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[发明专利]一种快速鉴别不同干燥方式金针菇粉产品的方法-CN202310139386.3在审
发明人：孙梦雪;马超;张明;吴茂玉;和法涛;王朝川;倪立颖;王彬 -专利权人：中华全国供销合作总社济南果品研究所
申请日： 2023-02-17 - 公布日： 2023-09-08 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明属于食品检测分析技术领域，具体涉及一种快速鉴别不同干燥方式金针菇粉产品的方法。该方法是通过气相‑离子迁移谱法对不同干燥方式金针菇粉产品进行挥发性物质的差异性检测；采用LAV分析软件及Library Search定性软件对样品中的挥发性化合物进行采集和鉴定，运用LAV中插件Gallery Plot进行GC‑IMS指纹图谱的对比，通过插件Dynamic进行样品PCA分析；通过比较保留时间和迁移时间，计算每种化合物的保留指数,通过GC‑IMS数据库进行匹配从而对化合物进行定性分析；该方法将色谱分离的挥发性化合物在离子源中电离，得到分子离子基，并对获得的数据进行不同的处理，以可视化干燥方法对挥发性成分的影响；方法简单有效，耗时大大减少，具有高灵敏度。
一种快速鉴别不同干燥方式金针菇产品方法

[实用新型]一种具有储料功能的桃罐头加工废水搅拌沉淀装置-CN202320560603.1有效
发明人：马寅斐;赵岩;李根;初乐;和法涛;丁辰;尹燕亓;杨士亮 -专利权人：中华全国供销合作总社济南果品研究所;江苏峰科达技术股份有限公司
申请日： 2023-03-21 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： C02F1/52 文献下载
摘要：本实用新型提供一种具有储料功能的桃罐头加工废水搅拌沉淀装置，涉及桃罐头加工技术领域，包括沉淀罐，沉淀罐的顶部固定连接有顶框，顶框中部垂直设有延伸进沉淀罐内部的搅拌杆，顶框上位于搅拌杆两侧分别设有储料机构；储料机构包括储料桶，储料桶的底部设有出料机构。本实用新型通过设置储料机构和出料机构，拉动拉板带动盖板逐渐打开，盖板完全打开后对储料桶中进行提前放置废水沉淀时所需的混凝物，使装置具有良好的混凝物存储功能，拉动拉框带动底板移动，储料桶内部放置的混凝物掉落在沉淀罐中，使储料桶具有良好的倒料措施，降低装置工作过程中出现混凝物无法及时使用现象的概率，提高装置利用混凝物及时对废水进行沉淀处理的效率。
一种具有功能罐头加工废水搅拌沉淀装置

[实用新型]一种多功能花椒分级机-CN202320826426.7有效
发明人：张迪;徐秋园;林子涛;和法涛;初乐;史波林;邹小波 -专利权人：江苏大学;中华全国供销合作总社济南果品研究所
申请日： 2023-04-14 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： B07B1/04 文献下载
摘要：本实用新型属于农产品分级领域，涉及一种多功能花椒分级机；包括计算机、电机和外箱体，在外箱体的一端的一体化连接有料斗仓，料斗仓的下方固定有滚轴箱，由电机控制运转；在外箱体内部依次设有多个腔室，在各个腔室的上方各设有线性排列的相机，在相机的一侧对应设有喷阀；同时在各个腔室下方、垂直于物料运动方向，设有倾斜筛网，且在倾斜尾端对应设置出料口；所述各腔室之间还设有挡板，起到阻隔作用，确保喷阀工作时，将物料喷至对应腔室；所述相机和喷阀均与计算机电性连接。物料由滚轴箱的出口飞落至不同腔室，通过设置的相机和喷阀识别、喷除，实现花椒的分级筛选；此外，通过筛网还可以实现大小颗粒的分级，最终实现花椒的精细化分级。
一种多功能花椒分级

[实用新型]一种用于实验室蒸馏酒的装置-CN202320098031.X有效
发明人：刘光鹏;和法涛;赵岩;孟园;姚旖旎;李学震;马艳蕊;初乐;朱风涛 -专利权人：中华全国供销合作总社济南果品研究所
申请日： 2023-02-01 - 公布日： 2023-07-14 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本申请属于实验室器械领域，具体涉及一种用于实验室蒸馏酒的装置，该装置包括罐体，罐体带有夹套，夹套将罐体分为内罐和外罐，外罐上设置有进水口和出水口，罐体上端有盖体，盖体连接有蒸馏管，罐体上设置有压力控制阀，压力控制阀连接有控制器，外罐和内罐间有压力传感器，压力传感器与控制器相连接，控制器还连接有显示器。本申请的有益效果在于：（1）设置有夹套，采用水浴加热，通过调控水的温度来改变蒸馏的温度，无论是液态物料还是固态物料均能蒸馏，提高了装置的适用性，适用于多种类型的酒蒸馏。（2）在罐体上设置有压力控制阀，通过给罐体内增压来提高罐体内水的温度沸点，提高加热温度，加快蒸馏的速率，提高了工作效率。
一种用于实验室蒸馏装置

