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[发明专利]一种用米渣制备高纯度大米蛋白的方法-CN201210039007.5无效
发明人： 杜先锋;徐敏 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2012-02-21 - 公布日： 2012-07-04 - 主分类号： A23J3/14 文献下载
摘要：一种用米渣制备高纯度大米蛋白的方法，以米渣为原料，包括预处理、酶解、脱色、分离和干燥各单元过程，所述的预处理是以米渣质量计，加入5-10倍量、浓度0.1-0.3％的稀碱液于50-80℃洗涤至少两次，每次不少于1小时，所述的碱选自小苏打或纯碱；所述的酶解是以预处理后的米渣质量计，加入5-10倍量、浓度1.5-2.5％的胰酶溶液于50-70℃、pH值7-9条件下酶解2-5小时，酶解结束后90℃灭酶、活性炭脱色，最后分离、干燥得到大米蛋白。本方法蛋白质回收率大于60％，蛋白含量大于80％，脂肪含量小于1％，总糖含量低于6％，灰分小于3％，大大提高了米渣的综合利用价值。
一种用米渣制备纯度大米蛋白方法

[发明专利]一种高纯度茶皂素的制备方法-CN201110257552.7有效
发明人：张新富;夏涛;杜先锋 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2011-09-01 - 公布日： 2012-02-15 - 主分类号： C07J63/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种高纯度茶皂素的制备方法。该方法包括以下步骤：1、配制茶皂素粗品溶液，2、陶瓷膜除杂，3、超滤膜纯化，4、纳滤膜浓缩，5、大孔树脂吸附，6、水洗除杂，7、70%乙醇洗脱，8、低温真空浓缩，9、再上样洗脱，10、喷雾干燥，得到纯度在95%以上的白色粉末状茶皂素，得率为25～30%。本发明选择陶瓷膜-有机纳滤膜组合在分子级别上进行分离纯化，提高了分离效率，并结合大孔树脂进一步纯化，分离材料均可重复利用，降低了生产成本；所用试剂仅为乙醇，可以回收使用，环保高效，符合低碳经济的要求；工艺简便易行，降低能耗，更适宜高档洗化用品、化工产品及药剂的开发。
一种纯度皂素制备方法

[发明专利]油茶饼粕浸出液与五倍子浸出液用于虾蟹病害的防治方法-CN201110234687.1有效
发明人：祖国掌;夏涛;杜先锋;祖玲;叶显峰;郑世雄 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2011-08-17 - 公布日： 2012-02-01 - 主分类号： A01K61/00 文献下载
摘要：本发明涉及油茶饼粕浸出液与五倍子浸出液用于虾蟹病害的防治方法。该方法包括以下操作步骤：1、将油茶饼粕和五倍子分别粗粉碎，过筛，分别加水浸泡，分别得到油茶饼粕浸出液和五倍子浸出液；2、选择晴天，首先将油茶饼粕浸出液兑水向虾蟹池均匀喷洒，油茶饼粕浸出液的使用浓度为50mg/L～80mg/L，经48h，再将五倍子浸出液兑水向虾蟹池均匀喷洒，五倍子浸出液使用浓度为2.0mg/L～3.5mg/L。本发明方法组合应用油茶饼粕浸出液与五倍子浸出液，首先毒杀混入虾蟹池争夺饵料、残食幼体等野杂鱼类，同时具备安全有效防治虾蟹多种病害的作用；与使用化学药物、抗菌药物等相比，本发明具有天然性、多功能性、无毒副残留性、无抗药性、双向调节性及免疫性等优点。
油茶浸出五倍子用于病害防治方法

[发明专利]一种粗品茶皂素的脱色方法-CN201110207444.9有效
发明人： 杜先锋;程轶群;夏涛 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2011-07-22 - 公布日： 2012-01-18 - 主分类号： C07J63/00 文献下载
摘要：一种粗品茶皂素的脱色方法，是向粗品茶皂素溶液中加入复合脱色剂于室温下搅拌反应2min，所述的复合脱色剂由金属复氢化物与酸性亚硫酸盐按质量比为3∶1～1∶10的比例混合配制而成，复合脱色剂的加入量为茶皂素溶液中溶质质量的1-5％。本脱色剂只与粗品茶皂素中多酚类、黄酮类色素成分反应，起脱色作用，脱色后的茶皂素其润湿、乳化、起泡、持泡性等表面活性不受影响。
一种品茶皂素脱色方法

