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[发明专利]连续生产带馅甜点心的方法和设备-CN02122673.3无效
发明人： 田代康宪 -专利权人：雷恩自动机株式会社
申请日： 1993-02-04 - 公布日： 2005-06-15 - 主分类号： A21C11/00 文献下载
摘要：一种连续生产带馅甜点心的方法，包括将充填物连续地放于面团片上，从其一侧将面团片与充填物卷成一条状面团，以使充填物在中心。这一简单的方法可减少劳动力。
连续生产甜点心方法设备

[发明专利]用于切分和成型食品成品的设备-CN02122675.X有效
发明人： 田代康宪 -专利权人：雷恩自动机株式会社
申请日： 1999-04-01 - 公布日： 2004-12-08 - 主分类号： A21C5/08 文献下载
摘要：一种用于从条状食物上切分和成型由馅和外皮组成的食品成品的设备和方法。这种设备包括每个均有一个切割面和一个滑动面的活门构件，跨接和支撑两个相邻的活门构件的支撑构件，等距离地设置在一个假想的圆上的轴，以及用于由轴的转动在水平方向上同步转动活门构件的驱动装置。
用于切分成型食品成品设备

[发明专利]使注入料包以外壳的装置-CN200410045999.8有效
发明人：林虎彦;田代康宪 -专利权人：雷恩自动机株式会社
申请日： 2001-06-15 - 公布日： 2004-12-01 - 主分类号： B65G33/18 文献下载
摘要：一种使注入料包以外壳的装置，包括：一个第一供给装置(7)，一个第一输送装置(15)，一个第二供给装置(11)，一个第二输送装置(17)，包壳装置(13)，用于将第一输送装置(15)送来的注入料包以第二输送装置送来的结壳料；其中，所述第一输送装置(15)或第二输送装置(17)包括：一个螺旋输送器(27)，该螺旋输送器具有一个水平螺旋，以及一个叶片泵(29)，该叶片泵具有一个入口(41)，还具有一个垂直转动轴，装有叶片(49)，所述螺旋输送器(27)的水平螺旋具有一个作为自由端的远端，该远端位于叶片泵(29)的入口；所述叶片泵(29)的入口(41)装有一个导向面(41G)，与叶片(49)的外边缘的轨迹相切，并且，当所述垂直转动轴旋转时，在所有叶片(49)外边缘限定的所有轨迹中，形成具有最大可能直径的一个圆周。
注入外壳装置

[发明专利]在生面团上形成折痕的方法和设备-CN01139418.8无效
发明人： 田代康宪;细谷昌树 -专利权人：雷恩自动机株式会社
申请日： 2001-11-23 - 公布日： 2002-07-03 - 主分类号： A21C11/00 文献下载
摘要：在生面团(5)的粗糙球形顶部表面形成折痕的方法和设备,在经过如发酵或蒸加工成为成品时依然能够保持折痕。该设备(1)包括多个可沿正反方向转动的在假想圆上等间隔设置的转动轴(37);倾斜杆件(39)向下延伸并被固定到相应的转动轴(37)上转动,其运动平面形成了上下倒置的多角形圆锥。当杆件(39)转动时,其下端的折痕成型部分在生面团上沿着一定方向形成沟槽,使生面团顶部表面剥离,随着剥离加工的延续,由剥离部分构成的凸出部分逐渐变厚。
生面形成折痕方法设备

[发明专利]使注入料包以外壳的装置-CN01121024.9有效
发明人：林虎彦;田代康宪 -专利权人：雷恩自动机株式会社
申请日： 2001-06-15 - 公布日： 2002-01-09 - 主分类号： B65B37/08 文献下载
摘要：一种使注入料包以外壳的装置,包括用于输送注入料和结壳料的螺旋输送装置;用于将相应注入料和结壳料输送到结合管口的叶片泵。该结合管口使结壳料叶片泵输送的结壳料与注入料叶片泵输送的注入料相结合。各个螺旋输送装置包括水平螺旋。各个叶片泵具有垂直转轴。各个螺旋的端部不是固定的,定位于各个叶片泵的入口。在各个叶片泵的入口形成食物料导向面。该导向面与叶片泵叶片外边缘的轨迹相切。该轨迹形成一个圆,该圆的直径在叶片转动时由叶片外边缘形成的所有圆形轨迹中是最大的。
注入外壳装置

