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专利名称

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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]用乙酸菌降低食物中不良气味的方法-CN87105421.3无效
发明人：饴山实;足立收生;安田充;野村幸弘 -专利权人： 好侍食品工业株式会社
申请日： 1987-06-12 - 公布日： 1998-06-03 - 主分类号： A23L1/015 文献下载
摘要：本发明涉及到一种降低含中链醛的食物所特有的不良气味的方法其特征在于将该食物与乙酸菌或固化乙酸菌（醋化醋杆菌，弱氧化葡萄糖酸杆菌）相接触，此时所述的乙酸菌实际上并没有增殖。本发明还涉及到一种降低含乙醇和中链醛的食物所特有的不良气味的方法，其特征在于将该食物与其膜结合乙醇脱氢酶已灭活的乙酸菌相接触。
乙酸降低食物不良气味方法

[发明专利]膨化食品材料的制作工艺-CN86101912.1无效
发明人：山口宪章;涉谷清;久保多贺子 -专利权人： 好侍食品工业株式会社
申请日： 1986-03-01 - 公布日： 1996-01-10 - 主分类号： A23L1/18 文献下载
摘要：本发明提供一种膨化食品材料，它膨化容易均匀而无需专用设备，并且味佳、气香而质优。它由预糊化谷物、0.2～11(重量)％乙醇、0.25～16(重量)％脂肪和/或油脂，以及所要求的其它添加剂组成，上述食品材料的水分在5～45(重量)％之间。该食品材料用作早餐食品或小吃以及用于制作米糕。
膨化食品材料制作工艺

[发明专利]生产包装食品的方法-CN86108458.6无效
发明人：杉泽公;松村靖;冈本英文;平山诚;稻田缘;西隆司;中永隆介 -专利权人： 好侍食品工业株式会社
申请日： 1986-12-11 - 公布日： 1993-06-23 - 主分类号： A23L1/162 文献下载
摘要：本发明涉及生产包装食品的方法，用该方法将非干燥面条，如意大利式细面条、日本面条、中国面条或生面条；煮过的大米和煮过的豆类装入密封容器内。该方法包括以下步骤将非干燥面条、米粒或豆类装入耐热容器中，使容器中的空气含量是容器总容积的40～85％(体积)，然后将容器进行加压—加热处理。按照本发明，可以有效地使容器中的面条、饭粒或豆子彼此不粘结。
生产包装食品方法

[发明专利]生产乳酪面粉糊的方法-CN88100567.3无效
发明人：天本嘉克;谷原望 -专利权人： 好侍食品工业株式会社
申请日： 1988-02-10 - 公布日： 1992-08-05 - 主分类号： A23L1/22 文献下载
摘要：生产乳酪面粉糊的方法，包括将面粉干燥到水份含量减少到0.5～10％(重量百分)，加入熔点不超过55℃的油脂，面粉与油脂的重量比例是1/5～1/0.25，在65～130℃加热5～60分钟。另一方法是将面粉和油脂混合物先在100～160℃加热5～90分钟，冷却后加热调味品、加工奶制品、肉汁和/或淀粉，然后把得到的混合物进行第二次加热混合。本方法提供的是最终产品，具有令人愉快的、明星的香味。本方法也提供在烹调时具有所需色调和改进了粘度特性的乳酪面粉糊。
生产乳酪面粉方法

[发明专利]一种生产含有预胶化淀粉成份的干米的方法-CN87101738.5无效
发明人：古口守男;中永隆介;矢野则子 -专利权人： 好侍食品工业株式会社
申请日： 1987-02-06 - 公布日： 1992-04-08 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：一种生产含有一种预胶化淀粉成分的干米的方法，包括以下步骤(a).把精制大米浸渍在温度低于30℃的水中；(b).对从步骤(a)产生的精制米用温度为50℃-70℃的热水浸渍；(c).对从步骤(b)产生的精制米进行蒸煮；并且(d).对从所说的步骤(c)产生的精制米进行干燥处理、该方法使这种干米可以在短时间内烹调食用，并且使该米在经过处理后其表面不太粘，而且该方法可提供低能耗条件下的稳定的高产量。
一种生产含有胶化淀粉成份方法

