“罗松明”申请（专利权）人搜索_中国专利权人_发明人_技术持有人_科研专家_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果35个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种黄果柑汁的脱苦方法-CN202111576142.9在审
发明人：刘兴艳;赵洋溢;陈安均;罗松明;林静;张杰;罗莲 -专利权人：四川农业大学
申请日： 2021-12-22 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： A23L2/80 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种黄果柑汁的脱苦方法，包括以下步骤：1）新鲜成熟的黄果柑果实经清洗、晾干、去皮、压榨，得到黄果柑压榨汁；2）黄果柑压榨汁经离心分离得到黄果柑清汁；3）黄果柑清汁中添加1%~3%大孔吸附树脂LX‑900，在80~160 r/min、15~25℃进行脱苦处理15~25min。本发明脱苦效果显著，可以获得苦味低，感官品质影响小，接受度高的黄果柑汁。
一种黄果柑汁方法

[发明专利]一种马铃薯加工汁液的脱腥增香方法-CN201811045977.X有效
发明人：申光辉;刘海娜;张丽丹;陈安均;张志清;黎杉珊;吴贺君;刘兴艳;罗擎英;敖晓琳;张清;罗松明 -专利权人：四川农业大学
申请日： 2018-09-07 - 公布日： 2022-08-23 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种马铃薯加工汁液的脱腥增香方法，包括以下步骤：调节马铃薯加工汁液的pH为3～4，然后加入果胶酶，于35～45℃条件下酶解4～6h，再调节汁液的pH为4～6，继续加入淀粉酶，于70～80℃条件下酶解4～6h。通过本发明方法能有效提高淀粉的水解效率，进而产生大量的还原糖，大量的还原糖与汁液中的游离氨基酸发生美拉德反应，从而产生了多种呈香风味物质，改善了汁液风味，此外，还有效去除了能带来汁液腥味的关键化合物，整体上提高了汁液风味接受度。
一种马铃薯加工汁液脱腥增香方法

[发明专利]一种香菇挂面及其制备方法-CN201910840014.7在审
发明人：刘兴艳;邓雁方;陈安均;罗松明;张志清;李美良;申光辉;黎杉珊;罗擎英;吴贺君;钟焱;徐青柳 -专利权人：四川农业大学
申请日： 2019-09-06 - 公布日： 2021-03-09 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明公开了一种香菇挂面及其制备方法，采用小麦粉和粒径小于140目的香菇粉为主要原料，经和面、熟化、压片、切条、烘干等工艺加工而成，挂面的配方为高筋小麦粉975~925 g、香菇粉25~75 g、食盐0~5 g、水340~360 ml，和面5~20 min，熟化30 min，逐级压延成约1 mm厚的面片，切条，在35℃~40℃干燥至含水量≤14.5%，制成一种香菇风味浓郁、含盐量低、综合品质好的挂面。本发明的挂面香菇含量高，含盐量低，不含添加剂，香菇风味突出，色泽均匀，营养丰富，口感好，是一种符合人们健康需求的主食，同时制备方法简单，易于推广使用。
一种香菇挂面及其制备方法

[发明专利]一种产香酵母发酵低糖桑葚复合果酱及其制备方法-CN201610069344.7有效
发明人：申光辉;冯孟;张志清;秦文;黎杉珊;郑丽君;吴贺君;罗松明;陈姝娟 -专利权人：四川农业大学
申请日： 2016-01-29 - 公布日： 2020-05-19 - 主分类号： A23L21/15 文献下载
摘要：本发明提供了一种产香酵母发酵低糖桑葚复合果酱的制备方法，该方法包括如下步骤：1）将桑葚果浆、胡萝卜果浆和番茄果浆按照质量比7.2:1:1.8进行混合；再向混合果浆加入重量为混合果浆8‑10%的白砂糖搅拌均匀；2）将安琪生香活性干酵母发酵菌剂进行活化后，得到含有所述发酵菌剂的液体培养基；再将步骤1）所得物进行过滤取滤液，将所得滤液加入所述液体培养基中进行分级驯化培养，得到发酵种子液；3）将步骤2）所得发酵种子液接种至步骤1）所得物，于28℃下发酵18‑24小时，即得产香酵母发酵桑葚低糖复合果酱。本发明果酱含糖低、抗氧化性能好、具有典型桑葚风味且具有清晰可辨的胡萝卜和番茄清香和怡人的发酵醇香和脂香。
一种酵母发酵低糖桑葚复合果酱及其制备方法

