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- [发明专利]酯化红曲菌种及其生产工艺-CN201310124521.3有效
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姚继成
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武汉佳成生物制品有限公司
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2013-04-11
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2019-08-20
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C12N1/14
- 本发明公开了一种酯化红曲菌种,该菌种已于2011年2月23日保藏于湖北武汉武昌珞珈山武汉大学中国典型培养物保藏中心,保藏号为:CCTCC NO:M2011048。通过真空冷冻管、试管斜面菌种、三角摇瓶种子、种子罐种子、拌种、打堆、摊堆、发酵培养、烘干等方法制备而成。酯化红曲在白酒生产中的应用可有效提高大曲的酯化力,促进有机酸转化成相应的酯,且其对己酸和乙酸转化成己酸乙酯和乙酸乙酯具有很强的选择性,使有机酸转化成相应的酯,解除了酸对细胞的毒害作用;其产生的蛋白酶也可丰富酒的香味成分。在白酒生产应用中加快有机酸与醇的酯化反应,促进生成各种酯类,缩短白酒发酵周期,增加己酸乙酯等呈香类物质的合成能力,显著提高白酒的优质品率。
- 酯化红曲菌种及其生产工艺
- [实用新型]铸件浇冒口在线分离系统-CN201621467355.2有效
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刘开举;姚继成;赵林栋
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济南铸造锻压机械研究所有限公司
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2016-12-29
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2017-07-28
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B22D31/00
- 一种铸件浇冒口在线分离系统,它包括作为在线工作平台的输送机,设置于输送机一侧的定位装置,设置于输送机另一侧的导轨,设置于导轨上部的移动小车,设置于移动小车上的机器人,设置于机器人前端的连接法兰,设置于连接法兰上的液压扩张器和摄像头、摄像头位于液压扩张器的侧面;设置于导轨一侧的液压系统和控制室,设置于控制室中的电控系统和操纵装置,设置于控制室顶部的摄像头;液压扩张器通过管路与液压系统连通;液压系统,移动小车、机器人,操纵装置和摄像头与电控系统电连接。改变了传统人工近距离通过气割、锤击等分离浇冒口的方式,避免了人与铸件的直接接触,改善了劳动环境,降低了劳动强度,减轻了人身伤害风险。
- 铸件冒口在线分离系统
- [发明专利]发酵红曲菌种及其生产工艺-CN201310124499.2在审
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姚继成
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武汉佳成生物制品有限公司
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2013-04-11
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2014-07-30
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C12N1/14
- 本发明公开了一种发酵红曲菌种,该菌种已于2011年2月23日保藏于湖北武汉武昌珞珈山武汉大学中国典型培养物保藏中心,保藏号为:CCTCC NO:M 2011047。通过真空冷冻管、试管斜面菌种、三角摇瓶种子、种子罐种子、拌种、打堆、摊堆、发酵培养、烘干等方法制备而成。发酵红曲菌种为生物发酵生产的复合型曲种,通过制曲发酵产生丰富的酶系。能弥补单一菌种制曲酶系不全的缺陷,可明显提高成曲的蛋白酶、糖化酶、酯化酶等酶系的活力。提高原料的蛋白质利用率和出品率。发酵红曲菌种具有较强的产色能力,在发酵过程中,产生红色素和黄色素,提高产品的红色指数和黄色指数,使产品色泽鲜艳、红亮。
- 发酵红曲菌种及其生产工艺
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