[发明专利]一种从苹果中提取多酚并包埋保护的方法-CN202210354899.1有效
发明人：范祺;马超;张明;吴茂玉;张博华;和法涛;王崇队;孟晓峰;王丽;孙梦雪;张鑫;程亮 -专利权人：中华全国供销合作总社济南果品研究所
申请日： 2022-04-06 - 公布日： 2023-07-07 - 主分类号： A61K9/107 文献下载
摘要：本发明公开了一种从苹果中提取多酚并包埋保护的方法，属于苹果多酚提取技术领域。本发明以疏果后的废弃苹果为原料，经过榨汁、酶解、醇沉处理后得到浓缩苹果汁，再将浓缩苹果汁通过大孔树脂吸附、真空浓缩得到高纯度的苹果多酚浓缩液，将苹果多酚浓缩液与乳清分离蛋白溶液、阿拉伯胶混合，经过搅拌，剪切，均质，得到苹果多酚乳状液。本发明是通过乳状液包埋的方法实现对苹果多酚的保护，该方法实现了苹果疏果后废弃物的再利用，吸附纯化后的多酚纯度最高可达67.18%，经过包埋以后，稳定性得到了极大的提升，包埋率最高达到84%左右。
一种苹果提取包埋保护方法

[发明专利]一种冠突散囊菌发酵小米粉的制备方法-CN202210031903.0有效
发明人：马艳蕊;李学震;刘光鹏;和法涛;赵岩 -专利权人：中华全国供销合作总社济南果品研究院
申请日： 2022-01-12 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明属于发酵工程技术领域，特别涉及一种冠突散囊菌发酵小米粉的制备方法。所述冠突散囊菌已于2021年7月16日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，分类命名为谢瓦氏曲霉，Aspergillus chevalieri，保藏编号为CGMCC NO.23051。冠突散囊菌发酵小米粉的制备方法为：以小米作为发酵基底，以冠突散囊菌为发酵菌株，经高温蒸煮、接种发酵、热风干燥、破碎制粉后制得。本发明提供的冠突散囊菌发酵小米粉具有较高的营养价值，同时风味优良，便于携带，食用方便，是一种口感和风味俱佳的营养食品。
一种冠突散囊菌发酵米粉制备方法

[发明专利]一种桃罐头工业碱水的集成膜处理工艺-CN202310277800.7在审
发明人：马寅斐;赵岩;初乐;李根;和法涛;丁辰;高玲;尹燕亓;杨士亮 -专利权人：中华全国供销合作总社济南果品研究所;江苏峰科达技术股份有限公司
申请日： 2023-03-21 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： C02F1/56 文献下载
摘要：本发明属于污水处理的技术领域，具体涉及一种桃罐头工业碱水的集成膜处理工艺。本发明针对桃罐头的不同工艺过程产生的工业碱水进行针对性处理，对淋碱去皮工艺产生的高杂质、高浓度碱污水，先加入复合絮凝剂沉降，然后采用超滤‑纳滤膜进行处理；对于淋碱去皮后的桃瓣漂洗工艺产生的较低浓度的碱污水，直接采用超滤‑纳滤‑反渗透集成膜系统进行处理。本发明的桃罐头工业碱水处理工艺不仅操作简单，而且产生的碱污水经本发明的工艺处理后，实现了高浓度碱水的回收率达90%以上，漂洗水的清水回收率达91.6%，回收的高浓度碱水和清水可以继续回用于漂洗工艺，大大降低了污水处理的成本，也进一步降低了桃罐头的加工成本。
一种罐头工业碱水集成处理工艺

