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[发明专利]一种制备零糖乳酸菌饮品的方法和零糖乳酸菌饮品-CN202210343434.6在审
发明人：梁艳;任新志;赵六永;樊启程;巴根纳 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2022-03-31 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： A23C9/12 文献下载
摘要：本发明提供了一种制备零糖乳酸菌饮品的方法和零糖乳酸菌饮品。所述制备零糖乳酸菌饮品的方法包括：向乳组分溶液中加入第一乳糖酶，产生包括葡萄糖和低聚半乳糖的第一料液；将所述第一料液进行褐变杀菌，得到第二料液；和向冷却后的所述第二料液加入第二乳糖酶和菌种，进行发酵，得到发酵乳；其中，所述第一乳糖酶与所述第二乳糖酶不同。本发明的方法通过添加特殊乳糖酶将原料乳中的乳糖分解，通过褐变消耗部分葡萄糖，并在发酵时同时加入乳糖酶和菌种，进一步消耗乳糖和异乳糖，实现了产品中天然含有低聚半乳糖，并且大幅降低零糖宣称的风险。
一种制备乳酸菌饮品方法

[发明专利]一种乳酸菌饮品及其制备方法-CN201911203908.1有效
发明人：高志敏;任新志;赵六永 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2019-11-29 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明提供了一种乳酸菌饮品及其制备方法。该乳酸菌饮品是通过将发酵乳和基料料液混合制备的，其中，以乳酸菌饮品的原料中的水的总体积计，所述发酵乳的原料组成包括蔗糖60‑65g/L、全脂乳粉60‑65g/L、柠檬酸0.1‑0.2g/L、柠檬酸钠0.1‑0.2g/L、MnSO4·5H2O 100‑110mg/L、芒果浆5‑7g/L、水。本发明还提供了上述乳酸菌饮品的制备方法。本发明所提供的乳酸菌饮品是一种有较高活菌数、良好风味的乳酸菌饮品，有助于促进肠道消化吸收，调节体内肠道菌群平衡。
一种乳酸菌饮品及其制备方法

[发明专利]一种不含半乳糖的无糖乳制品及其制备方法-CN202210134680.0在审
发明人：梁艳;任新志;赵六永;樊启程;巴根纳 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2022-02-14 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明提供了一种不含半乳糖的无糖乳制品的制备方法及其制备的无糖乳制品。所述制备方法包括制备不含半乳糖的发酵乳的步骤，其中，制备不含半乳糖的发酵乳包括向原料乳中加入葡萄糖，搅拌，并均质，得到混合料液；向混合料液添加消耗葡萄糖和乳糖的菌种，进行发酵，得到发酵乳。根据本发明的方法制备得到的无糖乳制品不仅能满足产品宣称总糖含量未检出的要求，也能实现产品中半乳糖含量也未检出。
一种半乳糖乳制品及其制备方法

[发明专利]一种双发酵乳酸菌饮品及其制备方法-CN201911204573.5有效
发明人：张艳;任新志;赵六永 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2019-11-29 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： A23C9/123 文献下载
摘要：本申请提供了一种双发酵乳酸菌饮品的制备方法，其包括制备发酵乳、谷物发酵液和水胶溶液，并将它们混合，调节酸性pH值，均质、脱气，灭菌和无菌灌装得到双发酵乳酸菌饮品。本申请还提供了通过所述方法制备的双发酵乳酸菌饮品。本发明的双发酵乳酸菌饮品具有令人喜爱的口感、风味、顺口感并且可以常温保存6个月以上。
一种发酵乳酸菌饮品及其制备方法

[发明专利]含有低聚半乳糖的天然甜牛奶及低糖或零糖的乳酸菌饮品-CN202110966496.8在审
发明人：梁艳;任新志;赵六永;樊启程;巴根纳 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2021-08-23 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： A23C9/12 文献下载
摘要：本发明提供一种含有低聚半乳糖的天然甜牛奶及低糖或零糖的乳酸菌饮品。含有低聚半乳糖的天然甜牛奶和含有低聚半乳糖的低糖或零糖的乳酸菌饮品制备过程中添加有Nurica乳糖酶，且制备方法中通过控制较低的水解温度及合适的配料比例。通过添加Nurica乳糖酶，能够使产品天然含有低聚半乳糖；此外，对于需要褐变的产品而言，不用额外添加葡萄糖，利用乳糖分解产生的葡萄糖即可实现产品的褐变；对于不褐变或中性产品而言，可制备具有天然甜味的乳制品；不仅如此，利用产生的低聚半乳糖和褐变过程中葡萄糖的消耗还能够进一步实现低糖或零糖产品的制备，为低糖或零糖产品的开发提供了一片新天地。
含有半乳糖天然牛奶低糖乳酸菌饮品

