本发明公开了一类提高β‑烟酰胺单核苷酸产量的突变体,其编码基因、氨基酸序列及其应用,此类突变体包括突变体Nampt1、PnuC2和/或NiaP1;所述突变体Nampt1的氨基酸序列如SEQ ID NO:4所示;所述突变体PnuC2的氨基酸序列如SEQ ID NO:5所示;所述突变体NiaP1的氨基酸序列如SEQ ID NO:6所示;利用本发明得到的重组菌体能够提高NMN的生产能力,所述生产过程易于放大,且该方法获得NMN含量达到26.25g/L;利用本发明所设计的突变体的组合能够使各个基因最大限度地发挥各自的能力,最佳组合提高5.7倍,生产耗时缩短35%。所述重组菌体在食品、医药、化妆品领域的应用。