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- [发明专利]一种鲜味肽及其应用-CN202210725995.2有效
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于海;单艳琴;刘瑞;沈银涵;葛庆丰;吴满刚;陈春梅
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江苏兴野食品有限公司;扬州大学
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2022-06-23
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2023-10-24
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C07K14/47
- 本发明公开了一种鲜味肽及其应用，该鲜味肽的氨基酸序列为：Arg‑Pro‑Gly‑Ala‑Gly‑Gln‑Pro‑Pro‑Arg‑Arg、Asp‑Pro‑Ile‑Ile‑Gln‑Asp‑Arg‑His‑Gly‑Gly、Arg‑Ile‑Glu‑Ala‑Gln‑Asn‑Lys‑Pro‑Phe、Gly‑Gly‑Lys‑Ala‑Thr‑Ile‑Ile‑His‑Ala‑Gln或Ile‑Thr‑Thr‑Asp‑Thr‑Pro‑Glu‑Leu‑Arg。本发明的5种鲜味肽可以从肌肉蛋白、肌酸激酶、肌球蛋白重链、LIM结构域合蛋白或伴肌动蛋白中分离纯化获得，也可以人工合成，利用电子舌和感官检测，结果表明5种鲜味肽具有良好的鲜味和丰富度，可以代替味精使用，在食品中具有很大的应用意义，而且鲜味肽是小分子量肽，易于被人体吸收。
- 一种鲜味及其应用
- [实用新型]一种五金件生产用清洗装置-CN202320533990.X有效
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陈春梅
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佛山市精细达机械有限公司
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2023-03-20
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2023-09-29
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B08B3/04
- 本实用新型提供一种五金件生产用清洗装置，涉及五金件生产加工技术领域，五金件生产用清洗装置包括清洗箱以及震动装置，清洗箱顶部设置有安装架，安装架呈倒U型结构，安装架底部两端分别固定连接于清洗箱顶部两端，安装架上安装有驱动装置，驱动装置上活动连接有用于放置五金件的放置装置，放置装置上方设置有通风装置，通风装置固定安装于安装架上，用于对五金件进行震动的震动装置的一端安装于安装架上，本实用新型提供的五金件生产用清洗装置通过设置的震动装置，方便放置装置内的工件发生相对的移动，从而使得工件烘干的更加的均匀，该装置可边沥水边烘干，且通过偏心轮不断的敲击，使得工件上残留的水更易脱离工件。
- 一种五金件生产清洗装置
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