[发明专利]一种萝卜发酵调味汁及其制备方法-CN201810154933.4在审
发明人：刘兴艳;陈绍军;陈安均;马聪;钟焱;邓雁方;张宇;林川;赵江欣;罗松明;敖晓琳 -专利权人：四川农业大学;内江市金果农业科技有限公司
申请日： 2018-02-23 - 公布日： 2018-08-28 - 主分类号： A23L27/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种萝卜发酵调味汁及其制备方法，该萝卜发酵调味汁包括如下重量质量百分比的组分：红皮萝卜27.50％～40％，蒜2％～5％，姜5％～10％，白糖2％～4％，白酒2％～3％，食盐5％～7％，余量为水，以上质量百分比总量为100％，该萝卜发酵调味汁还包括乳酸菌种，所述乳酸菌种占上述各组分质量总量的0.2％～0.3％。本发明制备得到的萝卜发酵调味汁产品颜色淡粉，酸味充足，风味浓郁，常温流通，能非常方便得用于家常菜肴的风味调节。
调味汁发酵萝卜制备质量百分比乳酸菌种产品颜色常温流通红皮萝卜家常菜肴质量总量酸味白糖白酒食盐

[发明专利]一种猕猴桃配制酒及其制备方法-CN201810327002.X在审
发明人：陈安均;刘兴艳;蒲彪;罗松明;钟焱;蒋成;潘姝璇;付本宁;邓雁方;张志清 -专利权人：四川农业大学
申请日： 2018-04-12 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： C12G3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种猕猴桃配制酒及其制备方法，每升猕猴桃配制酒中含有猕猴桃原汁0～429ml，猕猴桃发酵酒0～583ml，猕猴桃蒸馏酒0～156ml，白砂糖14.3～76.6g，柠檬酸0～2.7g，余量为软化水。本发明制备得到的猕猴桃配制酒呈浅黄色到金黄色，澄清透明，具有明显的猕猴桃果实香气和酒的香气，与传统的猕猴桃发酵酒(12°)相比，酒精感弱，酸甜适中，口感更丰富，适口性更强，尤其适合妇女和老人饮用。
猕猴桃配制酒制备猕猴桃发酵酒香气白砂糖柠檬酸猕猴桃果实猕猴桃原汁澄清透明传统的金黄色软化水适口性蒸馏酒酒精饮用妇女

[发明专利]一种清水竹笋用保鲜剂、竹笋的生产方法及产品-CN201510034034.7有效
发明人：张志清;刘翔;刘虹;申光辉;白琦;周康;罗松明;汤务霞;胡欣洁;胡滨 -专利权人：四川农业大学
申请日： 2015-01-23 - 公布日： 2017-09-15 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明公开了一种清水竹笋用保鲜剂、竹笋的生产方法及产品，目的在于解决目前为保证清水竹笋产品货架期，需要添加化学防腐剂，而化学防腐剂的过量添加及滥用会危害消费者健康，同时在竹笋原料预处理时，大量使用亚硫酸钠进行防腐、脱色，后期又需要长时间脱硫的问题。本发明的保鲜剂符合有机产品加工标准，能够替代化学防腐剂，解决了有机清水竹笋加工中微生物腐败、涨袋等问题。本发明对于竹笋的加工利用，保证产品质量，减少环境污染，维护消费者的健康，提高种植户的经济收益，具有重要作用。同时，本发明的方法简单，操作方便，设备投入小，生产周期短，能够适用于中小型竹笋加工企业工业化生产的需要，具有广阔的应用前景。
一种清水竹笋保鲜剂生产方法产品

[发明专利]一种产抑菌活性物质的解淀粉芽孢杆菌培养基-CN201610638964.8在审
发明人：申光辉;骆珅;余国贤;张志清;黎杉珊;吴贺君;罗擎英;陈安均;罗松明;林德荣 -专利权人：四川农业大学
申请日： 2016-08-05 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种产抑菌活性物质的解淀粉芽孢杆菌培养基，该培养基由如下组分组成：蔗糖25‑35g、谷氨酸钠2‑6g、硫酸铵2‑6g、马铃薯淀粉废水1L。本发明的培养基能使得解淀粉芽孢杆菌分泌抑菌活性物质；本发明的培养基成分简单，成本低廉。
一种产抑菌活性物质淀粉芽孢杆菌培养基

[发明专利]一种产抑菌活性物质的解淀粉芽孢杆菌的培养方法-CN201610635680.3在审
发明人：申光辉;张志清;黎杉珊;罗擎英;陈安均;吴贺君;林德荣;罗松明;程璐;杨红霞 -专利权人：四川农业大学
申请日： 2016-08-05 - 公布日： 2016-11-30 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种产抑菌活性物质的解淀粉芽孢杆菌的培养方法，该方法包括如下步骤：(1)制备解淀粉芽孢杆菌种子液；(2)将种子液接种于马铃薯淀粉废水培养基中进行发酵培养；所述马铃薯淀粉废水培养基由如下组分组成：蔗糖25‑35g、谷氨酸钠2‑6g、硫酸铵2‑6g、马铃薯淀粉废水1L。本发明的培养方法能使得解淀粉芽孢杆菌分泌抑菌物质；本发明的培养方法所有的培养基成分简单、廉价易得，培养方法简单易行，适于规模应用。
一种产抑菌活性物质淀粉芽孢杆菌培养方法

