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[发明专利]一种具有花果香气的凉感香基及其制备方法-CN202110629764.7有效
发明人：易封萍;朱万璋;俞根发;吴恺文;张松幸 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2021-06-07 - 公布日： 2023-03-21 - 主分类号： C11B9/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有花果香气的凉感香基及其制备方法。本发明的具有花果香气的凉感香基包括以质量百分数计的基础香基50～95％和葑酮乙二醇缩酮的乙醇溶液5～50％；所述的基础香基包括以质量百分数计的香叶醇2‑6％、兔耳草醛0‑1％、二氢茉莉酮酸甲酯10‑35％、苹果酯5‑15％、柠檬烯2‑8％、柠檬醛0‑2％、乙酸乙酯0‑0.5％、甲位己基桂醛3‑5％以及余量的溶剂。本发明将新型凉感香料葑酮乙二醇缩酮应用于香基中，根据适当的添加比例调配出具有花果香气和凉感的香基，且香基香味协调。证明了该香料具有实际可应用性，可以作为一只新型香料在香料香精行业中使用。
一种具有香气凉感香基及其制备方法

[发明专利]一种超声辅助天然深共晶溶液提取紫苏叶精油的方法以及紫苏叶精油的应用-CN202110812322.6在审
发明人：易封萍;陈梓谦;王越;朱万璋 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2021-07-19 - 公布日： 2021-10-26 - 主分类号： C11B9/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种超声辅助天然深共晶溶液提取紫苏叶精油的方法以及紫苏叶精油的应用。本发明由不同成分组成的天然深共晶溶液(组分包括：氯化胆碱、柠檬酸、苹果酸、D‑葡萄糖、D‑果糖)提取了天然紫苏叶精油(得率约为0.5％‑0.7％)，并将其与超声辅助传统水蒸气蒸馏的紫苏叶精油(得率约为0.21％)作对比，证明经由超声辅助天然深共晶溶液提取方法，紫苏叶精油的得率提高，提取所得的紫苏叶精油具有更强的抗氧化性，并且对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌和黑曲霉菌有更好的抑制效果。因此，超声辅助天然深共晶溶液提取可以作为一种新型的提取方法在天然香原料提取领域中应用。
一种超声辅助天然深共晶溶液提取紫苏精油方法以及应用

[发明专利]一种清凉薄荷风味牙膏香精及其制备方法-CN202110625912.8在审
发明人：易封萍;朱万璋;俞根发;吴恺文;徐和杰;林诗帆;罗逸夫;亢玉烜 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2021-06-04 - 公布日： 2021-09-14 - 主分类号： A61K8/92 文献下载
摘要：本发明公开了一种清凉薄荷风味牙膏香精，包括有效成分及溶剂，所述有效成分包括以质量百分比计的薄荷脑1‑20％、葑酮乙二醇缩酮1‑10％、柠檬烯0‑10％、百里香酚0‑2％、麝香草酚0‑2％及余量的天然成分。将所有原料按质量百分数由大至小依次添加，混合搅拌，静置即可。本发明中葑酮乙二醇缩酮作为特殊风味提供原料提供了清凉感、花香、果香与茶香，提供了一种新兴风味的牙膏。
一种清凉薄荷风味牙膏香精及其制备方法

[发明专利]一种以紫苏叶的天然深共晶提取液为原料的面食制品-CN202110433841.1在审
发明人：易封萍;陈梓谦;朱万璋;王越 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2021-04-22 - 公布日： 2021-08-03 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于紫苏叶天然深共晶提取液的面食制品。本发明将紫苏叶的天然深共晶提取液与面粉、糯米粉或荸荠粉以一定比例进行混合、辅以紫苏籽油调味后制成紫苏面条、紫苏馒头、紫苏雪媚娘、紫苏元宵、紫苏糯米糕、紫苏水晶糕。通过天然深共晶固色的紫苏叶提取液，其中的花色苷在蒸制温度下具有较好稳定性，是一种健康天然的新型食用染色剂；其本身带有的紫苏叶的清甜香气，配合紫苏籽油的醇厚口感，起到染色、增味添香的作用；同时紫苏提取液有抗氧化、预防高血压、促进肠胃蠕动的作用，紫苏籽油富含的亚麻酸具有较高的营养价值。将紫苏叶的天然深共晶提取液用于面食制品，不仅能提高色、香、味的全方位感官感受，而且具有天然保健作用。
一种紫苏天然深共晶提取原料面食制品