[发明专利]用于喂送双层食品的方法和装置-CN01119295.X有效
发明人： 田代康宪;细谷昌树 -专利权人：雷恩自动机株式会社
申请日： 2001-04-04 - 公布日： 2001-11-14 - 主分类号： A23P1/08 文献下载
摘要：一种用于制作细长的包封食品的装置。将要被填充内部材料的第一圆筒件和要被填充外部材料的第二圆筒件连接在一起,以易于将其一致地从该装置上拆下。双喷管从相应圆筒件中挤出内部和外部材料,从而内部和外部材料彼此粘着而形成细长形食品,其中外部材料包封内部材料。双喷管还可连接到第一和第二圆筒件上,从而当从该装置上取下双喷管时,也将圆筒件从装置上取下。
用于双层食品方法装置

[发明专利]一种切割和成形条状面团料的装置和多面体状构件-CN94108894.4无效
发明人： 田代康宪 -专利权人：雷恩自动机株式会社
申请日： 1994-06-10 - 公布日： 2001-10-31 - 主分类号： A21C11/00 文献下载
摘要：一种切割和成形条形面团料的组合件中所用的多面体状构件，以及一种切割和成形条形面团料的装置，该装置至少装有三个形状相同的多面体状构件。本发明的装置能切割和成形由一层一定厚度面皮完全包住的产品，不会有馅芯鼓出。
一种切割成形条状面团装置多面体构件

[发明专利]外包皮切断装置及方法-CN00121939.1有效
发明人： 田代康宪;澁江高明 -专利权人：雷恩自动机株式会社
申请日： 2000-07-26 - 公布日： 2001-04-25 - 主分类号： A21C11/06 文献下载
摘要：现有的机械,不能在包子皮表面形成多个褶。本发明的外包皮切断装置,在以切断开口部为中心的圆周上设有可转动的闸刀片,在闸刀片的下面立设着成形板,使闸刀片转动而闭合切断开口部时,上述成形板略呈放射状。
外包切断装置方法

[发明专利]用于切分和成型食品成品的设备-CN99107314.2有效
发明人： 田代康宪 -专利权人：雷恩自动机株式会社
申请日： 1999-04-01 - 公布日： 1999-12-08 - 主分类号： A21C5/00 文献下载
摘要：一种用于从条状食物上切分和成型由馅和外皮组成的食品成品的设备和方法。这种设备包括每个均有一个切割面和一个滑动面的活门构件，跨接和支撑两个相邻的活门构件的支撑构件，等距离地设置在一个假想的圆上的轴，以及用于由轴的转动在水平方向上同步转动活门构件的驱动装置。
用于切分成型食品成品设备

[发明专利]切割球形食品面皮的装置-CN91105819.2无效
发明人：渡边正彦;小野口和良;田代康宪 -专利权人：雷恩自动机株式会社
申请日： 1991-08-21 - 公布日： 1995-06-21 - 主分类号： A21C11/10 文献下载
摘要：一种用来切割面皮的改进装置，包括一个组件，它有至少三个环形布置的切割元件，所述切割元件至少有两个滑动面，所述切割是以彼此滑动的方式组装，这样，相邻切割元件的滑动面可沿彼此滑动，从而形成或关闭由切割元件环绕的中央开口，开口被开启和关闭以用来切割所通过的面皮。其中，切割元件的一个滑动面形成凸形面，另一个滑动面形成凹形面，凸形面和凹形面互补，切割元件的凸形面设置成可以使它在相邻切割元件的凹形面上滑动。
切割球形食品面皮装置

