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[发明专利]一种表达胆绿素还原酶的基因重组酵母及其在生物合成胆红素中的应用-CN202310766637.0在审
发明人： 梅建凤;陈乐生;庄仕航;应国清;易喻 -专利权人：浙江工业大学;上海和不同科技有限公司
申请日： 2023-06-27 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： C12N1/19 文献下载
摘要：本发明公开了一种表达胆绿素还原酶的基因重组酵母及其在生物合成胆红素中的应用，所述基因重组酵母以毕赤酵母为宿主菌过表达集胞藻来源的胆绿素还原酶，所述胆绿素还原酶编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明以基因重组酵母的菌体作为生物催化剂，在柠檬酸钠缓冲体系中，加入氯化胆绿素为底物，经过转化反应后，生成的胆红素富集在菌体中。菌体作为胆红素提取的原料，干菌体中胆红素的含量可达0.537％。本发明解决了目前只能从动物胆汁中提取生产胆红素难题，具有较高的生产效率，对提高目前胆红素的产能具有显著效果。
一种表达胆绿素还原酶基因重组酵母及其生物合成胆红素中的应用

[发明专利]米根霉JYH-4-23及其在金银花绿原酸提取中的应用-CN202111298073.X有效
发明人： 梅建凤;陈翔;韩彦超;吴益春;黄朱梁 -专利权人：浙江工业大学;舟山市食品药品检验检测研究院
申请日： 2021-11-04 - 公布日： 2023-09-15 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一株米根霉JYH‑4‑23及其在金银花绿原酸提取中的应用，在金银花超声乙醇提取绿原酸前，用米根霉JYH‑4‑23的发酵制备的糖苷酶粗酶液预处理，粗酶液中还含有多种糖苷酶，可以水解金银花中的纤维素、半纤维素和果胶等物质，使得其结构组织疏松，在超声乙醇提取时，绿原酸更容易溶出，从而能够显著提高金银花中绿原酸的提取得率。本发明所用的米根霉JYH‑4‑23，是针对能够促进金银花中绿原酸溶出而有目的筛选和诱变选育得到。本发明提供的金银花中绿原酸提取方法，较常规超声乙醇提取法相比，金银花中绿原酸的提取得率可以提高41.5％。
米根霉 jyh 23 及其金银花绿原酸提取中的应用

[发明专利]毛霉HY6-19及其在制备枳椇子提取物中的应用-CN202310725606.0在审
发明人：韩彦超;徐振豪;汪骁勇;柴宇铖;梅建凤 -专利权人：浙江工业大学
申请日： 2023-06-19 - 公布日： 2023-09-12 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种毛霉HY6‑19及其在制备枳椇子提取物中的应用，本发明首先针对能够水解枳椇子细胞壁而有目的分离和筛选，并经过诱变获得一株新的微生物菌株毛霉HY6‑19，能在添加蔗糖的枳椇子粉中适度生长，产生较高活性的纤维素酶以及其他多种水解酶，之后，经发酵的枳椇子粉加水保温，细胞壁中的纤维素、半纤维素和果胶等物质被酶解，有助于细胞壁中与纤维素结合的物质和胞内物质溶出，提取物得率显著提高，总黄酮含量也显著提高。本发明在热水超声法制备枳椇子提取物前，增加微生物发酵处理，较直接采用热水超声提取法相比，枳椇子提取物得率可以提高34.4％，总黄酮含量增加23.3％。
毛霉 hy6 19 及其制备枳椇子提取物中的应用

[发明专利]一种生物酶解法制备猴头菇提取物的方法-CN202310615066.0在审
发明人：韩彦超;曾传龙;孙水成;陆余;梁锦晨;梅建凤 -专利权人：浙江工业大学
申请日： 2023-05-29 - 公布日： 2023-09-12 - 主分类号： C12P19/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种生物酶解法制备猴头菇提取物的方法。将生物酶解技术应用于猴头菇提取物的制备，猴头菇经纤维素酶酶解后，提取物的得率显著提高，多糖含量增加，抗氧化活性也显著提高。本发明提供的生物酶解法制备猴头菇提取的方法，较直接采用热水超声提取法相比，猴头菇提取物的得率可以提高26.6％，多糖含量增加19.5％，提取物的抗氧化活性也有显著提高。
一种生物酶解法制备猴头菇提取物方法

