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[发明专利]一种利用咖啡废弃物生产生物乙醇的方法-CN201910445402.5有效
发明人：陈振佳;梁静思;张枝润;郑志锋;闫培睿;黄少栋 -专利权人：德宏依诺纯咖啡有限公司;中国咖啡工程研究中心
申请日： 2019-05-27 - 公布日： 2023-02-10 - 主分类号： C12P7/10 文献下载
摘要：本发明提供一种利用咖啡废弃物（咖啡渣、壳、果皮）渣制备生物乙醇的方法，在去离子水中加入咖啡渣、硫酸，在100℃下水解1小时，然后在30‑37℃下加入异常毕赤酵母菌发酵48‑96小时，得到咖啡废弃物酶解液，在78.5℃下煮沸反应，冷却，得到生物乙醇。本发明回收利用了使用咖啡后的咖啡残渣，经过热反应，制备得到生物乙醇，可带来可观的经济效益，并且对环境友好，减少环境污染。本发明制得的生物乙醇可用于部分替代汽车燃料。
一种利用咖啡废弃物生产生物乙醇方法

[实用新型]一种冷冻干燥冰颗粒处理装置-CN202023162824.9有效
发明人：郝淑美;陈振佳;何飞飞;梁静思;张枝润;郑志锋 -专利权人：云南大学;中国咖啡工程研究中心
申请日： 2020-12-24 - 公布日： 2021-11-02 - 主分类号： B02C19/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种冷冻干燥冰颗粒处理装置，包括控制系统以及分别与控制系统连接的料液处理系统、速冻系统、破碎装置、装盘机构、筛分装置、冻干系统、细粉小包机和粗粉瓶装机；本申请可将两种不同尺寸的颗粒同时输入冻干系统中，冻干形成两种不同尺寸的冻干速溶粉，分别通过细粉包装及粗颗粒瓶装包装成两种不同规格的产品，从而避免传统工艺中细粉不断内循环熔化成溶液再生产，保证了产品的品质，提高了附加值，节省了能源。
一种冷冻干燥颗粒处理装置

[实用新型]双加热滚动式咖啡鲜果速干烘干机-CN202023160543.X有效
发明人：何飞飞;陈振佳;郝淑美;梁静思;张枝润;郑志锋 -专利权人：云南大学;中国咖啡工程研究中心
申请日： 2020-12-24 - 公布日： 2021-08-27 - 主分类号： A23N12/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种双加热滚动式咖啡鲜果速干烘干机，包括太阳能热风机、机箱、风力循环系统和导风管；所述太阳能热风机包括鼓风机和太阳能管组件；所述风力循环系统包括入风室和循环室，在入风室和循环室之间设有第一单向阻隔板；所述导风管的一端与出风口连通，另一端与入风室连通；所述机箱位于风力循环系统的上方，在机箱与循环室之间设有第二单向阻隔板，机箱与入风室之间设有第三单向阻隔板；所述机箱包括红外线灯管、豆仓和排湿口，所述豆仓上设有加料口，所述排湿口位于机箱上，所述红外线灯管设置在对应于豆仓外周的位置；本申请采用太阳能热风配合红外线双加热的方式，可使豆仓内的咖啡鲜果快速烘干，节省烘干时间，烘干效果好。
加热滚动式咖啡鲜果烘干机

[发明专利]双加热滚动式咖啡鲜果速干烘干机-CN202011554324.1在审
发明人：何飞飞;陈振佳;郝淑美;梁静思;张枝润;郑志锋 -专利权人：云南大学;中国咖啡工程研究中心
申请日： 2020-12-24 - 公布日： 2021-04-09 - 主分类号： A23N12/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种双加热滚动式咖啡鲜果速干烘干机，包括太阳能热风机、机箱、风力循环系统和导风管；所述太阳能热风机包括鼓风机和太阳能管组件；所述风力循环系统包括入风室和循环室，在入风室和循环室之间设有第一单向阻隔板；所述导风管的一端与出风口连通，另一端与入风室连通；所述机箱位于风力循环系统的上方，在机箱与循环室之间设有第二单向阻隔板，机箱与入风室之间设有第三单向阻隔板；所述机箱包括红外线灯管、豆仓和排湿口，所述豆仓上设有加料口，所述排湿口位于机箱上，所述红外线灯管设置在对应于豆仓外周的位置；本申请采用太阳能热风配合红外线双加热的方式，可使豆仓内的咖啡鲜果快速烘干，节省烘干时间，烘干效果好。
加热滚动式咖啡鲜果烘干机

