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[发明专利]一种精氨酸修饰肌原纤维蛋白制备的稳定高内相皮克林乳液及其在3D打印中的应用-CN202310643255.9在审
发明人： 裴志胜;申铉日;薛长风;徐云升;文攀 -专利权人：海南热带海洋学院
申请日： 2023-05-30 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： C08J3/03 文献下载
摘要：本发明公开了一种精氨酸修饰肌原纤维蛋白制备的稳定高内相皮克林乳液及其在3D打印中的应用，属于皮克林乳液技术领域。本发明在超声条件下制备了AMP复合颗粒，其作为稳定剂制备油相80％的高内相皮克林乳液。本发明发现AMP复合物制备的HIPPEs体系拥有良好的稳定性、粘弹性及触变恢复能力，具有友好的环境稳定、热处理及离心稳定性。HIPPEs的倒棱台的模型的3D打印证实了其具有良好的挤出性和打印性能，尤其在Arg含量为0.5％时打印精度显著提升。本发明为利用动物性蛋白制备HIPPEs并作为3D打印油墨提供一种新的策略。
一种精氨酸修饰纤维蛋白制备稳定高内相皮克林乳液及其打印中的应用

[发明专利]肌原纤维蛋白分子构象变化评价方法-CN202310061030.2在审
发明人：李川;陆姗姗;裴志胜 -专利权人：海南大学;海南大学三亚研究院
申请日： 2023-01-17 - 公布日： 2023-08-15 - 主分类号： G16B15/20 文献下载
摘要：本发明涉及生物构象评价技术领域，具体提供一种肌原纤维蛋白分子构象变化评价方法，包括：提取肌原纤维蛋白；将提取的肌原纤维蛋白置于不同条件下配置成溶液,进行光谱测定，得到光谱学结果；通过同源建模得到肌原纤维蛋白结构；进行分子动力学模拟；模拟结束后分析弹道，对模拟结果进行二级结构分析、可视化分析、表面静电势和表面疏水性；将光谱学结果和分子动力学结果进行对比验证，评价肌原纤维蛋白分子构象变化。结果表明拟合效果好，弥补了现有实验手段对于肌原纤维蛋白理解的不足，为分析和探究肌原纤维蛋白构象变化提供了参考。
纤维蛋白分子构象变化评价方法

[发明专利]一种用于海洋生物活性物质的离心分离提取装置-CN202111332674.8有效
发明人：薛长风;裴志胜;胡亚芹;连惠勇 -专利权人：海南热带海洋学院
申请日： 2021-11-11 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： B04B5/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于海洋生物活性物质的离心分离提取装置，具体涉及离心分离提取技术领域，包括装置外壳，所述装置外壳内部设置有联动驱盘，所述联动驱盘底端设置有驱动机构；所述驱动机构包括设置在联动驱盘底端的驱动杆，所述驱动杆外部套设有第一传动皮带轮，所述第一传动皮带轮一侧设置有第二传动皮带轮。本发明采用驱动机构，分离过程中可以准备多组试管继续放入放置套环内即可，这样形成循环联动分离，无需等待分离时间，这样可以形成连续分离操作，降低了分离操作时间，避免浪费大量准备时间，形成连续循环分离操作，提高了分离效率，并且在旋转过程中，无需连接电线即可实现连续分离，避免了线束缠绕等问题。
一种用于海洋生物活性物质离心分离提取装置

[发明专利]一种牡蛎钙乳液及其制备方法-CN202110156225.6有效
发明人：薛长风;裴志胜;徐云升;文攀 -专利权人：海南热带海洋学院
申请日： 2021-02-04 - 公布日： 2023-05-02 - 主分类号： A23L33/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种牡蛎钙乳液的制备方法，包括以下步骤：用牡蛎壳制备纳米羟基磷灰石HAP粉末；对制得的纳米羟基磷灰石HAP粉末进行表面改性；将纳米羟基磷灰石HAP粉末分散在水相中，或将表面改性后的纳米羟基磷灰石HAP粉末分散在玉米油中，纳米羟基磷灰石HAP粉末或面改性后的纳米羟基磷灰石HAP粉末的浓度为0.08wt％‑0.16wt％，在超声波微波化学反应器中进行超声处理制备牡蛎钙乳液。与现有技术相比，本发明制得的牡蛎钙乳液通过光学显微镜观察下乳液分布密集、尺寸大小均一，且在静置24h后乳液不会出现油水分层的现象，说明本发明制得的牡蛎钙乳液稳定性好。
一种牡蛎乳液及其制备方法