[发明专利]一种全酶法制备磷酸寡糖的方法-CN200910185880.3有效
发明人： 杜先锋;杨文军;刘霞 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2009-12-10 - 公布日： 2010-08-04 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用马铃薯淀粉为原料，采用全酶法制备功能性低聚糖-磷酸寡糖的方法。采用新型耐高温α-淀粉酶结合低压蒸汽喷射液化技术对马铃薯淀粉进行液化，并加入CaCl2做为酶活促进剂，待液化完全，液化液经板框压滤后采用真菌酶进行糖化，并加入普鲁兰酶协同作用，使淀粉转化率≥98％，制备出低DE值的麦芽低聚糖浆。使用001×7强酸性苯乙烯系阳离子交换树脂处理糖浆，用于除去一些带正电荷的杂质及色素物质，而后采用7170强碱性苯乙烯系阴离子交换树脂进行处理，分离除去中性糖，得到带负电荷的磷酸寡糖。最终，对分离所得糖液进行浓缩干燥，即为目的产品。
一种全酶法制磷酸寡糖方法

[发明专利]一种变性大米多孔淀粉及其变性方法和用途-CN200910185877.1有效
发明人： 杜先锋;徐阮园 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2009-12-10 - 公布日： 2010-08-04 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：一种变性大米多孔淀粉是大米多孔淀粉与三聚磷酸钠酯化反应再经热变性反应得到的一种变性大米多孔淀粉。所称的酯化反应是大米多孔淀粉与三聚磷酸钠在pH9.5～10.5、温度35～45℃下反应1～3小时，所述的热变反应是酯化后的淀粉于含水率10～15wt％时于90～110℃热变性反应2小时。本变性大米多孔淀粉可作为卷烟滤嘴吸附剂，用量15mg/支，使烟气中粒相和气相自由基分别降低13.69％和4.47％，烟气中焦油量、烟碱量、C0分别降低0.2mg、0.1mg和0.4mg。
一种变性大米多孔淀粉及其方法用途

[发明专利]一种高纯度茶皂苷的制备新方法-CN200910157171.4无效
发明人：涂云飞;张士康;杨秀芳;朱跃进;杜先锋 -专利权人：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
申请日： 2009-12-23 - 公布日： 2010-06-23 - 主分类号： C07J63/00 文献下载
摘要：一种高纯度茶皂苷的制备新方法，属农、林副产品深加工领域。该工艺可以高效脱去茶皂苷粗品中呈色性强的色素类成分。其技术方案是通过金属离子络合溶解在水饱和正丁醇中的色素类成分，同时利用茶皂苷在碱性水饱和正丁醇萃取相体系中的分配特性，对茶皂苷进行分配萃取，收集上相并浓缩至干后得含量≥85％的茶皂苷粗品，再将其溶解成一定浓度的水溶液，动态通过D280大孔树脂，收集滤出液，干燥后得色泽呈灰白色的干态茶皂苷(含量≥90％)。采用本发明，可以较简便、高效率地从茶籽饼或干态茶皂苷粗品中制备高纯度、色泽佳的茶皂苷产品。
一种纯度皂苷制备新方法

[发明专利]一种以马铃薯淀粉生产低DE值麦芽低聚糖浆的方法-CN200910185876.7无效
发明人： 杜先锋;刘霞;杨文军 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2009-12-10 - 公布日： 2010-05-05 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：一种以马铃薯淀粉生产低DE值麦芽低聚糖浆的方法是以马铃薯淀粉为原料依次进行液化和糖化，首先在比重10～15OBé、pH值5.0～6.5的淀粉浆料中加入0.03～0.06wt％氯化钙和30～40μ/g淀粉耐高温α-淀粉酶用喷射液化器于105～115℃进行液化，液化料于95～98℃下保温25～35min。然后淀粉液化料中加入2～8μ/g淀粉真菌酶和0.3～1.0μ/g淀粉普鲁兰酶于55～65℃下糖化2～3小时得到淀粉糖化液，糖化液经脱色、浓缩得到固形物含量60～65wt％的低DE值麦芽低聚糖浆，DE值30～40，主要成分为聚合度2～7的麦芽聚糖，用于制备磷酸寡糖。
一种马铃薯淀粉生产 de 麦芽聚糖方法

[发明专利]一种面制品的生物增白剂-CN200910185879.0无效
发明人： 杜先锋;丁玲;邢正军 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2009-12-10 - 公布日： 2010-05-05 - 主分类号： A21D2/36 文献下载
摘要：一种面制品生物增白剂是大豆在温度≤85℃下脱脂、粉碎并至少过80目筛的大豆粉。本增白剂添加量为干面粉质量的0.01～1.2％，可提高面制品的白度，同时使面制品具有保持较高白度的能力。作为面粉增白剂，本生物增白剂将取代即将被禁止的化学增白剂在面粉中的应用。
一种制品生物增白剂

