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[外观设计]智能送餐车-CN202330121774.X有效
发明人：侯庆军 -专利权人： 深圳市钜兆商用智能炉业有限公司;香港钜兆餐饮智能科技有限公司
申请日： 2023-03-15 - 公布日： 2023-09-26 - 主分类号： 12-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：智能送餐车。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于自动送餐的工具。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
智能餐车

[外观设计]滚筒炒菜机-CN202030506780.3有效
发明人：侯庆军 -专利权人： 深圳市钜兆商用智能炉业有限公司;香港钜兆餐饮智能科技有限公司
申请日： 2020-08-31 - 公布日： 2021-01-15 - 主分类号： 31-00 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：滚筒炒菜机。2.本外观设计产品的用途：用于自动化烹饪食物。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
滚筒炒菜

[实用新型]一种滚筒炒菜机总装结构-CN202021859866.5有效
发明人：侯庆军 -专利权人： 深圳市钜兆商用智能炉业有限公司;香港钜兆餐饮智能科技有限公司
申请日： 2020-08-31 - 公布日： 2020-12-25 - 主分类号： A47J27/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种滚筒炒菜机总装结构，包括炒菜机构；上主料机构，用于向炒菜机构内供给主料；上酱料机构，用于向炒菜机构内供给酱料；上碗碟机构，用于炒菜机构中的菜炒熟后下菜至碗中；冲洗机构，用于炒菜机构炒菜后的冲洗作用；控制机构，用于控制上主料机构、上酱料机构、炒菜机构、上碗碟机构和冲洗机构的全自动化适配运行；其中，所述炒菜机构包括至少两个炒菜工位，每个炒菜工位上均设有一滚筒和一加热机构，所述滚筒通过第一旋转机构绕自身轴心旋转起到均匀加热和翻炒作用，所述滚筒通过第二旋转机构绕旋转轴上下旋转起到加主料、加酱料、下菜和冲洗的作用，实现主料、酱料的分步投入，以及炒菜的批量化和全自动化。
一种滚筒炒菜总装结构

[发明专利]一种炒菜机的炒菜工艺-CN201910017311.1有效
发明人：侯庆军 -专利权人： 深圳市钜兆商用智能炉业有限公司;香港钜兆餐饮智能科技有限公司
申请日： 2019-01-08 - 公布日： 2020-11-27 - 主分类号： A47J36/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种炒菜机的炒菜工艺，所述炒菜机包括炒菜的炒锅、固定炒锅位置的炒锅固定组件、与所述炒锅固定组件相连用于控制炒锅运动轨迹的炒锅控制组件以及给炒锅加热的炒锅加热组件；本发明提供了一种模拟人工炒菜的炒菜机的炒菜工艺，该工艺从中餐菜品加工的特点入手，将中餐菜品加工的技术要点融入到炒菜机中，对炒菜机的工艺进行改进，使其符合中餐菜品加工的特点，从而获得可比拟人工出品的中餐菜品的品质。本发明的炒菜工艺中，每一阶段功率恒定，与抛炒速度相适配，针对食材的不同做出不同的设定，使炒出的菜品加热均匀入味，不会出现焦糊的现象。
一种炒菜工艺

[发明专利]一种滚筒炒菜机总装结构-CN202010895888.5在审
发明人：侯庆军 -专利权人： 深圳市钜兆商用智能炉业有限公司;香港钜兆餐饮智能科技有限公司
申请日： 2020-08-31 - 公布日： 2020-11-20 - 主分类号： A47J27/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种滚筒炒菜机总装结构，包括炒菜机构；上主料机构，用于向炒菜机构内供给主料；上酱料机构，用于向炒菜机构内供给酱料；上碗碟机构，用于炒菜机构中的菜炒熟后下菜至碗中；冲洗机构，用于炒菜机构炒菜后的冲洗作用；控制机构，用于控制上主料机构、上酱料机构、炒菜机构、上碗碟机构和冲洗机构的全自动化适配运行；其中，所述炒菜机构包括至少两个炒菜工位，每个炒菜工位上均设有一滚筒和一加热机构，所述滚筒通过第一旋转机构绕自身轴心旋转起到均匀加热和翻炒作用，所述滚筒通过第二旋转机构绕旋转轴上下旋转起到加主料、加酱料、下菜和冲洗的作用，实现主料、酱料的分步投入，以及炒菜的批量化和全自动化。
一种滚筒炒菜总装结构