[发明专利]一种桑黄子实体多糖的提取方法-CN202111533711.1有效
发明人：范祺;马超;张明;吴茂玉;和法涛;张博华;王崇队 -专利权人：中华全国供销合作总社济南果品研究所
申请日： 2021-12-15 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明属于食品技术领域，特别涉及一种桑黄子实体多糖的提取方法；将干燥的桑黄子实体经粉碎机粉碎后过筛，再放入蒸汽爆破装置中完成爆破，收集汽爆后的样品，放置烘箱，烘干后粉碎，经乙醇醇沉处理后，将沉淀复溶，经过微波和超声分别处理，获得桑黄子实体多糖。蒸汽爆破预处理、微波和超声联合处理，进一步促进了桑黄子实体物质的溶出，得率达到8.1%，且工业成本低，生产周期时间短，保证了多糖的完整性，安全绿色无毒。
一种桑黄子实体多糖提取方法

[实用新型]一种蒸馏酒用的增加酯香的装置-CN202320089279.X有效
发明人：刘光鹏;赵岩;马艳蕊;和法涛;初乐;孟园;李学震;姚旖旎;朱风涛 -专利权人：中华全国供销合作总社济南果品研究所
申请日： 2023-01-31 - 公布日： 2023-06-06 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本申请属实验室器械领域，也可放大后在工业化生产进行应用推广。具体涉及一种蒸馏酒用的增加酯香的装置，该装置包括多节内部带有塔盘的蒸馏节管，蒸馏节管下方设置有增香节管，增香节管内部设置有至少一个铜制品，蒸馏节管的上方连接有冷凝回流管，冷凝回流管连接有“U”型管，“U”型管的另一端连接有冷凝排出管，冷凝回流管、冷凝排出管均为夹套式管体。本申请的有益效果在于：（1）在蒸馏节管的下方设置增香节管，进一步增加酒气铜接触面积和接触时间，提升酯化反应的程度，增加酯类物质的生成量，提高蒸馏酒的香气浓度。（2）在增香节管内设置有铜网、铜线圈、铜环、铜片等精细的紫铜制品，使酒气充分与铜制品接触，进而增加铜的催化效果。
一种蒸馏增加装置

[发明专利]一种改善啤特果浓缩汁风味的方法-CN202310122208.X在审
发明人：李根;初乐;赵岩;马寅斐;吴茂玉;和法涛;刘光鹏;马艳蕊;丁辰;孟园 -专利权人：中华全国供销合作总社济南果品研究所
申请日： 2023-02-16 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明属于食品饮料加工的技术领域，具体涉及一种改善啤特果浓缩汁风味的方法。本发明的方法是通过以下具体的技术方案实现的：新鲜的啤特果经熟化、清洗、破碎、压榨、分子蒸馏、酶解、过滤、浓缩即得。本发明的有益效果在于，一方面，利用啤特果熟化装置，提高了啤特果熟化效率，缩短了熟化时间，将啤特果由自然熟化的15~20天缩短为5‑7天，从根本上避免了啤特果在长时间的熟化过程中由于褐变而导致的果中化学反应复杂，不良风味物质大量产生的弊端；另一方面，采用分子蒸馏技术，在低温低压的条件下，将啤特果中的不良风味及异味物质除掉，在改善啤特果浓缩汁风味的同时，进一步提高了啤特果浓缩汁的稳定性，延长了其贮藏期限。
一种改善啤特果浓缩风味方法

[发明专利]一种提高姜粉中酚类成分生物利用度的姜粉加工方式-CN202310329012.8在审
发明人：张一鸣;和法涛;高玲;葛邦国;孟瑶;吕绪强;赵岩;初乐 -专利权人：中华全国供销合作总社济南果品研究所
申请日： 2023-03-30 - 公布日： 2023-05-12 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明属于生姜加工的技术领域，具体涉及一种提高姜粉中酚类成分生物利用度的姜粉加工方式。本发明具体是将生姜清洗、粗粉碎、湿法超细粉碎后，获得的姜液经过滤后直接进行包埋、均质、喷雾干燥制备成高姜酚含量的姜粉成品。本发明利用湿法超细粉碎实现了全姜的利用，毋须借助有机溶剂进行提取，不仅降低了姜粉制备的成本，提高了生姜的利用率，同时也提高了姜粉产品的安全性。此外，本发明的生姜加工方式在整个加工过程中均不需要采用高温操作，有利于生姜中姜酚类物质生物活性的保持，且采用本发明的加工方式制备的姜粉中姜酚与姜蛋白、多糖等能够借助氢键作用形成较稳定的复合物，姜酚的生物利用度得到较大的提升。
一种提高姜粉中酚类成分生物利用加工方式

