本发明公开了一种抗菌肽SETIT,来源于Paspalum vaginatum,其氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示。还公开了其编码DNA及表达系统。本发明的抗菌肽SETIT,对革兰氏阳性、阴性菌、真菌均有着明显地抑制效果,抑菌效率高,广谱性好。利用可食用马克斯克鲁维酵母的无细胞表达系统对抗菌肽SETIT进行表达,可以获得可食用级别的谷子抗菌肽。
本发明公开了一种内含肽变体及其在生物法制备蓝铜胜肽中的应用,所述内含肽变体的氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示,其核苷酸序列如SEQ ID NO:2所示。通过将其与GHK组成融合蛋白,在导入载体质粒后制备得到高效、稳定的蓝铜胜肽的重组表达载体,通过诱导表达能够获得高纯度的蓝铜胜肽。而且,基于该方法的蓝铜胜肽制备难度低,能够有效降低污染和有毒有害副产物的产生,产出量大,适用于蓝铜胜肽的大规模工业化量产,具有较大的市场价值。