[发明专利]一种纤维素酶协同超声波辅助制备松茸提取物的方法-CN202310615097.6在审
发明人：韩彦超;徐鹿驰;汪骁勇;柴宇铖;杨舒羽;梅建凤 -专利权人：浙江工业大学
申请日： 2023-05-29 - 公布日： 2023-09-12 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明公开了一种纤维素酶协同超声波辅助制备松茸提取物的方法。将纤维素酶的酶解技术和超声波提取技术应用于松茸提取物的制备，松茸经纤维素酶酶解后，再经超声波热水提取，提取物的得率显著提高，多糖含量增加，抗氧化活性也显著提高。本发明提供的纤维素酶协同超声波辅助制备松茸提取物的方法，较直接采用热水提取法相比，松茸提取物的得率可以提高34.3％，多糖含量增加22.3％，提取物的抗氧化活性也有显著提高。
一种纤维素酶协同超声波辅助制备提取物方法

[发明专利]一种生物酶解法制备牛肝菌提取物的方法-CN202310615210.0在审
发明人：韩彦超;石蓝蓝;金逸文;沈佳雯;苏贝楠;梅建凤 -专利权人：浙江工业大学
申请日： 2023-05-29 - 公布日： 2023-09-08 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种生物酶解法制备牛肝菌提取物的方法。将生物酶解技术应用于牛肝菌提取物的制备，牛肝菌经纤维素酶酶解后，经热水超声波提取，提取物的得率显著提高，多糖含量增加，抗氧化活性也显著提高。本发明提供的生物酶解法制备牛肝菌提取的方法，较直接采用热水超声提取法相比，牛肝菌提取物的得率可以提高23.6％，多糖含量增加16.4％，提取物的抗氧化活性也有显著提高。
一种生物酶解法制备牛肝菌提取物方法

[发明专利]一种重组酵母基因工程菌及其在生物合成胆绿素中的应用-CN202310615099.5在审
发明人： 梅建凤;庄仕航;陈乐生;应国清;易喻 -专利权人：浙江工业大学;上海和不同科技有限公司
申请日： 2023-05-29 - 公布日： 2023-09-01 - 主分类号： C12N1/19 文献下载
摘要：本发明公开了一种重组酵母基因工程菌及其在生物合成胆绿素中的应用，所述重组酵母基因工程菌以毕赤酵母为宿主菌过表达拟南芥(Arabidopsis thaliana)来源血红素加氧酶1(HO1)。本发明构建表达HO1基因重组毕赤酵母GS115‑ho1，经过产酶诱导培养后，外源添加的血红素能够进入细胞内而被转化为胆绿素。在表达HO1的毕赤酵母GS115‑ho1发酵液中直接添加血红素底物，转化4h后，体系中胆绿素转化产率达到132mg/L，相比于大肠杆菌表达HO1转化血红素为胆绿素的方法，转化产率大幅度提高，转化时间显著缩短，对降低生物转化法合成胆绿素的生产成本具有显著效果。
一种重组酵母基因工程及其生物合成胆绿素中的应用

[发明专利]一种基于PqsA配体的铜绿假单胞菌群体感应抑制剂筛选方法-CN202310524125.3在审
发明人：易喻;林素素;公学旺;梅建凤;应国清 -专利权人：浙江工业大学
申请日： 2023-05-11 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于PqsA配体的铜绿假单胞菌群体感应抑制剂筛选方法。所述方法为PqsA靶点蛋白通过基因融合携带SpyTag标签，然后将其一步定向固定于接枝SpyCatcher蛋白的多糖载体上，以此制备色谱柱，通过动态亲和色谱，从天然植物活性组分中筛选铜绿假单胞菌群体感应抑制剂。本发明方法采用的亲和筛选配基为PqsA靶点蛋白，并通过异肽键一步定向固定，从而实现铜绿假单胞菌群体感应抑制剂的快速筛选。该方法具有制备简单，定向固定，快速靶向筛选等优点，可有效提高群体感应抑制剂筛选的成功率，降低工作量和筛选成本。
一种基于 pqsa 铜绿假单胞菌群体感应抑制剂筛选方法