[发明专利]高粘度流体的充填装置-CN88100091.4无效
发明人：信田正夫;井内哲也 -专利权人： 好侍食品工业株式会社
申请日： 1988-01-08 - 公布日： 1991-09-04 - 主分类号： B65B3/04 文献下载
摘要：一种充填高粘度流体物质的装置，包括容纳流体物质的贮料罐，一个带有以恒定流率排出流体物质的装置并与贮料罐相通的连通装置；一个与连通装置的排出侧连接的充填嘴；一个有上端部分和下端部分的支臂，充填嘴安装在支臂的下端部分；一个以可双向转动的方式支承支臂上端部分的水平轴；一个以水平轴为中心摆动支臂的装置。该充填装置可以使充填入容器的高粘度流体物质尽可能平整，这是由于它带有一摆动充填嘴的机构。
粘度流体充填装置

[发明专利]生产干燥米的方法-CN86108194.3无效
发明人：杉泽公;涉木优;山口宪章;中野满树 -专利权人： 好侍食品工业株式会社
申请日： 1986-12-06 - 公布日： 1991-06-12 - 主分类号： A23L1/182 文献下载
摘要：本发明提供了生产干燥米的方法。该种干燥米使做饭省时且煮熟时与使用电饭煲做出的米饭具有同样好的外观和组织。生产干燥米的方法包括调节白米的水含量使其在水洗后达到至少23％(重量)；将米浸在糖液中使糖侵入米粒并脱掉所含水分的6-38％(重量)；将粘附于米的糖液分离；和在米所含淀粉不糊化的条件下对米进行干燥处理。
生产干燥方法

[发明专利]制作干燥预熟粮谷的工艺-CN86101178.3无效
发明人：山口宪章;菅野祥三;榎本佳世 -专利权人： 好侍食品工业株式会社
申请日： 1986-02-25 - 公布日： 1991-01-30 - 主分类号： A23L1/182 文献下载
摘要：本发明提供一种制作干燥预熟粮谷，特别是制作快熟食品的工艺，该工艺能够得到用热水复原的、并在复原后味道比其它干燥谷物好的干燥预熟粮谷。制作干燥预熟粮谷的工艺包括；对预熟粮谷既进行高温水浸处理又进行低温水浸处理，以便使其水分为73-84(重量)％，然后进行干燥。
制作干燥预熟粮谷工艺

[发明专利]食品原料容器组合-CN86100119.2无效
发明人：国本祐二 -专利权人： 好侍食品工业株式会社
申请日： 1986-01-10 - 公布日： 1990-07-04 - 主分类号： A47J47/14 文献下载
摘要：本发明提供一种食品原料容器组合，该容器组合通过简单操作可将食品原料煮熟并使其凝固而不需用锅，并且该容器组合简化了煮熟后的清理工作。参照图1，一自立式容器11的顶部有一开口12。把豆腐一类食品原料和水一起装入容器11中。用手折叠上部13以将其密封。然后将容器和所装原料充分摇动，此后，用微波炉加热容器11所装原料。在加热一规定时间之后，把容器11从微波炉中取出并沿线16割开。然后可将最后成品取出。
食品原料容器组合

[其他]快食面的制造方法及其制造装置-CN101985000006649在审
发明人：杉泽公;山本正典;中岛节夫;水口建;中原诚;藤井善正 -专利权人： 好侍食品工业株式会社
申请日： 1985-09-04 - 公布日： 1989-03-22 - 主分类号：文献下载
摘要：可利用干燥后的着味得到各种风味、且不存在着味液粘附在袋和容器等上而造成损失的调味快食面制造方法和装置。该方法的特征是使干燥面块表面温度保持在７０℃以上，使油性调味液粘附在该面块上之后，对面块表面粘附有调味液的部分喷气。该装置如图１所示，由使被输送装置１２输送的干燥面块Ｎ着味的着味装置１６，以及向着味处理后的面块Ｎ喷气的喷气装置１８组成。由此可制造具有各种风味的调味快食面，且不存在由于调味液粘附在袋和容器上而造成的损失。
快食面制造方法及其装置