[发明专利]一种用于生物质提取的废液回收机构-CN202111334258.1有效
发明人：薛长风;裴志胜;徐云升;冯素萍 -专利权人：海南热带海洋学院
申请日： 2021-11-11 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： B08B9/087 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于生物质提取的废液回收机构，涉及废液回收技术领域，解决了现有的对生物质提取时产生的废液回收时，废液及残渣易粘附在清洁表面，影响废液回收效率，且造成重复提取过程中生物质的纯度等问题。一种用于生物质提取的废液回收机构，包括高度调节机构，所述高度调节机构的内侧安装有旋转传动机构，所述旋转传动机构包括第二传动电机、电机支撑座、第二传动轴和连接卡箍，所述第二传动电机的底端固定安装有第二传动轴，所述第二传动轴上端的外侧滑动连接有电机支撑座。本发明通过对清洁结构进行高度的调节，能够有效对罐体内壁进行清洁和避免结构表面残留废液，保证废液回收的彻底。
一种用于生物提取废液回收机构

[发明专利]仙人掌果提取物作为腐败希瓦氏菌群体感应抑制剂及卵形鲳鲹保鲜剂的应用-CN202110473005.6有效
发明人：于淑池;裴志胜;徐小雄;杨波 -专利权人：海南热带海洋学院
申请日： 2021-04-29 - 公布日： 2022-11-22 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：本发明为一种仙人掌果提取物作为腐败希瓦氏菌群体感应抑制剂及卵形鲳鲹保鲜剂的应用。仙人掌果提取物的制备方法以乙醇水溶液为溶解介质，采用超声微波协同萃取法进行提取，过滤并收集滤液，滤液经盐沉、酸溶、萃取后旋转蒸发仪蒸浓缩干燥得终产品。本发明制备的仙人掌果提取物在亚抑菌浓度下具有群体感应抑制活性，起作用的剂量低，能显著抑制腐败希瓦氏菌生物膜的形成、胞外酶蛋白酶活性和群集、泳动性等群体感应特性，从而抑制腐败希瓦氏菌的致腐性，而且不影响腐败希瓦氏菌的生长，不会产生耐药性，可以作为天然来源的群体感应抑制剂使用。
仙人掌提取物作为腐败希瓦氏菌群体感应抑制剂卵形保鲜剂应用

[实用新型]一种可预处理的鱼肉漂洗装置-CN202122755991.2有效
发明人：薛长风;裴志胜;于紫娟;吴亦朵 -专利权人：海南热带海洋学院
申请日： 2021-11-11 - 公布日： 2022-04-05 - 主分类号： A22C25/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可预处理的鱼肉漂洗装置，包括漂洗池和开设在漂洗池上端的漂洗槽，漂洗槽内设有集料网筒和加注水管件，漂洗池一侧设有驱动电机，驱动电机输出端延伸至漂洗槽内并与集料网筒一端固定连接，漂洗池另一侧设有上料机构，上料机构通过输送管件与集料网筒的另一端连通，漂洗槽的底部开设有多个锥形料槽，每两个锥形料槽的相邻处安装有第二喷头；漂洗装置在注入鱼肉时，能通过上料机构将鱼肉直接输送到池体内的集料网筒中，集料网筒在驱动电机带动下转动，继而带动集料网筒内鱼肉翻转，鱼肉在翻转中与水体充分接触，从而大幅度提高漂洗效率。
一种预处理鱼肉漂洗装置