[发明专利]一种延缓胃肠对酒精吸收的复合解酒饮料及其制备方法-CN202310452543.6在审
发明人：韩彦超;汪骁勇;徐鹿驰;徐振豪;唐静;梅建凤 -专利权人：浙江工业大学
申请日： 2023-04-25 - 公布日： 2023-08-18 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种延缓胃肠对酒精吸收的复合解酒饮料，每升解酒饮料由下述质量的原料所制成：葛根20–30g，枳椇子15–20g，羊肚菌10–15g，猴头菇10–15g，牛肝菌5–10g，玉米低聚肽30–50g，β‑葡聚糖5–10g，水苏糖5–10g，鼠李糖乳杆菌1–2g，食用盐15–20g，三氯蔗糖2–2.5g、蜂蜜20–30g，山梨酸钾0.2–0.3g，纯净水补足1L。本发明提供的复合解酒饮料，能多方面发挥解酒作用，解酒速度快、效果好，还具有口味佳、营养价值丰富，具有一定的保健作用。
一种延缓胃肠酒精吸收复合解酒饮料及其制备方法

[发明专利]一种用于生物合成胆红素的重组大肠杆菌及其应用-CN202310623616.3在审
发明人： 梅建凤;季军情;陈乐生;应国清;易喻 -专利权人：浙江工业大学;上海和不同科技有限公司
申请日： 2023-05-29 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于生物合成胆红素的重组大肠杆菌及其应用，所述重组大肠杆菌同时表达沼泽红假单胞菌(Rhodopseudomonas palustris)来源的5‑氨基乙酰丙酸合成酶、集胞藻(Synechocystis sp.)来源的血红素加氧酶和胆绿素还原酶。本发明重组大肠杆菌在不添加外源血红素的条件下，经发酵后，按发酵液体积计，胆红素的发酵产率为12.3mg/L，干菌体中胆红素的含量可达0.315％。本发明开辟了一种非动物胆汁来源的胆红素生产方法，对降低胆红素的生产成本具有显著效果。
一种用于生物合成胆红素重组大肠杆菌及其应用

[发明专利]一种微生物发酵法制备葛根提取物的方法-CN202310730884.5在审
发明人：韩彦超;梁锦晨;杨舒羽;孙水成;梅建凤 -专利权人：浙江工业大学
申请日： 2023-06-19 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： A61K36/488 文献下载
摘要：本发明公开了一种微生物发酵法制备葛根提取物的方法，在热水超声法制备葛根提取物前，增加了微生物发酵处理。所用的发酵菌株毛霉HY6‑19，是针对能够水解葛根细胞壁而有目的分离和筛选，并经过诱变获得。毛霉HY6‑19在葛根粉中适度生长，产生较高活性的纤维素酶以及其他多种水解酶，之后，经发酵的葛根粉加水保温，细胞壁中的纤维素、半纤维素和果胶等物质被酶解，有助于细胞壁中与纤维素结合的物质和胞内物质溶出，提取物得率显著提高，多糖含量也显著提高。本发明提供的微生物发酵法制备葛根提取物的方法，较直接采用热水超声提取法相比，葛根提取物得率可以提高25.9％，多糖含量增加14.6％。
一种微生物发酵法制葛根提取物方法