[发明专利]一种四川麸醋泡制醋花生的卤汁及其泡制方法-CN201510097571.6在审
发明人：刘书亮;彭杨;文涛;罗松明;周康;韩新锋;何利 -专利权人：四川农业大学
申请日： 2015-03-05 - 公布日： 2016-10-05 - 主分类号： A23L1/22 文献下载
摘要：本发明公开了一种以四川麸醋为主料的卤汁及利用该卤汁泡制醋花生的方法。其卤汁配料组分及各组分质量份为：50～70份饮用水、30～50份质量浓度为6%的四川麸醋、5～8份白糖、3～5份盐、0.5～1.5份复合香辛料、0.2～0.5份I+G(5’-呈味核苷酸二钠)、0.1～0.4份谷氨酸钠、0.1～0.2份增香调味料、0.1～0.2份酵母提取物、0.01～0.03份安赛蜜。其制备方法：筛选优质花生，经复水、熟制、泡制、包装、杀菌、分段冷却工艺后得到成品醋花生。本发明的醋花生为一种风味独特、营养保健、休闲方便的食品，具有良好市场前景。
一种四川泡制花生卤汁及其方法

[实用新型]一种冻粑生产线-CN201521092263.6有效
发明人： 罗松明;蒲彪;李强;刘兴艳;韩新锋;汤务霞 -专利权人：四川农业大学
申请日： 2015-12-25 - 公布日： 2016-08-10 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种冻粑生产线，包括大米储藏供料系统、大米淘洗浸泡系统、滤水装置、暂存罐、水泵辅助式大米输送管路二、磨浆机、具有发酵和配料双重功能的装置、带电磁阀开关控制的米浆输送管路、汽蒸熟化装置、冷却机、包装机和控制系统。采用本实用新型，可以实现生产的自动化，节约生产成本，有利于冻粑产品的质量控制。
一种生产线

[实用新型]一种用于化学滴定的新型装置-CN201521092406.3有效
发明人：吕珍珍;邬应龙;罗松明;严秋萍 -专利权人：四川农业大学
申请日： 2015-12-25 - 公布日： 2016-07-06 - 主分类号： B01J19/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于化学滴定的新型装置，包括化学反应容器、磁力搅拌系统、温度控制系统、滴定速度控制系统、底座和密封盖，所述磁力搅拌系统位于所述化学反应容器的下方和所述底座的上方，所述温度控制系统位于所述化学反应容器的外侧，所述滴定速度控制系统位于所述化学反应容器的上方。采用本实用新型，可以使反应物混合均匀，同时可以控制反应物的浓度和控制反应温度，从而有利于反应产物的生成。
一种用于化学滴定新型装置

[实用新型]一种用于植物油制取的新型压榨装置-CN201521092265.5有效
发明人： 罗松明;李强;蒲彪;刘兴艳;王春霞;李超 -专利权人：四川农业大学
申请日： 2015-12-25 - 公布日： 2016-07-06 - 主分类号： B30B9/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于植物油制取的新型压榨装置，包括进料口、榨膛、出料系统、淋水系统、电机和支架。采用本实用新型，可以在较低的温度下提取到具有热敏性的脂溶性成分，也可以提高被压榨物料中的成分的溶出而提高压榨效率。
一种用于植物油制取新型压榨装置

[实用新型]一种饵块生产线-CN201521092264.0有效
发明人： 罗松明;蒲彪;李强;杨勇;陈安均;申光辉 -专利权人：四川农业大学
申请日： 2015-12-25 - 公布日： 2016-06-22 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种饵块生产线，包括大米储藏供料系统、大米淘洗浸泡系统、定量充填装置、蒸饭装置、翻转装置、螺杆挤压成型装置、冷却成型装置、切片机、包装机和控制系统。采用本实用新型，可实现饵块生产的连续化和自动化，从而有利于降低生产成本，也有利于控制产品质量。
一种生产线

[实用新型]一种挥发性物质抑菌活性测定用培养皿-CN201520520229.8有效
发明人：申光辉;张志清;秦文;黎杉珊;罗松明;林德荣 -专利权人：四川农业大学
申请日： 2015-07-17 - 公布日： 2015-12-16 - 主分类号： C12M1/22 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种挥发性物质抑菌活性测定用培养皿，包括：皿底，皿盖及密封垫圈，其中皿底包括皿底底壁、皿底外侧壁和皿底内侧壁，而皿盖包括皿盖底壁、皿盖外侧壁、皿盖内侧壁，密封垫圈嵌入在皿盖的环状沟槽内，起到密封作用。本实用新型提供挥发性物质抑菌活性测定专用培养皿适用于不同生长速度指示菌方便测量，提高了实验效率，减小了测量工具带来的实验误差，提高了皿内的密封性，且操作简便,提高了抑菌活性测定结果的准确度。
一种挥发性物质活性测定培养皿

1
2
3
下一页»
尾页
共 35 条