[发明专利]一种无糖乳制品及其制备方法-CN202210118798.4在审
发明人： 任新志;赵六永;樊启程;巴根纳;梁艳 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2022-02-08 - 公布日： 2022-09-20 - 主分类号： A23C9/127 文献下载
摘要：本发明提供了一种无糖乳制品的制备方法及其制备的无糖乳制品。所述制备方法包括制备发酵乳的步骤，其中，制备发酵乳包括：向原料乳中加入乳糖酶，搅拌，并均质，得到混合料液；将均质后的混合料液进行褐变或杀菌；向褐变或杀菌后的混合料液添加消耗葡萄糖和乳糖的菌种，进行发酵，得到发酵乳。根据本发明的方法制备得到的无糖乳制品能满足产品宣称总糖含量未检出的要求。
一种乳制品及其制备方法

[发明专利]一种浓缩发酵液及其制备方法-CN202011252704.X在审
发明人：高志敏;任新志;赵六永;何剑 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2020-11-11 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： A23C9/12 文献下载
摘要：本发明提供了一种浓缩发酵液及其制备方法。该发酵乳浓缩液是利用乳粉和乳糖酶经过酶解、发酵得到的；该浓缩发酵液的原料包括乳粉、乳糖酶、水，其中，以水的总体积计，该浓缩发酵液的原料包括乳粉200‑285g/L、乳糖酶0.2‑0.5g/L。本发明利用乳粉替代常规发酵所用的生牛乳，利用乳糖酶酶解乳粉乳糖代替常规还原糖、乳粉褐变，能够更大程度提高发酵乳蛋白含量，采用高蛋白长时发酵的方式，弥补了乳粉发酵风味的不足，且成本低，易于一般生产企业和餐饮渠道的推广。
一种浓缩发酵及其制备方法

[发明专利]一种制备乳酸菌饮品的方法和乳酸菌饮品-CN202011229982.3在审
发明人：刘枫;任新志;赵六永;何剑 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2020-11-06 - 公布日： 2022-05-06 - 主分类号： A23C9/123 文献下载
摘要：本发明提供了一种制备乳酸菌饮品的方法和乳酸菌饮品。所述方法包括以下步骤：发酵乳的制备：使用副干酪乳杆菌K56制备发酵乳；水胶溶液的制备：将稳定剂、功能配料、缓冲盐和甜味组分溶于水中，得到水胶溶液；配料步骤：将所述发酵乳与水胶溶液按一定比例混合，并可选地加入调味组分，得到混合料液；超高温杀菌步骤：将所述混合料液进行均质、超高温杀菌处理。本发明的乳酸菌饮品具有丰富的营养和独特的焦糖风味，同时具有提升免疫力的功效。
一种制备乳酸菌饮品方法

[发明专利]一种具有补钙功效的原料在酸性乳酸菌饮品中的添加方法-CN202011116356.3在审
发明人：梁艳;任新志;赵六永;何剑 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2020-10-19 - 公布日： 2022-04-22 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明提供了一种具有补钙功效的原料在酸性乳酸菌饮品中的添加方法。该方法是将具有补钙功效的原料与酸液混合，然后在调酸步骤中加入到酸性乳酸菌饮品的物料之中。本发明中的调酸步骤不仅解决了产品的酸度调整问题，还解决了乳矿物盐、酪蛋白磷酸肽等具有补钙功效的原料不溶于水的问题和直接加入产品导致的沉淀问题。
一种具有功效原料酸性乳酸菌饮品中的添加方法

[发明专利]一种含热敏性活性物质的饮料的制备方法-CN202010994880.4在审
发明人：梁艳;高志敏;任新志;赵六永;何剑 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2020-09-21 - 公布日： 2022-03-29 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明提供一种含热敏性活性物质的饮料的制备方法，其依次包括如下步骤：配料：配制基料；超高温灭菌：将所述基料在120‑124℃保持4s进行超高温灭菌，然后冷却；添加热敏性活性物质：将包埋的热敏性活性物质加入经过超高温灭菌的基料中，搅拌均匀；巴氏杀菌：在70‑75℃加热25‑30s进行巴氏杀菌，然后冷却。通过本发明的制备方法，能够获得在具有长保质期的同时，保持热敏性活性物质功效的活性饮料。
一种热敏性活性物质饮料制备方法

[发明专利]一种制备乳酸菌饮品的方法和乳酸菌饮品-CN202010928204.7在审
发明人：王俊英;孙华;任新志;兰宏旺;赵六永;何剑 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2020-09-07 - 公布日： 2022-03-08 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明提供了一种制备乳酸菌饮品的方法和乳酸菌饮品。所述方法包括以下步骤：将乳粉与还原性糖和水混合，均质，褐变杀菌，褐变；发酵步骤：向褐变的料液中加入发酵剂，进行发酵；将第一部分白砂糖在水中熬煮得到焦糖溶液；将稳定剂、缓冲盐、甜味剂和第二部分白砂糖溶于水中，得到水胶溶液；将发酵后的料液与焦糖溶液、水胶溶液按一定比例混合，得到混合料液；将所述混合料液进行均质、超高温杀菌处理。本发明的乳酸菌饮品具有焦糖化的自然风味，使产品在众多乳酸菌饮品中具有明显的差异度。
一种制备乳酸菌饮品方法

