本发明公开了一株植物乳杆菌Lactobacillus plantarum ING1及其应用。该植物乳杆菌为革兰氏染色阳性杆菌,葡萄糖同型发酵,耐酸性强,在pH3.0可以弱生长,在pH3.5可正常生长,生长速率快,产酸能力强,MRS液体培养基培养20小时pH可降到4.0以下,生育温域宽,5‑50℃可生长繁殖;保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC),CGMCC No.22706。本发明菌株能有效保存牧草中营养物质,降低抗营养因子,抑制梭菌和霉菌等腐败菌的生长,成本低,安全,可靠,易于利用。菌株适用于群落结构复杂的天然草地牧草或禾本科牧草青贮,能克服青贮原料水分含量低,表面附着乳酸菌数量少,可溶性碳水化合物含量低的草甸草原和典型草原天然草地牧草青贮的难点。