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[发明专利]黑木耳复合软胶囊及其制备工艺-CN200510009721.X无效
发明人： 刘春宪;陈福存;王德生;王兆宇;张军 -专利权人：陈福存;刘春宪
申请日： 2005-02-07 - 公布日： 2005-10-19 - 主分类号： A61K35/84 文献下载
摘要：本发明涉及一种黑木耳复合软胶囊及其制备工艺，其组成成分为：黑木耳多糖粉、月见草油、甲壳素、维生素、葡萄糖酸锌、V_A色拉油。本发明的配方组合新颖独特，科学依据独创，有效提高功能成分对人体健康的作用。配方组合的创新：主要是用科学方法从黑木耳中提取黑木耳多糖，再配以具有独特功能的甲壳素、月见草油、维生素E、微量元素锌等，提高了产品功效成分的加成作用，提高了人体对有效因子的吸取率，大大提高了保健作用，所以这一配方组合是保健食品中的一个首创。
黑木耳复合软胶囊及其制备工艺

[发明专利]采用微生物发酵技术制造鹿干细胞蛋白活性肽的方法-CN200310107630.0无效
发明人： 刘春宪;叶金堂;卢山元;于春光;管红;姚贵芳;刘涛 -专利权人：黑龙江垦区野宝药业有限公司
申请日： 2003-10-23 - 公布日： 2004-10-20 - 主分类号： C12P21/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种采用微生物发酵技术制造鹿干细胞蛋白活性肽的方法，本发明在完成鹿干细胞的剖析基础上,经过微生物发酵试验、多肽的稳定试验、生产出稳定工艺的产品样品，干细胞水解度80％，干细胞蛋白活性肽收率70％。经过动物实验包括：毒理、功能、生物学实验等表明：本发明生产的产品具有调节免疫、抗衰老、抗疲劳、降低血压等功能，具有广泛的应用价值。本发明的技术特点是：人工饲养马鹿和梅花鹿，应用其骨髓干细胞和胸腺为原料，经过特殊处理保鲜，采用自选的菌株进行微生物深层发酵，生产出干细胞的活性多肽。其产品具有活性功能，可应用于制药保健食品、粉剂、浓缩液、口服液与中药结合制成片剂或胶囊。采用复合配方、强化功能，生产出独具特色的国内、国外尚未有的独创性保健品和药品。本发明经过专利检索具有新颖性，国内外没见报道，属填补空白项目。
采用微生物发酵技术制造干细胞蛋白活性方法

[发明专利]大豆蛋白活性肽的制作方法-CN00110471.3无效
发明人：梁金钟;刘春宪;吴镝;王宇;赵云财;吕伟民 -专利权人：黑龙江省轻工科学研究院
申请日： 2000-05-26 - 公布日： 2003-02-12 - 主分类号： C12P21/00 文献下载
摘要：本发明提供的是一种大豆蛋白活性肽的制作方法。以大豆分离蛋白，大豆粉、大豆粕、豆饼中的任何一种为原料，原料先进行粉碎预处理，加水调至质量百分比浓度为10-12％，调整pH值为6.5--7.0，然后在高温、高压下进行灭菌处理，冷却至45℃，按固形物质量的0.4--0.6％接入米曲霉菌，搅拌均匀，进行20-30小时的发酵处理，发酵时保持温度在45℃±2℃，并不断搅拌，发酵结束进行高温灭活，然后过滤分离，上清液再浓缩至40BX，干燥制成产品。本发明的工艺方法反应平稳，比较容易控制，其最终产品中的杂质含量低，无苦涩等异味。而且其生产成本较低。
大豆蛋白活性制作方法

[发明专利]核酸营养保健饮料酒及制作方法-CN99122623.2无效
发明人：尚维;梁金钟;刘春宪 -专利权人：黑龙江省轻工业研究所
申请日： 1999-11-22 - 公布日： 2001-05-30 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明提供的是一种核酸营养保健饮料酒及制作方法。它由(重量)0.01—10%的浓度为70%的核酸浓缩液,余量的含酒精饮料组成。本发明的产品将核苷酸浓缩液与含酒精饮料相混合,在酒精等成份的配合下,核酸中有效成份可充分被人体所吸收,同时可以克服或减轻酒精对人体所带来的不良影响。本发明的方法可以确保产品的品质。并具有易于实现等优点。
核酸营养保健饮料制作方法

[发明专利]乳蛋白活性肽的制造方法-CN98114267.2有效
发明人：梁金钟;刘春宪;陈成;徐速;王宇;白长伦 -专利权人：黑龙江省轻工业研究所
申请日： 1998-08-23 - 公布日： 2000-07-12 - 主分类号： A23J1/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种乳蛋白活性肽的制造方法。以鲜牛奶或脱脂奶粉为原料，先进行原料处理，经处理的原料在３５±１℃温度下接入培养成熟的短乳杆菌液体菌种，加入量为１０±２％（体积），进行培养７２—９６小时，进行灭菌分离、过滤，再浓缩至４０ＢＸ，喷粉制成产品。本发明的方法将牛奶或脱脂奶粉中的酪蛋白转化成易于被吸收、营养价值高的活性肽。
蛋白活性制造方法

[发明专利]无糖速溶豆粉的加工方法-CN97125623.3无效
发明人：李树永;林建华;马大伟;乔吉宾;张云虹;安毅;刘春宪;白超 -专利权人：黑龙江省轻工业研究所
申请日： 1997-12-24 - 公布日： 1999-06-30 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：无糖速溶豆粉的加工方法,在一般加工豆粉的基础上,增加一些步骤,其特点在于a、酶法在制出的豆浆中加入蛋白酶;b、附聚制粒;即在喷雾干燥过程中,通过细粉返回装置,使细小的豆粉颗粒返回喷粉塔与后续豆浆附聚成疏松的大颗粒;c、喷涂卵磷脂;在流化床内,往豆粉中均匀地喷涂卵磷脂,使豆粉颗粒外层增加一层卵磷脂,。此方法加工出的豆粉,不需加糖,即可速溶,该豆粉含有较多的肽和氨基酸,提高了豆粉的吸收率和营养价值。
速溶豆粉加工方法

[发明专利]工业化制造格瓦斯饮料的方法-CN96111397.9无效
发明人： 刘春宪;梁金钟;刘复军;徐速;沈瑞萼 -专利权人：黑龙江省轻工业研究所
申请日： 1996-09-13 - 公布日： 1998-03-25 - 主分类号： A23L2/40 文献下载
摘要：本发明提供的是一种工业化制造格瓦斯饮料的方法,它是以麦芽、焦香麦芽、玉米糖浆为原料,不同温度下分别加入乳酸菌、啤酒酵母菌进行两步发酵制成格瓦斯,生产过程自然产酸、产香、产品的酒精度低、富含二氧化碳、风味优良、营养丰富、生产周期短、工艺路线简单、成本低廉、工业化程度高。
工业化制造瓦斯饮料方法