[发明专利]一种纤维素酶协同超声波辅助制备羊肚菌提取物的方法-CN202310615141.3在审
发明人：韩彦超;刘裕鑫;唐静;傅一真;邱幸炜;梅建凤 -专利权人：浙江工业大学
申请日： 2023-05-29 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种纤维素酶协同超声波辅助制备羊肚菌提取物的方法。将纤维素酶的酶解技术和超声波提取技术应用于羊肚菌提取物的制备，羊肚菌经纤维素酶酶解后，再经超声波热水提取，提取物的得率显著提高，多糖含量增加，抗氧化活性也显著提高。本发明提供的纤维素酶协同超声波辅助制备羊肚菌提取物的方法，较直接采用热水提取法相比，羊肚菌提取物的得率可以提高18.8％，多糖含量增加16.7％，提取物的抗氧化活性也有显著提高。
一种纤维素酶协同超声波辅助制备羊肚菌提取物方法

[发明专利]一种微生物发酵草鱼蛋白制备抗氧化多肽的方法-CN202310194876.3在审
发明人： 梅建凤;王雪;王旭东;易喻;应国清 -专利权人：浙江工业大学
申请日： 2023-03-03 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： C12P21/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种微生物发酵草鱼蛋白制备抗氧化多肽的方法，所述方法是将草鱼肉泥加水，调节pH为7.2–7.6，经巴氏杀菌；接入粘质沙雷氏菌(Serratia marcescens)，于30℃、100–150r/min振荡培养26–30h；于63–65℃水浴保温20–30min杀菌灭酶，离心，收集上清液；上清液经超滤膜过滤，收集滤液，得多肽液；减压浓缩，浓缩液冷冻干燥，得抗氧化多肽。本发明用粘质沙雷氏菌为发酵菌种，以草鱼蛋白为原料制备抗氧化多肽，具有较强的抗氧化活性。本发明方法与蛋白酶水解法相比，节省了酶的使用成本，且具有方法简单、多肽得率高、环境友好、易于实现工业化应用的优点。
一种微生物发酵草鱼蛋白制备氧化多肽方法

[发明专利]臭曲霉SLP7-15及其在提取石榴皮多酚中的应用-CN202310268728.1在审
发明人： 梅建凤;韩彦超;易喻;张彦璐;应国清 -专利权人：浙江工业大学
申请日： 2023-03-13 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种臭曲霉SLP7‑15及其在提取石榴皮多酚中的应用，将臭曲霉SLP7‑15培养获得的发酵液过滤，滤液与石榴皮粉混合，于35–40℃条件酶解4–6h，补充去离子水和无水乙醇，超声提取，抽滤，减压蒸干，无水乙醇溶解和真空干燥，得多酚提取物。在乙醇超声提取石榴皮多酚前，增加了臭曲霉SLP7‑15发酵制备的粗酶液酶解，有助于多酚类物质溶出，使多酚提取得率显著提高。本发明提供的微生物酶解辅助提取石榴皮多酚的方法，较直接采用乙醇超声提取法相比，多酚的提取得率可以提高26.6％。
曲霉 slp7 15 及其提取石榴皮中的应用

[发明专利]少根根霉DS6-14及其在党参多糖提取中的应用-CN202211715330.X在审
发明人：沈施琰;王雪;梅建凤;易喻;应国清 -专利权人：浙江工业大学
申请日： 2022-12-28 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一株少根根霉DS6‑14及其在党参多糖提取中的应用。少根根霉DS6‑14保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号GDMCC No:63063，保藏日期2022年12月20日，该菌株是针对能够水解党参细胞壁而有目的分离和筛选获得。在从党参中提取多糖前，增加了少根根霉DS6‑14发酵预处理，菌体在添加蔗糖的党参粉中适度生长，产生多种水解酶，之后，经发酵的党参粉加水保温酶解，细胞壁中的纤维素、半纤维素和果胶等物质被水解，有助于结合态的党参多糖在超声水提时溶出，从而能够显著提高多糖的提取得率。较不采用发酵预处理的常规方法相比，党参多糖的提取得率提高46.7％。
根根 ds6 14 及其党参多糖提取中的应用

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