[发明专利]一种颗粒高油酸花生酱的研制方法-CN202111587405.6在审
发明人：冯素萍;武耀廷;姚毅;王玉杰;裴志胜;薛长风;周娜娜;王刚 -专利权人：海南热带海洋学院
申请日： 2021-12-23 - 公布日： 2022-03-01 - 主分类号： A23L25/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种颗粒高油酸花生酱的研制方法，属于食品加工技术领域，包括如下步骤：S1、样品预处理；S2、单因素实验的设计；S3、对颗粒高油酸花生酱理化性质的测定；S4、运用人工老化箱进行加速氧化测定货架期。本申请提供了一种颗粒高油酸花生酱的研制方法，目的为了加强高油酸花生、颗粒花生酱及其系列产品的研究开发，研究出符合我国国情的颗粒高油酸花生酱生产工艺和产品，将对改善我国花生的不合理利用，提高花生蛋白的利用率，促进我国花生食品的深加工、精加工和外贸出口都具有重要的意义。
一种颗粒油酸花生酱研制方法

[发明专利]一种金鲳鱼肉制品及其制备方法-CN202111113646.7在审
发明人：胡亚芹;胡玲萍;胡之恒;裴志胜 -专利权人：海南热带海洋学院
申请日： 2021-09-23 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： A23L17/10 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种金鲳鱼肉制品及其制备方法。本所述金鲳鱼肉制品包括以下重量份数的组分：金鲳鱼肉80～200份、蛋清粉10～20份、乳清蛋白粉8～15份、大豆蛋白粉8～15份、植物油10～15份、淀粉3～10份、食用盐2～5份和谷氨酸钠0.2～1份。本发明以金鲳鱼肉为主要原料，添加蛋清粉、乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、植物油、淀粉、食用盐、谷氨酸钠和水制备而得。所得金鲳鱼肉制品营养丰富、味道鲜美，且可以实现金鲳鱼资源的充分利用。实施例结果表明，本发明提供的金鲳鱼肉制品鱼肉顺滑细腻，呈淡粉红色，鱼肉无絮凝状或结块，有金鲳鱼的鲜香鱼味。
一种鲳鱼肉制品及其制备方法

[发明专利]复合祛痘霜及其制备方法-CN202010267533.1有效
发明人： 裴志胜;邓一鸣;肖培富;邓成儒 -专利权人：海南启星生物科技有限公司
申请日： 2020-04-08 - 公布日： 2021-12-14 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明涉及一种化妆品，即复合祛痘霜及制备方法。它由甘油、白油、单硬脂酸甘油酯、美藤果油、三乙醇胺、互叶白千层精油、紫毛野牡丹提取物及蒸馏水按一定比例制成。本品具有显著的抑菌作用，能有效消除皮肤表面痤疮，能保持皮肤的光滑、细腻，并有抗皱、抗过敏的效果。无副作用。（2）工艺简单、操作方便。（3）由于美藤果油、互叶白千层精油和紫毛野牡丹提取物具有淡淡的清香气味并有防腐、抑菌功能，所以无须添加任何香精和防腐剂。（4）本品不含其他化学制剂及铅、汞等重金属元素，无毒副作用。
复合祛痘霜及其制备方法

[发明专利]一种膳食纤维鱼糜蔬菜饼干及其制备方法-CN201811435774.1有效
发明人：杭瑜瑜;励建荣;裴志胜;徐云升;张铁涛;仪淑敏 -专利权人：海南热带海洋学院;渤海大学
申请日： 2018-11-28 - 公布日： 2021-12-03 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，特别涉及一种膳食纤维鱼糜蔬菜饼干。该鱼糜饼干由鱼糜、菠萝皮渣可溶性膳食纤维、蔬菜汁、低筋面粉和食品中可接受的其他辅料制成。本发明将鱼糜、菠萝皮渣可溶性膳食纤维和蔬菜汁进行合理搭配，制得的鱼糜饼干口味香甜、口感酥脆，解决了现有鱼糜饼干鱼腥味重、口感不好的问题。同时改善了饼干高热量、高脂肪的问题，食用价值更高。另外，本发明在饼干中菠萝皮渣膳食纤维，充分利用了菠萝加工残渣，提高了菠萝的附加值。
一种膳食纤维蔬菜饼干及其制备方法

