专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种虫草花冰皮月饼及其制做方法-CN202110995109.3有效
  • 洪灯;曾念开;谢惠菁;张玉卓;张絮;徐畅;韩云霄;田润 - 海南医学院
  • 2021-08-27 - 2023-05-05 - A23L7/122
  • 本发明提出了一种虫草花冰皮月饼,包括质量比为3~4:1~2的冰皮和月饼馅,冰皮包括如下重量份的原料:糯米粉40~50份、粘米粉30~40份、牛奶20~30份、甘蔗汁45~50份和植物油5~10份,月饼馅包括如下重量份的原料:虫草花10~30份、红豆20~40份、何首乌5~20份和黑芝麻10~30份。本发明实现了甘蔗汁用于制备冰皮和虫草花制备月饼馅的有效组合,使获得的冰皮月饼不仅口味纯正、抗老化能力和抗氧化能力强,并控制微生物的生长速率,进一步提高保鲜度,还可减缓血糖浓度的上升趋势,属于中等血糖生成指数食物,具有一定的保健功效,制备工艺简单,产品质量可控,符合现代大健康产业的生产追求。
  • 一种虫草花冰皮月饼及其制做方法

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