[发明专利]快食面的制造方法及其制造装置-CN85106649.6无效
发明人：杉泽公;山本正典;中岛节夫;水口建;中原诚;藤井善正 -专利权人： 好侍食品工业株式会社
申请日： 1985-09-04 - 公布日： 1989-03-22 - 主分类号： A23L1/162 文献下载
摘要：可利用干燥后的着味得到各种风味、且不存在着味液粘附在袋和容器等上而造成损失的调味快食面制造方法和装置。该方法的特征是使干燥面块表面温度保持在70℃以上，使油性调味液粘附在该面块上之后，对面块表面粘附有调味液的部分喷气。该装置如图1所示，由使被输送装置12输送的干燥面块N着味的着味装置16，以及向着味处理后的面块N喷气的喷气装置18组成。由此可制造具有各种风味的调味快食面，且不存在由于调味液粘附在袋和容器上而造成的损失。
快食面制造方法及其装置

[其他]装于容器内的豆腐的制备方法-CN85104849无效
发明人：杉泽公;松村靖;仙石浩次;永留佳明 -专利权人： 好侍食品工业株式会社
申请日： 1985-06-25 - 公布日： 1988-12-21 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：该发明提供了装入容器内豆腐的制造方法，其特征在于将凝固剂加入到豆浆中之后的30分钟内进行混匀处理，这样制成的豆浆在混合物装入包装容器内之后通过加热而凝固。由于可按照这样的过程获得有效的延迟凝固作用，所以该方法能够在工业上易于应用。这样制成的豆腐质地好，味道好并且质量高。
容器豆腐制备方法

[其他]装于容器内的豆腐的制备方法-CN101985000004849在审
发明人：杉泽公;松村靖;仙石浩次;永留佳明 -专利权人： 好侍食品工业株式会社
申请日： 1985-06-25 - 公布日： 1988-12-21 - 主分类号：文献下载
摘要：该发明提供了装入容器内豆腐的制造方法，其特征在于将凝固剂加入到豆浆中之后的３０分钟内进行混匀处理，这样制成的豆浆在混合物装入包装容器内之后通过加热而凝固。由于可按照这样的过程获得有效的延迟凝固作用，所以该方法能够在工业上易于应用。这样制成的豆腐质地好，味道好并且质量高。
容器豆腐制备方法

[其他]用乙酸菌降低食物中不良气味的方法-CN87105421无效
发明人：饴山实;足立收生;安田充;野村幸弘 -专利权人： 好侍食品工业株式会社
申请日： 1987-06-12 - 公布日： 1988-10-26 - 主分类号： C12N11/04 文献下载
摘要：本发明涉及到一种降低含中链醛的食物所特有的不良气味的方法。其特征在于将该食物与乙酸菌或固化乙酸菌(醋化醋杆菌，弱氧化葡萄糖酸杆菌)相接触，此时所述的乙酸菌实际上并没有增殖。本发明还涉及到一种降低含乙醇和中链醛的食物所特有的不良气味的方法，其特征在于将该食物与其膜结合乙醇脱氢酶已灭活的乙酸菌相接触。
乙酸降低食物不良气味方法

[其他]制作罐装豆腐的方法-CN85105100无效
发明人：杉泽公;松村靖;仙石浩次;永留佳明 -专利权人： 好侍食品工业株式会社
申请日： 1985-07-04 - 公布日： 1988-03-16 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种制备罐装豆腐的方法，其特点在于在豆浆中加聚磷酸盐和酪蛋白，这种豆浆在均化后装入包装容器，然后再加热凝固。由于按照本方法可以得到有效的延迟凝固效应，因此这种方法在工业上易于采用。并且用此法制得的豆腐质量高，吃起来滑溜和味道好。
制作罐装豆腐方法

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