[实用新型]一种自动化炒蛋机-CN201922065464.1有效
发明人：侯庆军 -专利权人： 深圳市钜兆商用智能炉业有限公司;香港钜兆餐饮智能科技有限公司
申请日： 2019-11-26 - 公布日： 2020-10-02 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型属于智能餐饮技术领域，具体涉及一种自动化炒蛋机，包括机架以及设于所述机架上的搅拌铲机构；所述搅拌铲机构包括搅拌铲升降组件，以及固设于所述搅拌铲升降组件上的搅拌铲组件；所述搅拌铲组件上设有翻转折叠式结构。还包括设于所述机架上的加热机构、炒锅机构、出料结构和显示控制区。本实用新型提供了一种自动化炒蛋机，采用搅拌铲机构与摆动式的炒锅机构相结合，对蛋浆进行充分和搅拌和翻炒，不仅有效的提高了炒蛋作业的效率，而且在炒蛋的过程中可使蛋浆与空气和炒锅进行充分的接触，烹制出蓬松美味的炒蛋。
一种自动化炒蛋

[实用新型]一种搅拌式炒菜机-CN201921343868.6有效
发明人：侯庆军 -专利权人： 深圳市钜兆商用智能炉业有限公司;香港钜兆餐饮智能科技有限公司
申请日： 2019-08-19 - 公布日： 2020-06-12 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种搅拌式炒菜机，包括分体式的炒菜机主体和料盒主体；所述炒菜机主体包括炒菜机机架、炒菜机构、炒锅机构、加热机构、酱料机构、出菜机构和清洁机构；所述炒菜机机架包括机架工作台和设于机架工作台顶部一侧的机架安装板；所述加热机构固设于机架工作台一侧上，所述出菜机构和清洁机构设于机架工作台另一侧上，所述炒锅机构设于加热机构上；所述炒菜机构和酱料机构设于机架安装板上，且炒菜机构与加热机构和炒锅机构对应设置；所述料盒主体设于炒菜机主体临近加热机构和炒锅结构一侧。本实用新型提供了一种搅拌式炒菜机，不仅集炒菜、出菜和清洁于一体，且设有分体式的料盒主体，可有效的提高炒菜机整体的工作效率。
一种搅拌炒菜

[实用新型]一种燃气式炒菜机-CN201921343831.3有效
发明人：侯庆军 -专利权人： 深圳市钜兆商用智能炉业有限公司;香港钜兆餐饮智能科技有限公司
申请日： 2019-08-19 - 公布日： 2020-06-12 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种燃气式炒菜机，包括机架、锅铲机构、抛锅机构、煮锅机构、料盒机构和燃气炉机构；所述机架包括机架台和机架固定板，所述抛锅机构、煮锅机构和燃气炉机构设于机架台上，所述锅铲机构和料盒机构设于机架固定板上，且所述抛锅机构分别与锅铲机构和燃气炉机构对应设置，所述煮锅机构与抛锅机构相邻设置，所述料盒机构与锅铲机构相邻设置。本实用新型提供了一种燃气式炒菜机，采用燃气作为能源，可有效适应电力无法供应或供电不足区域的自动化炒菜需求，有效的降低了人工成本的投入，提高了生产的效率。
一种燃气炒菜

[实用新型]一种升降双面扒炉-CN201921343764.5有效
发明人：侯庆军 -专利权人： 深圳市钜兆商用智能炉业有限公司;香港钜兆餐饮智能科技有限公司
申请日： 2019-08-19 - 公布日： 2020-06-12 - 主分类号： A47J37/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种升降双面扒炉，包括基座、机架、升降机构、扒炉机构、出菜机构和控制机构；所述机架固设于基座两侧，所述升降机构固设于机架顶部，所述扒炉机构包括顶面煎扒机构和底面煎扒机构，且所述顶面煎扒机构与升降机构相连，所述底面煎扒机构固设于基座顶部，所述出菜机构活动设于基座上、底面煎扒机构顶部，所述控制机构固设于机架上、升降机构外部。本实用新型提供了一种升降双面扒炉，不仅可根据食材的厚度对食材进行适宜、有效的加工，而且可有效的提高对食材的加工效率，保证了食材的口感和味道。
一种升降双面

