n6 不饱和脂肪酸含量牛乳

[发明专利]脂肪组合物和基于其的营养组合物-CN202080016360.4在审
发明人： A·L·费茨玛;W·克勒克;P·M·帕里克;C·J·A·M·蒂默-基特尔斯;M·M·冯克;P·V·罗姆布特-杰林克 -专利权人： 菲仕兰坎皮纳荷兰公司
申请日： 2020-02-27 - 公布日： 2021-10-01 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种脂肪组合物和包含这种脂肪组合物的营养组合物。该营养组合物特别适合用于治疗肠不适和/或便秘的治疗应用、以及用于减少钙和镁脂肪酸皂的肠道形成的非治疗用途。该脂肪组合物包含源自牛乳脂肪源和植物脂质源的三酰甘油(TAG)的混合物，所述混合物的特征在于：(a)基于TAG中脂肪酸酰基基团的总重量，按重量计0.5％‑2.8％的含量的丁酸酯基团(C4:0)；(b)按重量计18.0％‑35.0％的wLCSFA(sn‑1,3)；(c)48.0‑61.0mol％的mLCFA(sn‑1,3)；以及(d)0.70‑1.25的mLCFA(sn‑1,3)/SFA比率，其中：‑LCFA(sn‑1,3)是在TAG的sn‑1和sn‑3位置具有12个或更多个碳原子的链长的长链脂肪酸酰基基团；‑LCSFA(sn‑1,3)是在TAG的sn‑1和sn‑3位置具有12个或更多个碳原子的链长的长链饱和脂肪酸酰基基团；‑wLCSFA(sn‑1,3)是以LCFA(sn‑1,3)按重量计％表示的量，基于TAG中脂肪酸酰基基团的总重量；‑mLCFA(sn‑1,3)是LCFA(sn‑1,3)的摩尔分数，基于TAG中脂肪酸酰基基团的总摩尔数，以mol％表示；并且‑SFA是TAG中饱和脂肪酸酰基基团的摩尔分数，以mol％表示。
脂肪组合基于营养