[发明专利]含有冷提余甘子提取物的抑菌免洗洗手液及其制备方法-CN202011294031.4在审
发明人：易封萍;吴恺文;陈梓谦;王越;朱万璋;亢玉烜 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2020-11-18 - 公布日： 2021-01-15 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明公开一种含有余甘子提取物的抑菌免洗洗手液及其制备方法。其原料包括烷基糖苷Glucopon 600 CSUP，甘油，羟丙基甲基纤维素，卡波姆，冷提余甘子提取物，透明质酸钠等。制备方法为：将烷基糖苷Glucopon 600 CSUP、单硬脂酸甘油酯、羧甲基壳聚糖溶解于乙醇中，组成A相；将甘油、椰子油、羟丙基甲基纤维素、羟乙基纤维素和卡波姆溶于部分去离子水中，组成B相；将冷提余甘子提取物、月桂基甜菜碱、透明质酸钠溶解于剩余的去离子水中，组成C相；将A、B、C相搅拌混合均匀，搅拌均匀至透明凝胶状并静置。该抑菌免洗洗手液具有很好的抑菌效果，在洗手的同时滋润保湿手部皮肤，并具有天然的余甘子果香。
含有冷提余甘子提取物抑菌免洗洗及其制备方法

[发明专利]一种蜂蜜青梅风味的紫苏茶饮料及其制备方法-CN202011020104.0在审
发明人：易封萍;陈梓谦;朱万璋;王越;吴恺文 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2020-09-25 - 公布日： 2020-12-29 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种蜂蜜青梅风味的紫苏茶饮料及其制备方法。所述茶饮料的原料包括青梅冻干粉、紫苏活性提取液、复配蜂蜜绿茶香精、绿茶粉、白砂糖及水。制备方法为：按比例配制复配蜂蜜绿茶香精；按比例将青梅冻干粉、紫苏叶活性提取液、复配蜂蜜绿茶香精、绿茶粉、白砂糖、水混合，搅拌均匀；将得到的混合液过滤，所得滤液巴氏灭菌，即得蜂蜜青梅风味紫苏茶饮料。本发明采用天然冷榨酶解、冻干浸提的方法，避免了生产过程中温度过高带来的营养损失，保留了青梅与紫苏叶中活性物质和天然风味，同时添加食用香精进行香味的调和，提高天然原液的香味品质，具有较高的营养价值，口感丰富，味道独特，符合当下取自天然的理念。
一种蜂蜜青梅风味紫苏茶饮料及其制备方法

[外观设计]包装袋（我有一只猪）-CN201730093989.X有效
发明人： 朱万璋 -专利权人： 朱万璋
申请日： 2017-03-27 - 公布日： 2017-08-18 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称包装袋（我有一只猪）。2．本外观设计产品的用途本外观设计产品用于包装食品。3．本外观设计产品的设计要点在于产品的形状、图案及色彩的结合。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片主视图。5．省略视图本外观设计为薄型产品，其他视图无设计要点，故省略其他视图。6．请求保护的外观设计包含色彩。
装袋有一只猪

[外观设计]包装袋（我和一只猪）-CN201730093990.2有效
发明人： 朱万璋 -专利权人： 朱万璋
申请日： 2017-03-27 - 公布日： 2017-08-18 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称包装袋（我和一只猪）。2．本外观设计产品的用途本外观设计产品用于包装食品。3．本外观设计产品的设计要点在于产品的形状、图案及色彩的结合。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片主视图。5．省略视图本外观设计为薄型产品，其他视图无设计要点，故省略其他视图。6．请求保护的外观设计包含色彩。
装袋一只猪

[外观设计]包装袋（我是一只猪）-CN201730094219.7有效
发明人： 朱万璋 -专利权人： 朱万璋
申请日： 2017-03-27 - 公布日： 2017-08-18 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称包装袋（我是一只猪）。2．本外观设计产品的用途本外观设计产品用于包装食品。3．本外观设计产品的设计要点在于产品的形状、图案及色彩的结合。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片主视图。5．省略视图本外观设计为薄型产品，其他视图无设计要点，故省略其他视图。6．请求保护的外观设计包含色彩。
装袋我是一只猪

[发明专利]一种功能型葛根酥饼及其制作方法-CN201510026884.2在审
发明人： 朱万璋;覃雯 -专利权人： 朱万璋
申请日： 2015-01-12 - 公布日： 2015-05-13 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明为一种以葛根为主要原料的功能型葛根酥饼及其制作方法。本发明所涉及的酥饼由面皮和内馅组成，面皮包括小麦粉，所述的面皮还包括以下成分中的一种或一种以上：荞麦粉，黑米粉，红豆粉，玉米粉、可可粉、紫薯粉；内馅包括以下成分中的一种或一种以上：葛根粉、葛根全原粉、葛根。本发明将葛根的传统的食用方法进行了改进，完全保留葛根有机成分，葛根酥饼具有营养丰富、酥松香脆、美容养颜、有助于肠胃蠕动、促进消化的功能。葛根本身的营养成份和味道，再加入各种杂粮丰富了口味，增加特殊功效和作用，更大的满足了人们对健康食品的需求，扩大了消费者群体。
一种功能型葛根及其制作方法

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