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专利名称

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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种银杏叶流化冰保鲜鲳鱼的方法-CN201710252122.3在审
发明人：谢晶;蓝蔚青;赵宏强;车旭;王金锋 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2017-04-18 - 公布日： 2017-08-25 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种银杏叶流化冰保鲜鲳鱼的方法，特征是制取银杏叶植物源流化冰。将海鲜市场购置的鲳鱼进行清洗、沥干，随机分成数量相等的两组，分别添加银杏叶植物源流化冰以及未添加银杏叶植物源流化冰，使流化冰将鱼体包埋，然后移至4℃冷藏柜中贮存；每天定期检查流化冰融化状态，并将冰水倒出，重新添加新制备的流化冰。经指海鲜指标检测，银杏叶提取液流化冰处理组与对照组相比较，鲳鱼外观色泽以及贮藏品质都有所改善，且货架期能够延长6天左右。本发明使用银杏叶植物源流化冰处理冰保藏的鲳鱼，货架期延长，而且操作简单，成本低，安全性高。
一种银杏叶流化保鲜鲳鱼方法

[发明专利]一种鲈鱼无冰运输的流化冰预冷方法-CN201710252161.3在审
发明人： 蓝蔚青;谢晶;张皖君 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2017-04-18 - 公布日： 2017-07-25 - 主分类号： A23B4/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种鲈鱼无冰运输的流化冰预冷方法，1)配制盐水溶液；2）制取流化冰浆；3）购买鲜活鲈鱼；4）挑选好的新鲜鲈鱼清洗干净，沥干；5）放进盛有流化冰的泡沫箱中，在室温下经流化冰预冷后取出鲈鱼，及时放进无冰的洁净泡沫箱中，8h后取出鲈鱼立即转移至铺有碎冰的洁净泡沫箱中；6）处理好的泡沫箱放在4℃冷藏柜中贮存；7）定期更换一次流化冰。本发明可有效控制鱼体的温度变化，且具有较低的pH值、TBA值，有效抑制了鲈鱼肌肉组织和蛋白质的降解，货架期均为12d。本发明在短时间内能有效控制鱼体温度变化，维持鲈鱼鲜度，在鲈鱼无冰运输中发挥了一定作用，操作方法简单易行，具有很大的市场应用价值。
一种鲈鱼运输流化预冷方法

[发明专利]一种含竹醋液保鲜剂的流化冰保藏鲳鱼的方法-CN201710252105.X在审
发明人： 蓝蔚青;谢晶;张皖君;车旭;王金锋 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2017-04-18 - 公布日： 2017-06-20 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种含竹醋液保鲜剂的流化冰保藏鲳鱼的方法，1)配制竹醋液保鲜液；2）将工业用盐加入竹醋液保鲜液中，使其质量浓度为2.0‑4.0%；3）用流化冰机制取冰浆；4）将购买的冰鲜鲳鱼清洗、沥干；5）分组后的鲳鱼按照层冰层鱼放进盛有竹醋液流化冰的泡沫箱中，冰鱼体积比为11；6）处理好的泡沫箱放在4℃冷藏柜中贮存；7）、要定期观察冰浆融化状态，更换一次竹醋液流化冰。经竹醋液流化冰处理的鲳鱼具有较好的外观色泽和贮藏品质，显著延长鲳鱼货架期6‑8天，本发明可弥补其他植物源保鲜剂对鱼体表色泽带来的不利影响，因此用于水产品的预冷处理与保鲜加工上具有广阔的发展前景。
一种含竹醋液保鲜剂流化保藏鲳鱼方法