[发明专利]一种冷冻干燥冰颗粒处理装置及制备工艺-CN202011547639.3在审
发明人：郝淑美;陈振佳;何飞飞;梁静思;张枝润;郑志锋 -专利权人：云南大学;中国咖啡工程研究中心
申请日： 2020-12-24 - 公布日： 2021-04-09 - 主分类号： B02C19/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种冷冻干燥冰颗粒处理装置及制备工艺，其中，处理装置包括控制系统以及分别与控制系统连接的料液处理系统、速冻系统、破碎装置、装盘机构、筛分装置、冻干系统、细粉小包机和粗粉瓶装机；本申请可将两种不同尺寸的颗粒同时输入冻干系统中，冻干形成两种不同尺寸的冻干速溶粉，分别通过细粉包装及粗颗粒瓶装包装成两种不同规格的产品，从而避免传统工艺中细粉不断内循环熔化成溶液再生产，保证了产品的品质，提高了附加值，节省了能源。
一种冷冻干燥颗粒处理装置制备工艺

[发明专利]一种从咖啡渣中提取咖啡提取物的方法-CN201911389520.5在审
发明人：郝淑美;陈振佳;梁静思;郑志峰;陈曦;何飞飞 -专利权人：云南大学;中国咖啡工程研究中心
申请日： 2019-12-30 - 公布日： 2020-04-17 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种从咖啡渣中提取咖啡提取物的方法，以正已烷和异丙醇组成的混合溶剂为提取溶剂，在咖啡渣与提取溶剂适当配比下，进行六次连续循环萃取，最终制得咖啡提取物的产率高达11.4‑14.5％，相比于现有技术高出3‑5％，并能实现提取溶剂的充分回收，每次萃取提取溶剂的回收率达到93％以上，总的回收率达62％，有效降低了咖啡油的萃取成本。综上所述，本发明所述的从咖啡渣中提取咖啡提取物的方法，简单，快速，低成本，连续循环，能够实现在较低温度下的萃取，萃取效率高。
一种咖啡提取提取物方法

[发明专利]一种处理工业纺织废水的咖啡渣吸附剂-CN201910422847.1在审
发明人：陈振佳;梁静思;熊相人 -专利权人： 中国咖啡工程研究中心;德宏依诺纯咖啡有限公司
申请日： 2019-05-21 - 公布日： 2019-08-16 - 主分类号： B01J20/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种处理工业纺织废水的咖啡渣吸附剂，由咖啡渣、咖啡果皮及硅藻土为原料，经洗滤、干燥（一次碳化）、热解、碳化（低温碳化）、洗涤、沉淀、活化、洗酸（三次碳化）、干燥、塑形制备而成。咖啡渣是速溶咖啡萃取残余物和咖啡冲泡后残渣。本发明的成本低廉，为纺织厂和染料工厂的有色废弃物的去除提供新的途径。
咖啡渣工业纺织吸附剂废水萃取残余物低温碳化咖啡果皮速溶咖啡一次碳化次碳化硅藻土染料纺织厂冲泡活化去除热解塑形碳化洗滤洗酸制备废弃物洗涤沉淀咖啡

[发明专利]一种提高咖啡加工效率的加工工艺及咖啡豆-CN201810149340.9在审
发明人：黄少栋;陈振佳 -专利权人： 中国咖啡工程研究中心
申请日： 2018-02-13 - 公布日： 2018-08-10 - 主分类号： A23F5/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种提高咖啡加工效率的加工工艺及咖啡豆，属于食品加工领域。上述提高咖啡加工效率的加工工艺包括以下步骤：将咖啡果经浮选、脱皮后进行生物酶脱胶，除去果胶后干燥、脱壳抛光以及后处理。生物酶包括果胶酶和纤维素酶。该加工工艺简单，条件可控性好，通过改进咖啡豆的脱胶工艺，在稳定咖啡产量的同时，还能提高咖啡豆的品质，适于工业化生产。由上述加工工艺加工而得的咖啡豆水溶性物质流失量小，碎豆率较低，产量较高。
咖啡豆加工效率咖啡食品加工领域生物酶脱胶水溶性物质后处理脱皮脱胶工艺纤维素酶果胶酶咖啡果可控性生物酶抛光浮选果胶碎豆脱壳加工改进

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