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专利名称

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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种混香型白酒的勾兑方法-CN201410776068.9在审
发明人：程大江 -专利权人： 遵义市董程窖酒厂
申请日： 2014-12-15 - 公布日： 2016-07-20 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种混香型白酒的勾兑方法，该方法包括：基酒选择、基酒调配、降度包装。本方法勾兑出的白酒香味独特，各种芳香物质含量较高，而且种类多，香味丰富，该方法勾兑出的白酒具有酒体醇厚，丰富，回味悠长，窖香浓郁，绵甜爽净，清香纯正，诸味协调，余味爽净，蜜香清雅，入口柔绵，落口爽净，回味怡畅等特点，本方法把各种具有不同香型，不同微量成分和酒通过勾兑达到了一种新的平衡，使得酒体更加和谐统一。
一种香型白酒勾兑方法

[发明专利]一种酒的催化老熟方法-CN201410763941.0在审
发明人：程大江 -专利权人： 遵义市董程窖酒厂
申请日： 2014-12-11 - 公布日： 2016-07-06 - 主分类号： C12H1/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种酒的催化老熟方法，该方法包括：微波处理、控温处理、通氧处理、封盖处理。本方法采用微波老熟、通氧老熟、自然老熟等方法相结合，以促进酒的老熟，微波是一种高频振荡电磁波，它能把高频振荡的能量附加于酒上，使酒也作出和微波频率一样的分子运动，由于高速度的运动，改变了酒液的分子排列，因此促进了酒的物理性能上的老熟，而控温处理能使酒温上升，从而使酒的酸、醇酯化反应加速，使酒显得绵软，总酯含量上升，酒的香味增加，通氧处理能够促进酒的化学老熟，而最后封盖自然老熟能让整个酒体的更加均匀和稳定，经过2-3月的贮存后，酒中硫化物消失，刺激味也大大减轻。
一种催化方法

[发明专利]一种白酒的控温老熟方法-CN201410763774.X在审
发明人：程大江 -专利权人： 遵义市董程窖酒厂
申请日： 2014-12-11 - 公布日： 2016-07-06 - 主分类号： C12H1/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种白酒的控温老熟方法，该方法包括以下步骤：酒液储存、第一次升温老熟、第一次降温老熟、第二次升温老熟、第二次降温老熟、恒温老熟。本白酒控温的老熟方法通过高温对白酒进行熟化使得白酒的口感更加的醇和，同时还能起到杀菌的作用，通过对温度和相对湿度的调整及控制，使其规律性的上下波动，这样贮存5个月后就能使得白酒的口感变得醇香、软绵，相当于贮存2年的白酒的质量水平，本方法采用的盛酒器能够最大程度上的加快白酒的老熟化，减少贮存时间，避免了贮存过程中酒的渗漏和挥发问题，是一种优良的白酒老熟方法。
一种白酒控温老熟方法

[发明专利]一种黄花酒及其制备方法-CN201410763738.3在审
发明人：程大江 -专利权人： 遵义市董程窖酒厂
申请日： 2014-12-11 - 公布日： 2016-07-06 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种黄花酒及其制备方法，它由以下重量份原料组成：黄花61-69份、冰糖12-20份、白酒590-670份、枸杞子8-16份、决明子13-21份、山楂20-28份；制备方法包括：原料粉碎混合、半成品加工、成品。本黄花酒是以白酒为主体，辅以黄花、冰糖、枸杞子、决明子、山楂，在不失白酒原本的风味的同时，通过严格的加热控制，挥发掉小部分酒精，并将其它组分中的有效元素和营养物质充分的渗入白酒中，让白酒的口感更加醇和、刺激性减少，本黄花酒不仅具有白酒的香醇，还具有利尿、养胃、消炎、清热等功效，每日小酌还能起到养生健体的作用，是一种健康的功能性酒产品。
一种黄花及其制备方法

[发明专利]一种米酒及其制备方法-CN201410765961.1在审
发明人：程大江 -专利权人： 遵义市董程窖酒厂
申请日： 2014-12-11 - 公布日： 2016-07-06 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种米酒及其制备方法，它由以下重量份原料组成：糯米120-200份、糙米80-160份、米酒曲11-19份、纯净水380-460份；制备方法包括：原料预处理、混合原料制备、发酵、成品。本方法通过严格控制制备过程中的温度和原料的用量，能够避免滋生细菌的问题，采用透气发酵和密封发酵相结合使得发酵更加均匀，使用本方法制备出的米酒具有酒味浓郁、米香味重，酒液透亮、软绵醇厚等特点，而且本米酒制备方法简单、成本低、制备周期短，且不需要大型设备和加工场地，人们日常生活中也可以通过该方法制备米酒，是一种上佳的米酒制备方法。
一种米酒及其制备方法

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