[实用新型]一种海鲜盐藏保鲜装置-CN202120344154.8有效
发明人：薛长风;徐云升;裴志胜;陈耀贤 -专利权人：海南热带海洋学院
申请日： 2021-02-07 - 公布日： 2021-10-19 - 主分类号： A23B4/32 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种海鲜盐藏保鲜装置，包括储存箱和箱门，所述箱门设在储存箱右侧面位置，所述储存箱左侧面安装有用于对储存箱内进行制冷的制冷器，所述储存箱上端面中间位置固定连接有安装箱；本实用新型通过设置的导料板、滑动杆、复位弹簧、限位块、第一转动杆和第一偏心轮，可在使用时对掉落到导料板上的海鲜进行抖动，进而可使海鲜在导料板上进行翻面，并在导料板倾斜的作用下缓缓向右移动，在海鲜翻面移动的过程中，通过设置在盐箱内的螺旋拨杆可将盐箱内的食盐由加盐管洒到导料板上的海鲜上，进而实现了对食盐的添加，并且相对于传统的搅拌涂盐方式，不会对海鲜表面造成破坏，进而使得在使用上更加的实用。
一种海鲜保鲜装置

[实用新型]一种用于热带水果加工的辅助清洗设备-CN202022876199.8有效
发明人：薛长风;徐云升;裴志胜;商文慧 -专利权人：海南热带海洋学院
申请日： 2020-12-04 - 公布日： 2021-08-10 - 主分类号： A23N12/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于热带水果加工的辅助清洗设备，包括清洗池、装载篮、转动盘和滚动槽，所述清洗池顶端的一侧固定连接有立板，且清洗池内部一侧的顶端固定连接有缓冲板，所述清洗池的内部设置有装载篮，且装载篮顶端的两侧皆固定连接有连接绳，所述滚动槽顶端的一侧设置有入料口，且滚动槽顶端的另一侧固定连接有限位杆。本实用新型通过在清洗池顶端的一侧设置的滚动槽，将水果通过入料口送入后，水果会滚入滚动槽内部，且水果可以被毛刷进行冲刷，使水果表面存在的碎屑可以被刷落，然后水果会滚入装载篮内部，且碎屑会通过滤板落入装载箱内部，连接板可以带动装载箱从废料箱内部抽出，从而可以方便的对水果表面的碎屑进行处理。
一种用于热带水果加工辅助清洗设备

[发明专利]一种富含高不饱和脂肪酸鱼糜制品的制备方法-CN202110350433.X在审
发明人：申铉日;裴志胜;王会博 -专利权人：海南大学
申请日： 2021-03-31 - 公布日： 2021-06-29 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明提供一种富含高不饱和脂肪酸鱼糜制品的制备方法，包括以下步骤：肌原纤维蛋白的提取、肌原纤维多重结构乳化物的制备、富含不饱和脂肪酸鱼糜制品的制备，所制得的鱼糜制品不饱和脂肪酸的含量高，且稳定性高，无过多食品添加剂添加，质构软硬可控，食用安全，尤其适合老人及儿童的营养补充，且工艺流程或制备方法其流程简单，成本低，易于大规模推广。
一种富含不饱和脂肪酸制品制备方法

[发明专利]一种可替代槟榔的甘蔗咀嚼棒及其制备方法-CN202110088387.0在审
发明人：薛长风;裴志胜;徐云升;吴亦朵 -专利权人：海南热带海洋学院
申请日： 2021-01-22 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明适用于食品加工技术领域，提供了一种可替代槟榔的甘蔗咀嚼棒及其制备方法。所述甘蔗咀嚼棒的制备方法，以甘蔗为原料，经过清洗、修整、预煮、炮制、干燥处理，得到甘蔗咀嚼棒。本发明的甘蔗咀嚼棒可作为槟榔替代产品，其在咀嚼口感和风味上接近槟榔，可减少加工槟榔的食用，降低长期嚼食食用加工槟榔造成的患病风险；本申请在合理设定槟榔碱添加量的基础上，确定并优化了甘蔗的预煮去糖、炮制加工、干燥控水等工艺，制备得到一种口感真实、健康的可替代槟榔的甘蔗咀嚼棒。
一种替代槟榔甘蔗咀嚼及其制备方法

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