[发明专利]一种提高苹果醋醋化阶段非挥发性有机酸含量的方法-CN202010439786.2有效
发明人：刘光鹏;赵岩;初乐;和法涛;朱风涛;王积武;于红;马艳蕊;高玲;孙苗苗;董艳琳;葛邦国 -专利权人：中华全国供销合作总社济南果品研究院;绿杰股份有限公司
申请日： 2020-05-22 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种提高苹果醋醋化阶段非挥发性有机酸含量的方法，本发明以苹果为原料，以2.524作为酿酒酵母，以A.GP‑1为醋酸菌种，向苹果醋酒化阶段的苹果酒中添加吡哆醇、异亮氨酸、谷氨酸营养因子的方法，改善或阻止醋酸菌代谢酸循环过程相关酶的活性，从而提高醋酸菌的苹果酸、乳酸、琥珀酸等非挥发性有机酸的代谢，使发酵后苹果醋的非挥发性有机酸含量明显提高，高于0.5g/100/mL，同时口感更加醇厚和柔和，经本发明工艺制备的苹果原醋非挥发性有机酸含量高，色泽金黄色、澄清透明、醋香醇厚、浓郁、协调，有苹果醋的典型香气。该方法可操作性强，能够进行企业的生产技术推广。
一种提高苹果醋阶段挥发性有机酸含量方法

[实用新型]一种红枣干制装置-CN202222269351.5有效
发明人：吴茂玉;马超;张明;和法涛;王崇队;范祺;张博华;宋烨;孟晓峰;王丽;孙梦雪 -专利权人：中华全国供销合作总社济南果品研究所
申请日： 2022-08-26 - 公布日： 2023-02-28 - 主分类号： A23N12/08 文献下载
摘要：一种红枣干制装置，属于果蔬加工技术领域，包括箱体和安装在箱体内部的限位件，所述限位件包括固定框和固定安装在固定框上的弹性片，所述箱体的内部有第一转动杆和两个第二转动杆，所述第一转动杆和两个第二转动杆均与箱体转动连接，所述第一转动杆和两个第二转动杆上均分别固定套设有凸轮，多个所述凸轮分别位于相对应限位件的底端，通过限位件的设置，将限位件设置成弹性片和固定框的形式，固定框固定安装在弹性片上，利用凸轮的转动实现固定框内农产品干制过程中的抖动，从而便于农产品的全面干制，有效的解决了现有技术中，堆积在一起的农产品在干制过程中出现干制不均匀的弊端。
一种红枣装置

[实用新型]一种牡丹籽油除杂过滤设备-CN202222197581.5有效
发明人： 和法涛;吴茂玉;张明 -专利权人：菏泽中果研现代农业产业研究院股份有限公司
申请日： 2022-08-15 - 公布日： 2023-01-20 - 主分类号： B01D29/56 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种牡丹籽油除杂过滤设备，属于牡丹籽油除杂过滤技术领域，其中包括过滤箱，所述过滤箱内固定连接有隔板，所述隔板内开设有开口，所述开口内固定连接有第一过滤网，所述过滤箱内壁的顶部和隔板的顶部之间固定连接有第二过滤网，所述过滤箱的顶部固定连接有储液箱和液压杆，所述储液箱内壁的底部固定连接有高压泵，所述过滤箱的内壁固定连接有高压喷水管，所述高压泵与高压喷水管之间固定连接有输水管，所述储液箱的顶部固定连接有隔音箱；通过液压杆，液压杆伸长缩短带动升降板、滑杆和压板自动升高和降低，从而取代了人工手动按压的方式，减轻了工作人员的工作压力，整个装置结构合理，使用方便，实用性强。
一种牡丹过滤设备

[实用新型]一种金针菇干制装置-CN202222280029.2有效
发明人：马超;张明;吴茂玉;和法涛;孟晓峰;范祺;张博华;宋烨;王崇队;王丽;孙梦雪 -专利权人：中华全国供销合作总社济南果品研究所
申请日： 2022-08-26 - 公布日： 2022-12-27 - 主分类号： A23N12/08 文献下载
摘要：一种金针菇干制装置，属于蔬菜加工技术领域，包括箱体和安装在箱体内部的放置件，所述放置件包括放置框和限位框，所述限位框的两侧均分别开设有第一卡接孔和第二卡接孔，所述第一卡接孔位于相对应第二卡接孔的下方，所述限位框套设在放置框上，所述放置框上固定连接有第一插板，所述放置框通过相对应的第一插板与限位框卡接，通过放置框和限位框的设置，在放置框的内部设置斜板，利用限位框和放置框实现农产品的限位，斜板的设置能够便于软质农产品的限位，降低放置件对农产品进行限位的时候，导致农产品弯折，从而不利于农产品包装的问题。
一种金针菇装置

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