[发明专利]一种利用超高压技术保鲜鲳鱼的方法-CN201610306968.6在审
发明人：谢晶;蓝蔚青;车旭;王金锋 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2016-05-11 - 公布日： 2016-09-28 - 主分类号： A23B4/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用超高压技术保鲜鲳鱼的方法，是通过改进冷藏鲳鱼的加工工艺，提供一种安全的超高压技术来实现的。特征是将色泽光亮，肉质坚实，新鲜无异味的鲳鱼在0‑12℃环境条件下，进行去头、去尾、去内脏与剔骨处理；将处理后的鲳鱼切片后放入真空高温蒸煮袋内进行真空包装，在0‑10℃超高压条件下，静水压为150‑250MPa，高压处理1‑12min；将高压处理后的鲳鱼包装好置于0‑12℃冰箱下冷藏。本方法保藏的鲳鱼的货架期长、品质好、很大程度上降低微生物以及酶引起的腐败变质现象，表明采用超高压是延长冷藏鲳鱼货架期的有效手段，且操作简单，成本低，安全性高。
一种利用超高压技术保鲜鲳鱼方法

[发明专利]一种用于冰鲜鲳鱼保鲜用的银杏叶植物源保鲜剂-CN201510159028.4在审
发明人：谢晶;蓝蔚青;车旭;王金锋;王尊 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2015-04-07 - 公布日： 2015-07-08 - 主分类号： A23B4/18 文献下载
摘要：一种用于冰鲜鲳鱼保鲜用的银杏叶植物源保鲜剂，特征是将银杏叶用蒸馏水洗净后置于65℃烘箱中烘至水分含量低于10%。用粉碎机粉碎并过60目筛，得到银杏叶干燥粉末。以70%乙醇按料液比1:20（g/mL）在60℃下超声提取40min。进行真空抽滤后将滤液稀释至黄酮含量为0.01μg/mL即为所需银杏叶植物源保鲜剂。将经此保鲜剂浸泡后的鲳鱼及未经处理的鲳鱼层鱼层冰放入泡沫箱中，封好后置于4℃冰箱中贮藏，并定期更换碎冰。本方法保藏的鲳鱼的货架期长、品质好、很大程度上降低微生物以及酶引起的腐败变质，且操作简单，成本低，安全性高。
一种用于鲳鱼保鲜银杏叶植物保鲜剂

[实用新型]一种液相输送管固定装置-CN201420008837.6有效
发明人：邱伟强;陈舜胜;谢晶;曲映红;程守坤;赖克强;蓝蔚青;邓静;周颖越;翁文龙;陈媛媛;陆晓雨;陈燕 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2014-01-07 - 公布日： 2014-07-02 - 主分类号： B67C3/22 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种液相输送管固定装置，包括储液瓶，储液瓶口设有瓶塞，储气瓶设有通气管通入瓶外大气，储液瓶还连接有输液管，所述输液管与所述储液瓶的瓶盖连接部位设置有固定所述输液管的连接卡件。本实用新型通过在输液瓶活塞处设置固定装置固定输液管，避免了液相输送管滑动导致液相输送管末端高出液相的问题的发生，同时也能保证不能影响液相输送的效率。
一种输送固定装置

[发明专利]一种用于冷藏带鱼的复合生物保鲜剂及其制备方法-CN201110031872.0无效
发明人：谢晶;蓝蔚青;王金锋;林永艳;马妍 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2011-01-28 - 公布日： 2011-07-06 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于冷藏带鱼的复合生物保鲜剂及其制备方法，生物保鲜剂由壳聚糖、茶多酚、溶菌酶、冰醋酸和水组成，其中壳聚糖、茶多酚、溶菌酶和冰醋酸占保鲜剂的质量百分比分别为：0.5％-1.5％、0.1％-0.5％、0.01％-0.05％和0.5％-1.5％，其余为水。本发明的带鱼保鲜方法对人体无副作用，所用的生物保鲜剂具有一定的保健功效。本发明的保鲜剂的制备方法操作简单、保鲜剂成本低廉且安全环保，能显著延长生鲜带鱼的货架期。
一种用于冷藏带鱼复合生物保鲜剂及其制备方法

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