[发明专利]制备零糖、零脂肪的乳酸菌饮品的方法和乳酸菌饮品-CN202010923260.1在审
发明人：王俊英;任新志;赵六永;何剑 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2020-09-04 - 公布日： 2022-03-04 - 主分类号： A23C9/127 文献下载
摘要：本发明提供了一种制备零糖、零脂肪的乳酸菌饮品的方法和乳酸菌饮品。所述方法包括以下步骤：将蛋白粉、脱脂乳粉和乳糖酶溶解于水中，得到复原乳；将所述复原乳升温，褐变杀菌，褐变；向褐变的料液中加入发酵剂，进行发酵；将稳定剂、缓冲盐、甜味剂和糖醇溶于水中，得到水胶溶液；将发酵后的料液与水胶溶液按一定比例混合，得到混合料液；将所述混合料液进行均质、超高温杀菌处理。本发明的乳酸菌饮品具有零糖、零脂肪，并且具有独特的美拉德风味和颜色。
制备脂肪乳酸菌饮品方法

[发明专利]一种双发酵常温乳酸菌饮品及其制备方法-CN201911200813.4在审
发明人：刘枫;任新志;赵六永 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2019-11-29 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： A23C9/133 文献下载
摘要：本发明提供了一种双发酵常温乳酸菌饮品及其制备方法。该双发酵常温乳酸菌饮品的原料组成包括：全脂乳粉25‑40‰、乳清蛋白粉2.0‑4.0‰、白砂糖60‑90‰、发酵果汁80‑150‰、果胶0.8‑4.5‰、可溶性大豆多糖1.0‑6.5‰、柠檬酸钠0.5‑1.5‰、三聚磷酸钠0.5‑1.5‰、六偏磷酸钠0.5‑1.5‰、余量为水。本发明还提供了上述乳酸菌饮料的制备方法。本发明通过采用适用于较高发酵果汁添加量的稳定体系，提高了发酵果汁的添加量，同时采用缓冲盐体系进行配合能够维持产品在保质期内稳定无品质问题。通过对杀菌工艺进行优化，保证产品商业无菌的前提下优化产品在杀菌过程中的受热强度。
一种发酵常温乳酸菌饮品及其制备方法

[发明专利]一种电工机械用收线架-CN202011278047.6在审
发明人： 任新志 -专利权人：湘潭科达电工专用成套设备有限责任公司
申请日： 2020-11-16 - 公布日： 2021-03-12 - 主分类号： B65H54/553 文献下载
摘要：本发明公开了一种电工机械用收线架，包括底座，所述底座底部四角均固定有万向轮，且底座顶部固定有对称分布的支撑块，所述支撑块中部固定有双向螺纹杆，且双向螺纹杆连接有第一伺服电机，所述支撑块顶部固定有支撑板，且支撑板顶部中心位置处开有滑动槽，所述滑动槽内壁嵌装有对称分布的滑动块，且滑动块底部焊接有固定块，所述滑动块顶部焊接有连接板，且连接板顶部固定连有轴承的卡柱，所述卡柱连接有第二伺服电机，且第二伺服电机底部通过螺栓固定在安装板上。本发明通过利用第二伺服电机带动两个连接板进行调节，从而可以让该装置适配多种不同尺寸的收卷筒，并且利用伺服电机带动连接板移动，可以极大地节省人力，方便工人操作使用。
一种电工机械收线

[发明专利]一种试验专用设备多功能防护罩-CN202011286391.X在审
发明人： 任新志 -专利权人：湘潭科达电工专用成套设备有限责任公司
申请日： 2020-11-17 - 公布日： 2021-02-02 - 主分类号： B01L1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种试验专用设备多功能防护罩，包括底座，所述底座底部四角均焊接有万向轮，且底座顶部一侧焊接有推把，所述底座顶部焊接有升降机构，所述升降机构包括与底座顶部焊接有底板，且底板顶部设有顶板，所述底板与顶板相同一侧均滑动连接有第一固定杆，且底板与顶板另一侧均转动连接有第二固定杆，所述第一固定杆与第二固定杆中间均转动连接有转轴，且两个转轴之间对夹转动连接有液压泵，所述升降机构顶部焊接有安装板。本发明通过设置万向轮和推把，方便人员进行移动，通过设置有升降机构，升降机构包括相互交错转动连接有第一固定杆和第二固定杆，第一固定杆分别与底板和顶板滑动连接，通过控制液压泵的上升和下降。
一种试验专用设备多功能防护罩

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