[外观设计]炒蛋机-CN201930654618.3有效
发明人：侯庆军 -专利权人： 深圳市钜兆商用智能炉业有限公司;香港钜兆餐饮智能科技有限公司
申请日： 2019-11-26 - 公布日： 2020-05-08 - 主分类号： 31-00 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：炒蛋机。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于自动化炒蛋。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
炒蛋

[外观设计]炒菜机-CN201930009439.4有效
发明人：侯庆军 -专利权人： 深圳市钜兆商用智能炉业有限公司;香港钜兆餐饮智能科技有限公司
申请日： 2019-01-08 - 公布日： 2020-03-31 - 主分类号： 07-02 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：炒菜机。2.本外观设计产品的用途：用于自动化炒菜。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
炒菜

[实用新型]一种自动煮面机-CN201920248734.X有效
发明人：侯庆军 -专利权人： 深圳市钜兆商用智能炉业有限公司;香港钜兆餐饮智能科技有限公司
申请日： 2019-02-27 - 公布日： 2020-02-14 - 主分类号： A47J27/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种自动煮面机，包括机架、总控制面板、操作控制箱、煮面池、冷水池、高汤池和自动加水水箱；所述煮面池、冷水池和高汤池依次相邻设于所述机架上，所述自动加水水箱固设于所述机架一侧，且通过进水管道分别与所述煮面池和冷水池相连；所述总控制面板设于所述机架前端；所述操作控制箱设于所述机架后端，包括保护箱体、设于所述煮面池和冷水池旁的面篓翻转机构以及设于所述高汤池旁的托架升降机构。本实用新型提供了一种自动煮面机，在保证面条口感和卖相的基础上，有效的节约了人工成本，并且大大的降低了人工操作的风险系数。
冷水池煮面池本实用新型操作控制箱总控制面板自动加水煮面机水箱托架升降机构翻转机构风险系数进水管道面条口感人工操作人工成本固设面篓节约保证

[外观设计]搅拌式炒菜机-CN201930450667.5有效
发明人：侯庆军 -专利权人： 深圳市钜兆商用智能炉业有限公司;香港钜兆餐饮智能科技有限公司
申请日： 2019-08-19 - 公布日： 2020-02-11 - 主分类号： 07-02 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：搅拌式炒菜机。;2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于自动炒菜。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。;4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
搅拌式炒菜机

[外观设计]双面扒炉-CN201930450713.1有效
发明人：侯庆军 -专利权人： 深圳市钜兆商用智能炉业有限公司;香港钜兆餐饮智能科技有限公司
申请日： 2019-08-19 - 公布日： 2020-02-11 - 主分类号： 07-02 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：双面扒炉。;2.本外观设计产品的用途：用于自动煎煮扒类食品。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。;4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
双面扒炉

[发明专利]一种自动化炒蛋机-CN201911176564.X在审
发明人：侯庆军 -专利权人： 深圳市钜兆商用智能炉业有限公司;香港钜兆餐饮智能科技有限公司
申请日： 2019-11-26 - 公布日： 2020-01-14 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明属于智能餐饮技术领域，具体涉及一种自动化炒蛋机，包括机架以及设于所述机架上的搅拌铲机构；所述搅拌铲机构包括搅拌铲升降组件，以及固设于所述搅拌铲升降组件上的搅拌铲组件；所述搅拌铲组件上设有翻转折叠式结构。还包括设于所述机架上的加热机构、炒锅机构、出料结构和显示控制区。本发明提供了一种自动化炒蛋机，采用搅拌铲机构与摆动式的炒锅机构相结合，对蛋浆进行充分和搅拌和翻炒，不仅有效的提高了炒蛋作业的效率，而且在炒蛋的过程中可使蛋浆与空气和炒锅进行充分的接触，烹制出蓬松美味的炒蛋。
搅拌铲炒锅升降组件蛋机蛋浆自动化出料结构翻转折叠加热机构烹制摆动式控制区蓬松翻炒固设餐饮智能

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