本发明公开了一种酿酒酵母多药耐受性转录因子基因YRR1突变体，该突变体命名为YRR1T185A，其基因的核苷酸序列如SEQ ID No.1所示。本发明还公开了含所述突变体的重组质粒pJFE1‑YRR1T185A以及该重组质粒和突变体YRR1T185A在构建高香草醛抗性的酿酒酵母细胞中的应用，突变体YRR1T185A在提高酿酒酵母香草醛抗性中的应用。实验证实：在香草醛胁迫下，转入YRR1T185A突变体的酿酒酵母菌株BY4741(yrr1Δ,YRR1T185A)最大比生长速率为0.125h‑1，较回补野生型YRR1WT的对照菌株BY4741(yrr1Δ,YRR1WT)高34％，且其延滞期较对照菌株缩短8h。提示本发明提供的突变体更适用于香草醛/醇生产或以木质纤维素为原料生产二代燃料乙醇或其他高值化合物的高香草醛耐受性酿酒酵母菌株的构制。
本发明公开了一种酿酒酵母SNG1基因缺失在提高香草醛抗性中的应用，其中涉及的SNG1基因缺失突变体的基因序列从左至右由酿酒酵母SNG1基因‑18～+203bp的核苷酸片段、loxp‑KanMX4‑loxp的核苷酸片段、酿酒酵母SNG1基因+1446～+1644bp的核苷酸片段构成，该突变体的核苷酸序列如SEQ ID No.1所示。实验证实：在无胁迫下，野生型与本发明所述sng1Δ突变体的生长并无差别；但在香草醛胁迫下，sng1Δ突变体的最大比生长速率较对照菌株高出70％，香草醛比消耗速率高出52％。提示该突变株适用于香草醛/醇生产或以木质纤维素为原料生产二代燃料乙醇或其他高值化合物的高香草醛耐受性酿酒酵母菌株的构制。