[发明专利]用以连续地成型条形面包的方法和设备-CN93102985.6无效
发明人： 田代康宪;森川道男;林虎彦;上尺茂夫;渡边彻 -专利权人：雷恩自动机株式会社
申请日： 1993-03-17 - 公布日： 1995-03-01 - 主分类号： A21C11/10 文献下载
摘要：本发明是连续地成型条形面包的方法，包括的步骤为形成一连续的面包面片，从其一侧卷起在输送机上运行的面片而成为一条状面团，使其从输送机下游端下落，通过根据预定重量或长度采用切割器的平表面对其进行挤压而将下落的面团体切成面团块。还涉及实施上述方法的设备。
用以连续成型条形面包方法设备

[发明专利]用于切割和成型球状物体的装置-CN90104874.7无效
发明人： 田代康宪 -专利权人：雷恩自动机株式会社
申请日： 1990-07-25 - 公布日： 1993-10-27 - 主分类号： A21C11/00 文献下载
摘要：一种切割和成型球状粘物料的装置，包括带有多边形构件的组件，它们共同在中心构成封闭区以切割和成型物料，每个构件有弯曲侧表面，其露出部分配合形成封闭区，多边件绕轴转动可打开和关闭封闭区，每个多边件的尖端沿多边件弯曲侧面的露出部分移动能剥去粘在多边件上的物料，多边件都有均匀的厚度，它足够厚能防止该件楔入物料中，并且朝向尖端厚度减小，使它能连续地生产球状产品而没有任何粘住切割件的弊病，甚至在加工极粘和软的物料时也不会破皮。
用于切割成型球状物体装置

[发明专利]面片的层叠设备-CN91105497.9无效
发明人：平林孝一;田代康宪 -专利权人：雷恩自动机株式会社
申请日： 1991-08-10 - 公布日： 1993-09-15 - 主分类号： A21C3/02 文献下载
摘要：本发明提出一种折叠面片并将其供到下道工序的面片层叠设备，它包括面片的供料输送机、位于该输送机下面的摆动机构和将层叠好的面片供到下道工序的输送装置。摆动机构包括多个彼此基本平行的水平辊子。相邻的辊子彼此沿相反的方向转动。当面片由供料输送机供到摆动机构时，面片由每个辊子支持并通过每个辊子的转动供送到输送装置。随着摆动机构的摆动，面片就被折叠在输送装置上。
层叠设备

[发明专利]连续生产带馅甜点心的方法和设备-CN93100961.8无效
发明人： 田代康宪 -专利权人：雷恩自动机株式会社
申请日： 1993-02-04 - 公布日： 1993-08-18 - 主分类号： A21C11/10 文献下载
摘要：一种连续生产带馅甜点心的方法，包括将充填物连续地放于面团片上，从其一侧将面团片与充填物卷成一条状面团，以使充填物在中心。这一简单的方法可减少劳动力。
连续生产甜点心方法设备

[发明专利]食品物料充填设备-CN91101343.1无效
发明人： 田代康宪;富山大司 -专利权人：雷恩自动机株式会社
申请日： 1991-03-09 - 公布日： 1993-05-12 - 主分类号： A23P1/08 文献下载
摘要：一种食品物料充填设备，包括至少一个带径向槽并位于料斗底部的辊子，一个板可滑动地插在槽中，一个半圆形断面的槽位于料斗底部并平行于辊子延伸，一个中空缸体可旋转地位于槽内并带有个长度等于辊子的轴向开口，一个活塞在缸体内往复运动，一个食品物料挤出装置与缸体出口端连接，一个转盘位于食品物料挤出装置下方，并带有容纳从挤出装置挤出的食品物料的料仓。该设备可将预定量的蔬菜和肉充填入一个面片而不会产生任何搅拌。
食品物料充填设备

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