[发明专利]一种超高麦芽糖浆的制备方法-CN200910185878.6无效
发明人： 杜先锋;叶红玲 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2009-12-10 - 公布日： 2010-05-05 - 主分类号： C12P19/22 文献下载
摘要：一种超高麦芽糖浆的制备方法是以大米淀粉为原料依次进行液化和糠化，所述的液化是在比重14～17OBé、pH值5.0～6.0的淀粉浆料中加入0.3～0.5g/kg氯化钙和0.2～0.3g/kgα-淀粉酶用喷射液化器进行两次液化，第一次液化温度110～115℃、料液于90～100℃下保温40～60min，第二次液化温度130～140℃，得到大米淀粉液化料。所述的糖化是在大米淀粉液化料中加入0.4～0.6g/kg β-淀粉酶和1.0～1.2g/kg普鲁兰酶于55～65℃下糖化45～50小时得到糖化液，糖化液经离子交换树脂以及柱色谱分离纯化并浓缩便得到麦芽糖含量＞80％的超高麦芽糖浆。
一种超高麦芽糖浆制备方法

[发明专利]膜技术分离纯化葛根素的方法-CN200510094996.8无效
发明人： 杜先锋;宛晓春;张雪波;施燕 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2005-10-21 - 公布日： 2006-04-19 - 主分类号： C07H1/08 文献下载
摘要：膜技术分离纯化葛根素的方法，其特征是按步骤操作即可获得纯度达99.9％的葛根素晶体产品。该操作步骤具体为：陶瓷膜粗滤去杂、超滤膜超滤分离脱色、纳滤分离纯化并浓缩、乙醇重结晶，最后将晶体真空干燥。本发明方法可以提高产品纯度和收率，简化工艺并降低生产成本，实现规模化生产。
膜技术分离纯化葛根方法

[发明专利]茶干的制备工艺-CN200410041332.0无效
发明人：周裔彬;杜先锋;张强 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2004-07-07 - 公布日： 2006-01-11 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种用优质黄豆精制再用天然香料卤制而成的茶干可以延长其保鲜期的制备工艺，本发明提供的茶干的制备工艺包括以下步骤：a.提供并精选黄豆，然后加盐浸泡并沥水、洗涤、制浆、煮浆、冷却；b.经上述冷却步骤后进行点浆、蹲脑、轻压制、装模强压榨；c.之后再进行漂水、冷却，经由卤制、冷却后再无菌真空包装。本发明在无须添加任何防腐剂、抗氧化剂的情况下，在25℃左右保存，可达6个月之久，其生产状况不受季节的限制，自然延长了茶干的保质期和保鲜期。
制备工艺

[发明专利]变形镜及其制备方法-CN200410009049.X无效
发明人：郝一龙;杜先锋;张大成;余宏斌;李婷;王玮 -专利权人：北京大学
申请日： 2004-04-27 - 公布日： 2005-11-02 - 主分类号： G02B26/08 文献下载
摘要：本发明提供了一种变形镜及其制备方法，属于变形镜加工制备领域。该变形镜包括镜面单元和控制电极，镜面单元为一硅片，通过刻蚀硅片，镜面单元包括：一薄膜镜面和一带有若干个凸台的背腔，控制电极固定在衬底上，通过阳极键合将镜面单元与衬底固定连接，镜面单元的凸台与控制电极相对应，两者之间留有间隙。与表面工艺制作的变形镜相比，本发明增大了镜面的有效变形范围，大大提高了变形镜的应用领域，且利用刻蚀体硅方法制得薄膜来充当镜面，可以减小由于应力造成的镜面卷曲。
变形及其制备方法

[发明专利]体硅MEMS器件集成化方法-CN03104783.1无效
发明人：张大成;李婷;杜先锋;王颖;郝一龙;王阳元 -专利权人：北京大学
申请日： 2003-02-28 - 公布日： 2003-07-23 - 主分类号： H01L21/70 文献下载
摘要：本发明涉及一种体硅MEMS器件集成化方法。本方法包含集成电路加工(可在任何集成电路生产线上完成)、MEMS器件结构加工和集成化三部分。将复杂的集成化工艺技术分解为三个独立的工艺部分部分，集成电路加工(可在任何集成电路生产线上完成)、MEMS器件结构加工和集成化。具有工艺简单、成品率高、适用于多种MEMS器件的加工、同时具有芯片级封装的功能，解决了目前MEMS技术发展中芯片级封装和集成化两大难题，而且还充分利用了加工技术的社会资源。由于这项技术能够满足多种器件加工的需求，因此也可以说是一种MEMS标准工艺。利用这种简单实用的标准工艺来实现各种功能的MEMS器件，给MEMS技术的发展带来革命性的变化和发展。可广泛应用与MEMS技术领域。
体硅 mems 器件集成化方法

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